第4章 一路高歌

滋啦……

滚油淋上去瞬间,爆裂声响起,一股让人垂涎欲滴的蒜香味,席卷了整个广场。

与葱油拌面不同,这种味道更加具有侵略性,强横的撬开人们的鼻腔,像是一把把小刀子钻了进去。

在场所有人使劲嗅着香气,倾听着热油在菜品上迸发出来的热烈,好似一首摇滚乐,重重的回荡在人们的耳畔。

“哇,艾伦,这是什么啊,怎么会这么香!”

小萝莉路易斯一下就蹦到灶台前,一双小手扒着灶台眼巴巴的看着盘子中的美味佳肴。

青贝虎头虾好似一条条红蛟龙横卧盘中,艳红的蟹腿露出白嫩蟹足肉光滑细腻,仙人贝一个个张开甲壳,呈现出里面鲜嫩多汁的贝肉。

金黄蒜蓉宛如盛开的黄花,铺满盘中艳红色山峦,香葱碎与红椒碎犹如点点星光点缀其中。

“蒜蓉蒸海鲜!”

艾伦摸着小萝莉的头,看着她一副嘴馋的模样,拿过一个小盘子,拨了一只蒜蓉虎头虾递给露易丝。

露易丝并没有接过,咬着手指倔强摇摇头道:“露易丝不吃,这是艾伦比赛的菜品。”

“没关系,做了好多呢,吃一个没事的。”

艾伦将盘子向露易丝递了递,然而露易丝好几次都想接过盘子,可是又都收了回去。

最后还是摇摇头,闭着眼睛,头扭到一边,捂住小鼻子道:“不吃不吃,就不吃,这是艾伦的菜品!”

看到小萝莉这么倔强,艾伦轻轻一笑,摸了摸露易丝的头道:“等我们赢了,艾伦给露易丝做一大盘好不好。”

听到这里,露易丝睁开眼睛,开心的点了点头表示赞同。

所有人都将目光聚焦在艾伦身上,看着一个大叔一个萝莉的奇怪组合。

有些小女孩很羡慕,艾伦对露易丝的宠爱,也有一些人嗤之以鼻,觉得艾伦就是一个变态。

很快其他厨师的菜品也都陆续做完,一名名厨师摩拳擦掌地等待着评委的品尝。

“好啦,各位观众,各位朋友们,今天的比赛我们迎来了最关键的时刻,十位参赛选手已经将菜品完成,下面就到了万众瞩目的时刻,评委试吃阶段,究竟是哪一位厨师的料理能够打动三位评委的心呢,我们拭目以待。”

这时,主持的人话,将所有的人目光,都吸引到他身上。

“下面有请第一位完成的琼斯餐厅上菜,菜品名字是黄油芝士焗龙虾佐蔬菜沙拉。”

“第二位完成的是老杰克餐馆,菜品名称是金枪鱼沙拉配奶酪起司蟹肉。”

“第三位是老船长酒馆……”

很快一道道菜品端给评委品尝,三位评委也只是寥寥地吃上一口,表情也没有出现什么变化。

让所有被品尝过菜品的厨师捏着一把汗,以前评委吃这些菜品的时候,表情都是很丰富的,怎么第三局好像是有些焦急等待着什么。

“接下来我们有请伯纳特餐馆上菜,菜品名称是……啊……蒜蓉蒸海鲜!”

很快艾伦的菜品就被端上评委席,只是主持人对于这个名字还是比较陌生,又向艾伦确认了一次名字。

这次听到名字的所有人,都安静了下来,静静的等待着评委试吃。

那种诱人味道久久不能平息,一直萦绕在所有人鼻尖。

就连评委听到艾伦菜品名字后,双眼都是一亮。刚才葱油拌面对他们的味蕾冲击十分巨大。

以至于第三局前几家餐馆的菜品,根本让他们提不起什么兴趣与食欲。

蒜蓉蒸海鲜被端到评委面前,三人迫不及待的看向餐盘中那泛着有人色泽的海鲜。

那金黄的蒜蓉,犹如一颗颗金黄色小珍珠,在阳光照射下闪烁着光泽。

小香葱碎与红椒碎恰到好处的点缀其上,既不喧宾夺主,又烘托出菜品的艳丽。

尤其是那白皙滑嫩的肉质,饱满多汁,真是让人垂涎欲滴。

浓烈的蒜香味,不断冲击着三位评委的鼻腔,口腔里大量唾液不断分泌。

科威纳·罗德曼重重咽了一口口水,身为镇长的他,自诩也是吃过见过的人,每年去城里述职时,都会是那顶级的大餐馆吃一顿。

那里的料理,比起镇里简直是天壤之别,一级厨师的手艺,真不是盖的。

而在镇里,别说是一级厨师,就算是一个三级厨师都很难找到。

今天参加比赛的这几位,没有一个获得三级厨师资格。

可是就在今天,科威纳吃到人生中重来没有吃到过得美味,这种独特的味道,吃过一次后,便再也忘不掉了。

科威纳拿起餐叉,插了一只蒜蓉青背虎头虾,黄金蒜蓉随着他的动作掉落,他赶忙用手接住。

看着鲜嫩白皙的虾肉,忍不住一口将整个中指大小的蒜蓉虾塞进嘴里。

美味鲜嫩的虾肉,在口腔中爆炸出鲜美味道,蒸制的青背虎头虾,肉质紧实弹压,混合着油炸后的蒜香,充分将那鲜美的味道衬托出来。

小香葱与红椒碎,微辣爽口,综合掉菜籽油的油腥味的同时,将整盘菜品赋予了一种复合型的味道。

黄金蒜蓉蒸海鲜,根本就吃不到海鲜的海腥味,只保留下了那最原始最鲜味的味道。

科威纳将手中餐叉一扔,用手拿起鬼脸梭子蟹的蟹腿,将裁剪好的蟹腿放到嘴里,用力一吸。

轻易的将整个蟹足肉吸进嘴里,科威纳眯着眼睛,满足的咀嚼着,享受这份难得的甜美。

蟹足肉甘甜,嫩滑,并不像是虾肉那么紧实,别有一番风味。

看到镇长科威纳都用起手来,军团长埃罗塞斯也就不客气了。本来他就是一名军人,平时不拘小节,也不讲究什么餐桌礼仪。

在吃到一口蒜蓉蒸海鲜后,双眼不禁猛瞪,双手齐下狼吞虎咽起来。

海鲜的鲜甜,油炸蒜蓉的独特味道,小香葱与红椒的恰到好处的搭配,无一不彰显出这道菜品的浑然天成。

就主要的就是那一勺滚油,充分激发了这些配料的香味,竟然吃不出油腻的味道,不禁让人赞不绝口,欲罢不能。

而旁边的艾薇儿要矜持的多,时刻保持着标准的餐桌礼仪,只是急切使用刀叉的动作出卖了她。

主持人都看傻了,这不是吃饭,这是在战场上打仗吧。从来都没有看到三位大人这么急切过得模样。

所有人也都愣愣的看着,没发出一丝声音,全场寂静无声,落针可闻。

“我没看错吧,你快掐我一下!”

“啊……你这么使劲做什么,这道菜品有这么好吃嘛?”

“我也想知道,看着好诱人,这是从来都没有闻到过的味道。”

“是啊,这个倒霉鬼艾伦·伯纳特是怎么做到的,我也好想吃一口。”

“明天要不要去伯纳特餐馆尝一尝。”

“嗯,我看行,我想去尝一尝那道葱油拌面。”

周围群众开始窃窃私语,第一次或许是运气,可是第二次就不是运气这么简单了。

最终艾伦这道黄金蒜蓉蒸海鲜,果不出他所料以三十分的满分过得了三位评委的一致认可。

现在三轮加在一起,艾伦已经六十分了,而前几个完成菜品的餐馆,全部在六十分以下。

下面还有四个餐馆没有试菜,其中就有已经获得四十二分的金肘子餐馆。

金肘子餐馆大厨费尼·柏德利,环抱双臂自信满满地,等待着传菜员将菜品送到三位评委面前。

第三局他所做的菜式,乃是他最拿手的奶油蘑菇浓汤烩海鲜。

浓浓的奶香味,配上鲜美无比的海鲜,再加上菌类的味道,可以说是鲜上加鲜。

科威纳首先用勺子喝了一口浓汤,闭上眼睛细细品味起来。

等待其他两位评委品尝后,又进入了打分环节。

“金肘子餐馆,第三局得分十八分!”

等到主持人公布完第三局的分数后,在场所有人都哗然起来。

这是继艾伦之后,第二个总分达到六十分的厨师,剩下几个菜品评委品尝完后,也都给出了分出,但是其总分都不到六十分。

“现在公布总分排名,总分达到六十分的有两家餐馆,金肘子餐馆与伯纳特餐馆,这是厨王争霸赛以来,从来没有过的情况,艾伦·伯纳特今天给我们带来了许多第一次。”

“他这次出现,就像是一个奇迹,经过三位评委的一致决定,金肘子餐馆与伯纳特餐馆再加赛一场,我想这是观众们最想看到的。”

随着主持人将评委决定公布后,引来场下所有人掌声。每一个人其实都想知道,艾伦是不是走了两次狗屎运。

第一局获得零分的选手,竟然忽然想是开挂了一样,竟然连赢下两局,实在有些匪夷所思。

艾伦听到比分打平时,心中稍稍松了一口气,只要金肘子餐馆,多一分,那么他也就无力回天了。

加入第四局比试,对艾伦来说是好消息,不管比什么,尽管来就好,对于他来讲,中餐就是一种信念。

“今年的厨王争霸赛真是好看,没想到倒霉鬼艾伦,竟然鬼使神差的杀入了第四局,我看过三届了从来都没有今年的精彩!”

“是啊,是啊,这次是来着了,看看艾伦·伯纳特第四局会拿出什么奇特的料理。”

“我看他的好运气已经用完了,你们看他那张苦瓜脸,就是碰大运罢了!”

“话不能这么说,第二局可以说是撞大运,那么第三局又怎么说,就算第三局接着撞大运,这一局如果再赢了,恐怕就是实力问题了。”

“什么都别说,拭目以待!”

主持人将场外人群的嘈杂声压下,清了清嗓子道:“现在场内只剩下金肘子餐馆与伯纳特餐馆,下面进行第四局,第四局没有题目,请两位厨师自由发挥,将最强的料理展现给大家!”

“这一次我们不但请评委试吃打分,还要随机抽选十位在场观众来一起打分!”

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