第九章 评判

七濑爱不服气地嘟起了嘴,囔囔道:“算你运气好,哼!”说完便转身随同七濑树立几人离开了厨房。

我望着七濑爱俏丽的背影,吐了吐舌头,做了一个鬼脸,道:“等会就让你们知道厉害。叫你瞧不起我。”

刚正拓岩正好看到这一幕,微微地笑了一下,也随即离开了厨房。

这时佣人将已经完成好的菜均用圆顶铝盖盖住,接着将这些菜放在了一辆推车上,推着车朝着餐厅走去。我毕竟是人生地不熟,也跟在了这些佣人的身后。

我们穿过了一条狭长的走廊,先不说一路走过的红地毯,就连墙壁上每隔三米便有一幅画作,有十八世纪浪漫主义艺术作品,也有二十世纪现代主义艺术作品,甚至还有中国古代艺术巨匠的佳作,并且全是用金边镶嵌,大概也能猜测出每幅画作的价格定当不菲。

又拐了几个弯后,总算是来到了餐厅。乍眼一看,完全是豪华的欧式餐厅。我操!这也太有钱了吧!先是厨房让我惊讶万分,然后餐厅又是让我难以想象,如同步入欧洲古典城堡之中。想想自己家那不足一百平米的旧房子,这同样是人生活的栖息地,差距咋就这么大呢?

餐厅顶部是金光闪耀的大型灯池,配着华丽的枝形吊灯。门窗上半部是圆弧形,带有花纹的石膏线勾边。入厅口处竖着两根豪华的罗马柱,泛着金光的墙面的壁纸更加突显出餐厅的金碧辉煌。墙壁上挂着浪漫、精美的油画,枫木制成的橱桌上尽是精良的雕塑工艺品。

坐在餐桌正中央的是七濑树立,左边的是他的太太惠美铃木,七濑爱和七濑恋两姐妹坐在七濑树立的右边,管家则站在七濑树立身后。

七濑树立看到我和刚正拓岩两人已经到了,便挥了挥手,说道:“好,现在开始对两位的料理进行评判,头先已经说明白了,我们五人分别拥有五票,票数最多者将获得本次比试的胜利。首先从刚正先生开始吧。”

“是的,老爷。”刚正拓岩作鞠道。随即刚正拓岩挥手示意站在身旁的佣人,佣人便将推车上的托盘尽数摆在了餐桌上。

紧接着佣人将四顶铝盖同时打开,铝盖似乎掩盖不住里面的鲜艳色泽,待到里面的菜完全展现在众人的眼中,众人的视觉、味觉、嗅觉全被这三菜一汤深深的吸引住了。

刚正拓岩很满意众人的神情,于是轻咳了一声,将众人从这如深渊般无法自拔的料理中惊醒过来。

“首先第一道是日本最着名的味噌汤,味噌汤可以称为日本的“国汤”,国人只要吃饭,必喝此汤。我所做的这个味噌汤与一般的有所不同,我做的叫做日式鲷鱼味噌汤。”刚正拓岩颇为自豪地介绍着自己的料理,这种汤可以说一百个人有一百种味道,所以在做工上就能看出一个人的厨艺之精深。

佣人将汤分别盛在了五个陶瓷碗中,然后恭敬地摆放在了七濑树立四人的餐桌前,同时也递给了一碗给管家。

七濑树立几人缓缓拿起勺匙,深深地往碗中嗅了几口,浓郁的香味直在鼻腔中打转,久久不能散去。

“好浓的香味啊!来,你们都来尝尝。”七濑树立也忍不住这鲜美的诱惑,在汤的表层酌匀地挖了一勺,先放在唇前轻轻吹了一口气,再送入口中。

“这味道……”七濑树立顿时双眸发亮,大脑浮现出许多硕大的鲷鱼摇摆着游动的影景。

“爸爸,好好喝啊!”七濑爱直接端起碗将汤汁一扫而空,喝完后闭上双眼陷入无尽的回味之中。

半晌,七濑树立才从鲜美浓郁的汤中回过神来,点头称赞道:“不错,首先这汤看起来好像没什么颜色,看起来好像白开水一样,不过重点还是在于味道。这明明看起来这么淡,可是却有这么多汤头融合其中,极尽浓醇之至,这汤可谓是香醇无比。”

“是啊!是啊!这汤真是好喝至极。”七濑爱在一旁感叹道,同时又叫佣人挖了一碗,不顾形象地将汤一饮而尽,樱唇边尽是汤料的残渣,看起来真是可爱至极。

七濑恋看着姐姐狼吞虎咽,抿嘴轻轻地一笑,说道:“姐姐,大家都在看你呢。”

这时七濑爱才发现众人的目光都聚集在自己身上,才不好意思地低下了头,赶紧用餐巾擦着嘴唇。

“接下来是我的第二道菜——日本最有名的寿司。”刚正拓岩接着介绍道。

“这寿司我们都经常吃啊,这有什么不同的?”七濑恋问道。

“寿司以简单为美味,以自然为美味,而吃寿司的门道却并不简单。比起单单切片、沾酱油与山葵生食的生鱼片来讲,同样以活生鱼鲜为最主体表现的寿司,加上醋饭、山葵以及揉捏、卷切等工夫,依旧是简,却更多了耐人咀嚼的层次、丰富性与艺术性,魅力无敌。”刚正拓岩回答道。

“说的好啊!从外表上看,一致干干净净、漂漂亮亮,微微闪烁着清朗的光泽。入口后,随着饭粒与美味在口里的缓缓四散,仿佛犹带生猛活力、新鲜甘美的生鱼,清新微酸、捏得结构松紧恰到好处的醋饭,以及画龙点睛般巧妙扮演着提味提鲜功能的山葵、姜葱末等调味料,逐渐交织成清鲜、肥腴、软嫩、香滑、微酸、甜美、沁凉、辛辣等等。种种看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感,在舌齿间相互激荡交融,奇妙感受难以言喻。”说完七濑树立又夹起一块寿司放入口中,细细地品嚼。身旁的惠美林木和管家也赞同点着头。

切,有什么了不起的!寿司不知吃了多少回了,这有什么好特别的?我怀着疑惑的心情随手抓起一块五颜六色的寿司,一口将整块寿司吞进肚中。

七濑爱看到我这般模样,忍不住骂道:“喂,你懂不懂规矩的,主人的菜是你能随便吃的吗?”

七濑恋在一旁劝着七濑爱道:“姐姐,算了。不过就一块寿司而已,用不着生气。”

就是,不过就是一块破寿司而已,凶什么凶,再说吃你一块寿司你会死啊!不过说实话还真比一般的寿司店的寿司好吃。我在心里虽然不爽,但还是感叹道。

七濑树立也不介意我吃了一块寿司,和蔼地对七濑爱说道:“小爱,做人不能这么小气,宇枫毕竟也是参赛者,他品尝一下也没什么。”

刚正拓岩继续介绍着他的料理:“然后下一道菜是鱼板乌冬面。”

佣人娴熟地将五碗面摆放在几人桌前,碗上方冒着丝丝热气,乌冬面上铺满了鲜艳的辅料。

七濑树立看着这鱼板乌冬面,食指大动,拿起了筷子,夹起了几根面条放入口中,边吃边赞叹道:“好吃,好浓的海鲜味。面条弹性十足,软嫩爽滑,色味俱全,可谓日本一绝啊!真不愧是刚正先生。”

刚正拓岩谦虚道:“老爷过奖了,这鱼板乌冬面的秘密就在于鲣鱼汁上,这鲣鱼是来源于北海道,经过精心配料而成,还有这些鱼丸、香菇、蟹棒、茼蒿,鸡蛋都是经过我精挑细选的,味道自然鲜美无比。”

“叔叔,这个是什么啊?好香啊。”七濑爱指着一盘鲜红的鸡腿问道。

“这道菜名字叫做日式照烧鸡排。这只鸡是源于美国艾维茵肉鸡,是世界最好的肉鸡品种。同时照烧鸡排有些不同于和风的淡雅,反倒是浓郁的色彩和味道深得喜爱。浓得发亮的诱人光泽和扎实甜蜜的口感,却又带着无法详述的清新香气。”

管家用钢叉插起一块鸡排,慢慢地放入口中,细细地咀嚼,眼神顿时一亮,称赞道:“这…这真是酣畅淋漓的快感啊!过瘾啊!”

惠美铃木边吃着,边问道:“为什么平常吃了你的料理,没有今天的这种感觉?”

刚正拓岩解释道:“其实胃口是一种很奇妙的感觉,同样一道菜品,不同时候出现,心中对它产生的好感或嫌弃却都是完全不同的。当人们饥肠辘辘时,一碗清粥一碟小菜都是诱人的佳肴,当人们酒足饭饱之时,平日里再爱的珍馐也失去魅力,黯然失色。所以今日大家吃到的料理会和以往有所不同。”

众人点头表示理解。

我在一旁看着众人吃得不亦乐乎,不经抹了一把冷汗,心中暗暗担心道:天呐,不会真的这么好吃吧?那刚正拓岩似乎真的不是盖的,想要胜他可能真的很难。

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