第八十四章 御．厨大赛

川流不息的顾客，满街奔走讨生意的各类小商贩，天南地北的杂耍艺人也占了地盘卖艺糊口。

满街的稀奇让韩诗吟看得是眼花缭乱、目不暇接，她像一头兴奋的小鹿蹦蹦跳跳的在人群中横冲直撞。

江一凡担心她会走散，时不时的提醒着她谨慎慢行。

韩诗吟哪里听得进去，依旧我行我素以自我为中心。虽然已经是十六岁的大姑娘，可骨子里却还像个未懂事的孩子。

江一凡平时特别疼她，也只好由着她，自己紧跟其后以防不测。

就在大家兴高采烈的沿途看着新鲜，突见前方人群一片骚。动不安，众人慌不择途的左右避让。

江一凡举目望去，只见一匹快马奔驰而来。马上之人沿路高呼：皇上惠泽天下，今日在大市口举行御。厨选拔大赛，优胜者可获赏银千两，还可进宫为皇上料理御膳，请大家前去参赛观看。

此消息对于别人来说也只不够是看看热闹，但对于司马空来说却犹如一记响雷，痴呆的他立刻兴奋的跳跃起来。这不是天上掉馅饼的好事吗，竟然可以去给秦始皇烧菜，这可是一件激动人心的美事。自己如果可以选拔当了御。厨，那可是光宗耀祖的好事。

江一凡瞧见司马空的表情，明白他的心思，心想：这样也好，司马空如果可以选拔进宫，至少可以有件事可做，也有了安身之处。再说在皇宫里安插一个熟人也不是坏事，说不定以后还可以派上用场。

他揉了揉鼻子问司马空是否愿意一试。司马空嘿嘿傻笑着连连点头，看样子已经有些急不可待。众人便陪同司马空扎在拥挤的人群中一起赶往大市口。

大市口早已是人头攒动、水泄不通，看热闹的人是里一圈外一圈的层层包围。报名的地方也已是长龙不见首尾，人员无数，大多数人应该是冲着那丰厚的奖赏而来。

这么多人排队报名，轮到我们那要等到猴年马月啊。韩诗吟心里极不开心，这种节目可不是她所喜欢。

江一凡看此情景也有些犯愁，这人也太多了，如此比下去那要等到什么时候才能赛出结果，他们可没有时间等。

就当江一凡左右为难之际，悬仙暗自窃笑了一下，一把拉过司马空朝着报名的地方走去。她边走边挥舞着裙袖，待走到队伍的最前面迅速将司马空插进第一的位置。

悬仙好大胆，光天化日之下竟然在皇室举办的比赛中插队，这是要作死啊。江一凡暗自担心。

然而，对于这种明目张胆的插队行为，周围的人居然一点反应都没有，人人就像没有发生任何事情，依旧如古。

江一凡觉得奇怪，便问款款而回的悬仙：你耍了什么把戏，他们为何一点反应都没有。

悬仙嫣然一笑，神秘的附在江一凡的耳边轻声说到：我使了一个小伎俩，障眼法，嘻嘻。

江一凡苦笑了一下，用手指弹了一下悬仙的脑袋说：你这个古灵精怪的小东西，谢谢啊。

悬仙调皮的朝着他扮了一个鬼脸跟韩诗吟戏闹起来。

“嗵、嗵、嗵”一阵响亮的鼓声骤然擂动，比赛要开始了。由于时间关系，今天只能比试50名选手。现在人数已经额满，5人一组，分成10组比试。每人限时半个时辰，司马空排在第六组。

江一凡急忙用力扒开一条人缝，带着大家挤到队伍的最前面。

只见比赛的现场倒是气派，一个用红绸装扮得富丽堂皇的凉棚下正襟伟岸的端坐着十名官员，想必是这次御。厨选拔大赛的评委。凉棚下一字摆开五只已经燃得火旺的炉灶，旁边摆放着所需的食材、厨具、调料一应俱全的案台。

又是一阵鼓乐响起，比赛正式开始。今天比试的内容只有一个，就是清水煮大萝卜。

这道菜名听起来就有点清汤寡水的味道，更何况萝卜毕竟是萝卜，你再怎样用心去烹制，终究也做不出肉的味道，这可是要考验各位厨师的洞察能力和烹制手段的。

第一组5人上灶，挥刀切剁，掌勺泼油，煎炸蒸炖，5道清煮水萝卜瞬间出炉。

菜品有精有细，味道也是有好有次。十位评委逐一品尝，并未发现什么惊奇之作，倒是品出了一个滥竽充数的假厨师。所做之菜如糙糠之物，无色无味，难以下咽。主考官当即命令将此人乱杖打出，并临时颁布禁令一条。凡想投机取巧来骗取奖赏者，一经发现，杖打一百。如有悔者即刻离场，便不再追究。

主考官禁令一出，比赛的队伍中立马退出了三分之一的人员，报名的队伍中也瞬间跑了大半。十位主考官见此情景，兀自摇头，直叹人心不古，世风日下。

参赛的人员少了，又从报名的队伍中添加了一些，司马空被重新编排到第三组。

第二组比赛结束，司马空开始粉墨登场，他大显身手的时刻到了。

司马空早已想好，这道菜说难不难，说易不易，关键要看什么人来吃。看那台上所坐之人，个个是肥头大耳，圆腹翩翩。平日里定是吃腻了大鱼大肉，肚子里的油水需要好好清理一下。

但他们吃惯了山珍海味，对味道的要求定是相当挑剔。这口味重了不行，太轻了也不行，真正的清汤寡水就更加不行，司马空决定做一道萝卜肚里藏宝贝的清汤美味。

案台上原料充足，司马空动作娴熟的开始准备。水萝卜去皮，切成拇指粗细的小段。将中间用工具掏空成洞，四壁还扎上小孔，用盐腌制候在一旁待用。

鸡脯肉切成粗细适中的条状，塞入腌制好的萝卜段中。

锅里用海鲜和大骨熬制高汤，等高汤浓厚之时，把塞了鸡肉的萝卜段放入高汤之中用大火同煮。

待萝卜段煮至七成烂，用漏勺盛出，放入冰水中速冻，及时锁住萝卜段里的鲜味。

锅里倒上少许香油，投入姜沫，蒜沫一起煸炒。香气溢出便倒入开水，放入清淡调料，烧至滚烫，起锅浇入装入煲中的萝卜段。

一股沁人心脾的清香慢慢溢出，随即将碧绿的香菜叶洒入其间，一道暗藏玄机的清汤萝卜菜便大功告成。

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