第177章 麻辣田螺1

小家伙们开心的不得了，换上鞋拉着方晨就往外走，曦曦跟瑶瑶笑着跟在后面，虎哥把有着休息的字样挂在采摘园门口处。

几人朝着村里走去，水泥路上，三个小家伙玩着赛跑比赛，方晨跟虎哥开心的笑了笑，时间过的是真快啊，一眨眼，小家伙都这么大了，我们也老啦。

经过村大队的时候，村长正在给宣传栏换新的公告。

“晨子，小家伙这么开心，要干啥去？”村长笑着问道。

方晨给村长打着下手“小家伙嚷嚷着要吃田螺，我去后山池塘瞅瞅。”

“还别说，我也好久没吃田螺了。”

“村长，您这是话里有话啊。”方晨笑道。

“就是不知道我有没有荣幸能尝到了。”

“以前真没发现，您脸皮这么厚啊，走了。”方晨摆摆手，不给村长打下手了。

“哎哎，晨子，别走啊，在帮一下忙。”

“您自己搞定，中午拿着那瓶茅台来我家蹭饭。”

“你小子一直惦记那瓶茅台。”

曦曦在后面捂着嘴偷笑，瑶瑶好奇问嫂子咋回事，俩人边走边说，瑶瑶忍不住的咯咯笑。

等来到后山池塘，水位下降了很多，三个小家伙嚷嚷着要下水，方晨一脸严肃的告诉小家伙，不怕蚂蟥拱进你们的皮肤里，想下就下。

小家伙哆嗦着身体，我们还是乖乖的呆在上面吧，蚂蟥看着都吓人。

方晨跟虎哥穿着一身防水服，拎着小水桶下了池塘，虎哥身材魁梧，站在池塘里，水位打到胸口，而方晨只好在池塘边开始摸着田螺，由于身高的问题不敢往里面走了。

石头多，田螺这玩意就越多，吸在石头上，一抹一大把，虎哥走进池塘中央，那是因为虎哥脚下踩到什么东西了。

等潜入水里，拿出来一看，好家伙，河蚌。

半个小时，方晨手里的水桶摸满了田螺，曦曦跟瑶瑶蹲在池塘边，用水清洗着田螺，小家伙也跟着凑热闹，好奇的问，电视里的田螺看着很干净，这些怎么黑乎乎的。

“田螺要清洗很多遍的，还要用水养上一段时间。”方晨上了岸，笑着解释道。

虎哥的水桶也摸满了，又下去，摸了半桶的河蚌，这玩意也好吃。

小家伙兴奋的拍着小手，蹦蹦跳跳的，小嘴里喊着着，回家吃田螺喽。

回去后，方晨跟虎哥对这玩意在熟悉不过，曦曦跟瑶瑶不知道接下来该怎么弄了。

“田螺放在一个盆子里，撒上盐，不要加水，过半个小时，它们就会吐出脏污，然后在用清水洗刷，最好是一个一个的刷，干净卫生。”

方晨往盆子里撒了盐，等半个小时吧，小家伙们有些等不及了，那也没办法，现在还不能吃，吃了会坏肚子的。

曦曦哄着小家伙在院子里玩着老鹰捉小鸡的游戏。

虎哥跟方晨坐在盆子旁边，看着田螺发生的变化，盐化了，吐出的脏污很多。

半个小时过去了，小家伙喊着快给我们做田螺，肚子都饿了。

“别急，还有最后一道程序。”方晨跟虎哥开始用力的清洗田螺，外壳用牙刷使劲的刷的干净，再用钳子把尾端钳掉，这样清洗会干净，做起来也会更入味。

“粑粑，好了没，你听，肚子都咕噜噜叫了。”

“在洗一遍，就好啦，麻麻的糖醋鲤鱼应该做好了，你跟嘟嘟姐还有亮亮先去吃，别把小肚子饿坏了。”

“恩，我们先去喂喂可怜的小肚子，粑粑，你快点做田螺，我们会等急的。”

“知道啦，这就好了，小馋猫。”方晨捏着调皮的小鼻子，笑着说道。

院子里飘着浓浓的饭香，糖醋鲤鱼，炸蝎子，糖拌西红柿，黄瓜拌猪头肉，小家伙只吃了一点点，小手伸在嘴边，静静的盯着厨房里忙碌的方晨。

“吆喝，门外都能闻到香味，晨子亲自掌勺啊。”村长果真拎着一瓶酒来了。