第一百二十一章 美食小王子
陆小鱼是真没想到，白十三居然能把沈跃离请来看他们拍摄。毕竟之前白十三一直都说和沈跃离关系不大好，她听说沈跃离会做评委时都惊了一惊，更何况现在还跑来看拍摄。
这可不是正式比赛，就是拍选手的个人宣传片，按理说，做为评委完全没必要来看这个。
一时间，陆小鱼有点想多了，难不成白十三特别看重……呵，她都不好意思想了，说自己是被看中的那个自然是不大好意思，可要说被看重的那个是黄震川，她又不大高兴了。
脑子里转完这些有的没的，她才意识到：哇！那是沈跃离啊！要是于亭知道，肯定得羡慕她。
抬手摸了摸口罩，陆小鱼庆幸没让沈跃离看到她的窘态。
这要是从前，她一定得上前握手要个签名什么的，可现在……
抿抿唇，陆小鱼收回目光，转身往操作台前走。
沈跃离倒也没偶像意识，双手插在裤子兜里，他随便坐在吧台前，还点评：“食材就是要越少人碰到越好，碰得多了，味道都变了。”
白十三就笑，“这世上有几个像似的有那么变态的舌头，不管什么东西一尝，就知道是产在哪儿的，这样的本事要是人人都有可不就吓人了。啊，听说上个月，你开了副厨，是因为他抽烟，把三文鱼都染上烟味了是吧？还听说，连那几十斤的空运三文鱼也和从前一样都丢了？”
看沈跃离没掇，他就又笑了，“跟着你工作可真是太难，不管什么都瞒不过你……跃离，你这样也太累了，总不能什么事都是自己做吧？还有，像你这样食材有半点不好就丢掉，得多抛费？成本太高，还能赚钱？”
沈跃离头一偏，“你听说什么了？”眉锋一挑，他用嘲讽的眼神看白十三，“是又要劝我签你的工作室，放弃自己开餐厅？”
白十三笑笑，没那么明说，“我最知道你这个人，五星级酒店捧着股份请你去做厨师长，你也是不肯的，我一个小小工作室又怎么再劝你呢？只不过，跃离啊，人，有些时候还是要向这个社会妥协的。”
沈跃离没作声，明显是不想再和白十三说这个话题。
倒是黄震川刚才一直都在冷眼旁观，这会儿去是凑过来笑道：“沈老弟这事儿做得痛快！咱们做厨师的就是得讲良心，食材有问题了自然不能给客人吃——别的不说，今年我们蓉城就想要整治食品安全问题，像沈老弟这样的厨师，我们蓉城可是很欢迎……”
沈跃离连眼皮都没抬，更没接黄震川那话，只问：“你哪位？”
三个字，闹得黄震川有点下不来台，还是白十三忙介绍，缓和气氛，沈跃离却始终都是淡淡的，目光也是转向了厨房里头。
白十三也觉有些尴尬，心里暗道沈跃离真是几年都没改过这样冷的性子，虽说做厨师手艺是重要，可像沈跃离这样自己开店的就真的怎么样都成不了好老板了，要不怎么能传出沈跃离的餐厅可能要开不下去的传闻呢！那可是被评了米其林三星的西餐厅，也是说要黄就要黄。
要不是因为这，他也不会去邀请沈跃离来当评委，也不过是想着或许还能拉下关系，最好还是能把沈跃离签下，别的不说，光只是沈跃离的名头，他的工作室也亏不了，哪想到这个沈跃离，自己出去闯荡几年还是这个脾气。
啊，也不只是沈跃离……
目光扫过，白十三站起身，笑着和那头打招呼：“祝老板。”
沈跃离闻声，也没去看，倒是黄震川笑着打招呼，又忍不住小声和白十三道：“我听说过这位祝老板，之前还不信，现在看，还真是长得……真是比那些明星还像明星！”
白十三就开了句玩笑，“可不是，看来跃离这个美食小王子的帅名要被比下去了。”
因为白十三一句话，沈跃离不禁转头，只是一眼，他就看住了。
都说他长得帅，沈跃离自己倒无所谓，反倒觉得那些见了他就捧脸犯花痴的女人挺烦。可烦归烦，是人就喜欢被人夸，说他帅他也不反感就是。
可现在看，这个什么祝老板还真是……
目光微闪，沈跃离收回目光，却又忍不住看了眼，这才低声问白十三，“你得罪过那位祝老板？”
“得罪？”白十三微怔，“也——不算是吧……”他就是邀请了陆小鱼参赛，之前是有过摩擦，可现在应该没事了才对。
沈跃离拧了眉，心道你没得罪人，人会那个眼神看过来？
那样冷，好像带着冰茬子似的。都说他冷，可这个祝老板可是比他还冷一百倍。
心里嘀咕，就总觉得对方的目光是落在他身上的，沈跃离是真的有点不自在，忍了又忍，到底还是没忍住扭头看过去。
“这位……祝老板，你有事？有事就说，没事就别看我！”
哗，可是开眼界了！
正在准备开门迎客的善、恶两只都回过头来，还居然有人敢这么和神君说话。
不只他们，就连厨房里刚拿出窝篮的陆小鱼也抬头看来，心里是真发急，生怕祝融一火起来把沈跃离烧死了。
却谁也没想到，祝融居然没发火，只是淡淡“嗯”了声，“是没什么好看的，看之前还好奇，但看过之后就没什么了。”说完这句，祝融也不理会沈跃离，直接低头玩他的手机。
祝融是没什么了，沈跃离却是气得直掀眉毛：这是什么人啊？分明就是挑衅好吧！
白十三也是一头黑线，只能笑着拉开话题：“看来小鱼是想从河粉开始做啊！”
因为他这句，沈跃离也转目看向厨房里。
一眼看过去，先就看到是一只直径足有五十厘米的竹簸箕。
沈跃离精的是西餐，对这个倒是不了解，还有点奇怪地偏头问。
白十三倒是略知一二，但也只能讲出这是做河粉的工具，具体叫什么还是不知道。
还是黄震川，虽说不是学粤菜的，却知道个大概，讲出这是窝篮，说这个除了做河粉，还有做米肠皮的，广东那边窝篮米肠可是挺出名的，据说还是快失传的手艺呢！
“不过，小陆准备得倒是快，这也没多久，连米浆都磨好了。不是，这大米不得泡发吗？”
米浆可不是她磨的，那是竹子精们弄的。
陆小鱼是没听到，听到就得苦恼要怎么解释了。
雪白的米浆，在薄而密的窝篮里缓缓滑过，形成薄薄的一层，没半滴漏下。
这种窝篮，也是竹子精们编的，比外头的还要密实，别说米浆，就是清水也不会漏半滴。再加上青青翠翠的色泽，那股子新鲜竹子的清香，真的是做河粉时，也让人心旷神怡。
两分钟一到，河粉准时出了蒸锅，热腾腾的一股米香还带着淡淡的竹子香。
都不用调制，就够勾人的了，跟在后头拍摄的摄影大哥直吸鼻子。
陆小鱼听到了，嘴角微微上扬。
她的河粉可是还原了沙河粉最初的方子，用的是上好的安南米，白云山的山泉水，原始配方，未做改动，哪怕她自家的山泉水比白云山的还好，她都还是选用了当地水，这才真的是原汁原味。
红艳艳的牛肉，事先用生粉、调料腌过，油滑备用，这才另起油锅，旺火热锅，白生生的绿豆芽，一滑而入，一道火舌唰地就自锅里窜起。
陆小鱼的手稳着，手里拿的却不是锅铲，而是一双长筷子。
河粉易断，且不说火的问题，单只是用锅铲翻炒的过程中，就很容易把河粉炒断了。河粉一断，盘里就全是碎渣，乱糟糟的，不说吃，连看着都没有食欲。为了解决这个问题，陆小鱼弃用锅铲，改用了长筷代替，只是这用长筷不比锅铲，手上功夫不说，单只被火力烘烤手，就挺让人难过了。
这炒河粉，火是关键，虽说是猛火快炒，可又和其他快炒不同，火太大了要糊锅，火小了又没镬气，不香。
若不是陆小鱼在须弥空间里做了几千次，怕是还真不能这么熟练地掌握火候。就不说这道干炒牛河，她自己都觉得颠勺那么多次，自己对火的把握更高了，哪怕不靠与她心意相通的那一点三昧真火，她也能炒好这一道干炒牛河。
不过一分多钟，干炒牛河出锅装盘，那股子香味立刻弥漫整间小店。
要说香味，之前那么多美食，都比不上这一道。
刚进店的巩利立刻就扑了过来，“小鱼、小鱼，你做的啥子好吃的？快给哥来一份！”
陆小鱼一笑，端了托盘出来，却是放在操作台上，任由摄影大哥拍摄。
那头巩利眼巴巴地看着，真是多一分钟也不能等。
“哟，小巩，这口水都快流成河了……嗯，这个味儿，是香……小鱼，我也吃这个——啊，是干炒牛河是吧？好，到你这儿吃饭真的是什么菜系都能吃到。
进店的沈德鹏很自然地也点了干炒牛河，目光扫过，看到在拍摄倒是没太在意，不像有几个女客人，个个精神，都像是补过妆的，哪怕看起来不大在意，可下意识地却还是在瞄摄像机。
很快，店里就坐满了客人，就有人咳咳两声，“那个什么，小兄弟，你多少号啊？是不是占错座了？”
被拍到肩膀的沈跃离惊讶回头，“你说我？”在饭店里，居然还有人让他和白十三让座？！