第158章 月饼诞生

这一边，望尘他们带着柳凌霜来到了颜府，另一边颜洛进了厨房想研究点新菜式。

“掌柜的，您怎么来了，这厨房乱糟糟的。”老蔡将手放在围裙上使劲擦了擦，惊讶的说道。

“我来看看弄点新鲜的菜式。”颜洛笑着摆摆手，“你该怎么忙怎么忙。”

“嘿嘿，掌柜的，我给您打下手。”老蔡的眼珠子一转，“顺便偷偷师。”

颜洛斜了她一眼，“想学就说，不过话说回来，你在厨房这么久，该好好想想研究几道菜式，给楼上颜如玉增点新意。”

老蔡摸了摸头，哈哈一笑，“最近正在研究，快了成型了，到时候掌柜的给把把关。”

“好嘞。”颜洛痛快的应下。

“那掌柜的，您想做点什么。”

“嗯……”颜洛摸着下巴想了想，得做点应中秋节景的，“那……就做月饼吧。”

“月饼？”老蔡一头雾水，疑问道，“像月亮似的饼吗？”

“不是，月饼是在中秋节时吃的，象征着团圆欢乐。”颜洛一边说着，一边在厨房里找东西。“我看看咱们这里有什么……花生仁，核桃仁，葵花籽仁，南瓜子仁，黑芝麻，松子仁，有的东西还不少呢。”

颜洛在这边说着，老蔡麻利的将东西都放好了，“还缺什么掌柜的？”

“你先把锅刷干净，这些将果仁全部烘烤至熟。”

“好的，掌柜的。”老蔡麻利的刷锅，“徒弟，给我烧火。”她吩咐着旁边一直低头站着的小姑娘，“别笨手笨脚的。”

“放心吧，师父。”

“老蔡，你让你徒弟看着，你来揉面，要熟面。”颜洛翻找着柜子说道。

“掌柜的，熟面有，我中午和的，还没有用。”说着老蔡将柜顶的木头盆子拿了过来。

颜洛眼睛一亮，“不错。蜂蜜有没有，还有上次剩下的桂花我酿的桂花酱带没带来。”

“有，都有。”

有了老蔡的帮助，东西很快准备齐全了，她看了一眼锅中，果仁差不多已经熟了，“把果仁盛出来，切碎放在碗里。”

“好的，掌柜的。”老蔡的小徒弟很听话的将果仁切碎放好。

颜洛将碗接了过来，加入了三四勺的桂花酱，搅拌均匀后在果仁中加入熟油，再次将所有的原材料搅拌均匀，又将熟面放入馅料。把馅料和熟面充分搅拌均匀，在搅拌均匀的馅料中，加入高度白酒一匙。

小徒弟看的眼睛都花了，加东西搅拌，加东西搅拌，“师父，这么麻烦啊。”

颜洛哈哈一笑，“还没结束呢。”说着她将面粉倒入盆内，加入一小桶牛奶，因为没有熬制糖浆，颜洛加了几勺蜂蜜，又加了一些猪油。

“掌柜的，加蜂蜜为了调甜度，加猪油干什么？为了油腻？”老蔡问道。

“差不多，”颜洛揉着面团，“为了让口感更好，让外形更美观。来，跟我一块揉，分的匀和一点。”

“好嘞！”

两人很快将面团分好，“现在包馅，不用太多，刚好能包过来就行！”

“好嘞，掌柜的。”

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