第四十章 油泼辣子

“你一直都在这儿等着!?”见杨一咏的头发上面都已经有湿意了,顾甄就赶紧拉着他起来。“怎么就这么傻呢,你就算是要等也要进屋等啊?”

傻兮兮的一个人蹲在这儿,是觉得他吓不死自己,还是觉得这会儿没起雾!?

自己小媳妇儿嘴上说着的话虽然是不怎么好听,但是看着她脸上这着急又有些懊恼的表情,杨一咏整个人都舒坦得不行。

她是怕自己着凉.......“没事儿没事儿,就等了一会儿。再说我身子好,这点儿雾水不会拿我怎么样。倒是你,咱们赶紧回去。”

深更露重的,她一个女人家身体比较弱,要是着凉了就不好了。

听着他这话,顾甄真的是哭笑不得。

这人还真的是有够双标的。

双标也就算了,这连回去的路上都是将自己护在他怀里的那种,就怕那雾水会落在她身上一般。

进了屋之后,顾甄就不许他立刻睡觉,而是让他换了衣裳、擦干了头发再睡。

寻思着自己媳妇儿已经忙活了一晚上,杨一咏不想她那么操心,就先给她换了衣裳。“你先歇着,我自己来擦头发。又不是很湿,很快就能够好的。”

这点儿事情对于自己来说,其实是没有什么大影响的。

但她怕自己着凉生病,那自己也就擦一擦,免得她一夜都睡不好。

见他已经在用巾子擦头发了,顾甄也就躺了下去。

杨一咏擦好头发一上去,就见她已经睡着了。

他不自觉的就放轻了手上的动作,等上来了之后,又无比疼惜的亲了亲她的脸颊。“阿甄,你真好。”

......

大概是因为前一晚太晚睡了,又累,顾甄一觉睡醒的时候天都已经大亮了。

自己身边的位置早就已经没有温度了,她立刻起床。

洗漱好出来一看,杨一咏打猎的用具不在了,汹也不在了。

吐出一口浊气后,顾甄立刻就去厨房。

他人是走了,但是晌午的时候会回来,自己总是要给他弄点儿好吃的才是,不然这个妻子就做得太不称职了。

一进厨房,她就看到了放在桌面上的菜籽油。

勾了勾唇,顾甄心里觉得暖洋洋的。这个男人看起来冷冰冰的,但其实内心热乎得很,自己说的每一句话他都记着呢。

不但记着,还会去做。

不管是上一世还是现在,除了他,她还真的是没有见过哪一个人对她这么上心。

顾甄笑了笑,寻思着他没有那么快回来,就打算见先油泼辣子给做了先。

但是因为家里的材料不够,她只打算做个一小碗。等过几日小集的时候买了别的配料回来,她再多做一些。

油锅烧热之后,她倒了一碗油到锅里。等油烧得冒青烟了之后,她才将锅里的火给熄了。

因为这种土灶的余温是能够持续挺长一段时间的,如果继续烧火的话,一会儿就会将配料给烧糊。

葱姜下锅,让它们在热油里头熬出香味儿来。

没一会儿,厨房里就已经满满的都是香味儿了!

过来送菜苗苗的陈婆子、虎子一进院子,就已经闻到了香味儿。“顾娘子,你这又是做什么好吃的了!?”

“陈婆婆,进来吧!”因为要看着,顾甄也出去。

陈婆子祖孙俩一进来,就觉得厨房里的香味更加的浓郁。“你这是在弄啥?”

“油泼辣子,一会儿弄好了我给您盛一点。嫂子喜欢吃辣口的,您让她用这个凉拌点儿野菜啥的,都好吃。”

顾甄的手艺有多好,陈婆子是清楚的。

她本来是想应下的,但一看那锅里的油,她就连忙摆手。“不用不用,我跟你学一学,学会了就成,我回家自个儿做去!”

顾甄看了看她,又看了看锅里的东西,就明白她是觉得这油太贵了,白要自己的不好。“成,那我跟您说一说......”

“这,这往锅里放葱姜是为啥?”听了顾甄的解说之后,陈婆子将自己不懂的地方都给说了出来。“还有,这辣子为啥要舂成粗面和细面?”

反正最后都是要倒到热油里头搅和的,怎么就还这么讲究,分粗辣椒面和细辣椒面了呢?

顾甄一一的跟她解释,“放姜葱这些呢,是为了让油更加的香。这样子做出来的油泼辣子,也就会更加的好吃。”

“至于这辣椒面的粗细之分,就是因为不同粗细程度的辣椒面儿香味有些不一样。咱们这么做,只是让这油泼辣子的香更有层次感。”

顾甄其实也不确定是不是这样,但以前教她做油泼辣子的人就是这么说的,她也就这么转述。

除了这一点儿,她又跟陈婆子说了那些还可以往里加的配料,比如芝麻、花生。

陈婆子活了好几十年,前头二三十年都是过得紧巴巴的,因为家里穷。

现在家里虽然有也穷,但因为两个儿子都是勤奋的,现在的日子比以前是好过了不少。

但就算是这样,她也没有见过做一个佐料就要这么用心的。“怪不得以前就觉得你做出来的菜要比你方嫂子的好吃,都这么讲究了,能不好吃么?”

再说这丫头还用心,用心做出来的东西都是不会差的。

杨小子那家伙也算是有福气了。

“您也别夸我,嫂子会的可比我多多了.......”说着顾甄就将已经好了的热油都盛在了碗里,随后就将粗的辣椒面儿给倒了下去。

搅拌好之后,细的辣椒面儿也倒下去,等完全搅和好,就算是简陋版的油泼辣子了。

不过就算是简陋版的,她闻着还是不错的。

自己的做好了之后,她才停下来准备跟陈婆子慢慢的说话。

陈婆子见她一副要与自己长谈的架势,就摆了摆手。

“我上来只是给你送东西的。你之前不是愁着没菜吃么?这是你方嫂子给你寻的苗苗。虽不多,但每一样儿都有几棵。趁着现在太阳不大,你赶紧种下去。”

这么些苗苗,再加上之前的,他们两口子应该也是够吃的了。

“陈婆婆,你特地让嫂子替我寻的?”

她这一问,陈婆子耳朵当下就红了。

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