第14节
王阿叔也是个哥儿,有一手做豆腐的手艺,农闲了每天会做一板豆腐,三文钱一大块,供村里人的,有时候东坪村的也跑来买,去的迟了就没了。
黎周周早上洗完衣服回来顺便买的。
蘑菇鸡豆腐白菜一锅,用柴火小火炖的软烂入味,豆腐吸饱了鸡肉的肉香,菌子白菜提鲜的,半勺子连着肉带菜还有汤汁盖在杂粮饭上,香喷喷的热乎。
“周周吃肉。”顾兆给老婆先夹筷子肉,又一块豆腐,“这个吸饱了肉汁特别好吃。”
黎周周宰杀鸡就是给相公补身子的,自己吃白菜豆腐就成,都没想着筷子去挑肉吃。
一半的鸡就那么多,相公和爹多吃点就成。
“相公你吃吧,我爱吃豆腐和白菜。”
顾兆和周周坐在一条凳子上,此时很不要脸在爹目光下,贴着周周撒娇说:“一起吃嘛一起吃嘛,一起吃香。”
黎大咳了咳,差点能噎到,就没见过谁家男人这副德性。
但黎大还真不好说,总不能说顾兆不许对周周撒娇不能对周周好?
黎周周脸都要红了,尤其听到爹咳嗽声,不好意思又拿相公没办法,只好说:“我吃,相公乖乖吃饭。”
顾兆看老婆吃了,便乖乖吃饭。
黎家和和乐乐的吃肉,张家就闹腾了。
一块鸡也没多大,牛蛋是啃完了肉,骨头都舍不得扔,含在嘴里细细的砸了又砸,那块骨头是半点肉味都咂摸不出来了,还舍不得,拿在手里。
张家和王家一样,没院墙,正屋三间泥瓦房,侧屋一个灶间。不过张家人少,上头一个老父,牛蛋前面还有个十六岁的哥哥,身强体壮的,庄稼地一把好手,家里田也不少,按道理说时不时见个荤腥也不是难事。
可难就难在,张家的娘家特别穷和苦。
张家的姓田,家比十里村还远了些,在大田村。田氏在家时排行第三,前头有两个姐姐,后头有两个弟弟,她的胞胎大弟生来脚是个跛的,身体又瘦,反倒是她长得结实,手脚也好。
村里人就说是田氏在她娘肚子里时抢大弟的吃食,还蹬坏了她大弟。
田氏也这么觉得,从小什么好吃的好喝的都先紧着大弟来。
后来两姐姐先后嫁了人,田氏就带着大弟和小弟几年,岁数实在是大了,再耽搁下去就和前头俩姐姐一样,找不到什么好的,只能找鳏夫、游手好闲的二流子。
好在田氏模样不错,媒人找来找去就找到了西坪村的张柱子。
张柱子家贫,母亲前两年去世,就和他爹两人过日子。田氏一听这条件,想也没想就同意了,上头没婆母掣肘,那她进门就当家做主。
实际也是。张柱子爹老实本分,每天就下地干活,吃饭睡觉,对着儿媳妇儿也没什么意见,就算是有意见也不敢吭一声,因为田氏很泼辣大嗓门,张柱子爹说不过。
尤其田氏给张家生了个儿子后,更是不怕了,时不时的接济下她大弟,给几个钱,或者带点肉啊、糖的。
大弟的二儿子没足月就生下来,从小身子骨弱,个头也不高,时常要吃药,下田干活都没办法。田氏替大弟愁啊,等听到黎周周要招婿,主意就打到黎家身上。
结果黎周周拒了。田氏自然不高兴,她能说侄子哪哪不好,但外人不能说一个字,再怎么不成那也是她大弟的儿子。
“阿娘吃肉肉吃肉肉。”牛蛋拿着骨头缠他娘。
田氏烦的扒拉开牛蛋,恨恨骂:“我就知道黎周周是个没好屁的,真大方怎么不给你一碗,装什么,给你一口肉是看瞧我笑话的,我呸!”
“阿娘,想吃肉,牛蛋还想吃肉。”
“吃吃吃个屁,你去问黎周周要去。”田氏说完,见儿子真跑去要,不由气狠了,拉着就拧,“你是猪不成,成天知道吃,我刚被笑话,还知道吃,脸都被你丢尽了。”
牛蛋被拧疼了,嗷嗷的哭。
张柱子一进门就到听到小儿子嚎哭,婆娘在骂人,听清牛蛋要吃肉,说:“屋里也好久没吃肉了,牛蛋馋了就做一回。”
“哪能天天顿顿的吃肉,他说吃就吃。”田氏不答应。
“也没天天顿顿的,少割点肉见个荤腥,农忙时累狠了,沾个油水。”
田氏炸了,叉着腰扯着嗓子说:“张柱子你日子是不是过人前头了,还敢张嘴说吃肉,拿什么买?还少割点,你要是有本事,咱们天天吃肉,我不想吃不成?你瞅瞅大牛十六了,讨媳妇不要钱?不盖屋子了?”
每次一说吃肉,或者是吃个零嘴,婆娘就是这一套。张柱子被劈头盖脸骂了顿,只好躲着说:“不吃了,不吃肉了。”
又不吃肉了?牛蛋听爹说吃肉,就不哭了,现在听完不吃肉,没忍住嗷的一嗓子在地上撒泼打滚要吃肉。
田氏听得烦抄着笤帚威胁地上牛蛋,“起不起来?不起来我打死你。”
“要吃肉,牛蛋要吃鸡。”牛蛋嚎。
田氏打起了孩子,牛蛋扯着嗓子哭,在地上撒泼。动静吵的张柱子爹看不过去,这可是他的亲孙子,拦着说了句别打了,又哄牛蛋咱不吃肉不吃肉了啊。
牛蛋可怜巴巴的把头埋在爷爷怀里,流着泪,嘴里还叫吃肉。
张柱子和他爹都心疼孩子,可一看田氏谁都没敢要吃肉。这事原以为就这么结束了,反正村里下午的热闹是田氏给的,扎堆闲聊说嘴的。
“先使唤牛蛋问周周要肉,周周给了,可能牛蛋还想吃闹了就被打了。”
“诶哟可怜的,牛蛋那哭声嚎的在我家都能听见,一口都不给,日子过得也不知道攒给谁。”
这话说完,几人互相看看,挤眼撇眉的,谁还不知道张家里田氏那一咕噜,逢年过节拎着肉糖就往娘家拿,指不定给娘家兄弟掏了多少张家的银钱。
“幸好周周招了顾书郎。”
“可不是,这掏家底往娘家贴补的田氏可是拿手的很。”
“眼瞅着过了年大牛十七了,连个媳妇儿都没找到,张家的整天嘴上说给老大相看媳妇儿,我瞧还不如替她跛子兄弟儿子瞅的急。”
平日里聊不稀得说,但大伙心里都有数,就是懒得招惹田氏。
“咋滴,还能指望张柱子在他家婆娘面前立起来不成?就田氏喊一嗓子,张柱子跟他爹像个家雀,屁都不敢放一个。”
“可怜了大牛。”
再可怜也不是自家孩子,说说得了。谁也不信张柱子能夺了他婆娘管钱的活。
听着张家屋里热闹,闲聊磕牙唠的日头差不多,各回各家做饭。没一会,村里家家户户炊烟起,这家摊饼子、那家熬红薯稀饭,邻里邻居闻得清楚。
王婶子闻着黎家又飘着香,不像是肉,不知道吃什么。
黎家晚上喝大骨头萝卜汤,就着小米杂粮煎饼。
买回来的骨头一丝肉都没有,摊主剔的干净,所以便宜,一文钱能买两大节。一节用清水洗干净了,黎周周拿着刀背给断开,这样好煮。
炖着个就是费柴火,没肉吃着香,炖出来一锅水不饱肚子,所以村里人不爱煮骨头。但相公想喝,说这个便宜还能补钙,可以长身体——
黎周周听见了记在心里,柴火往山上跑勤快些就成,他不怕废柴。骨头冷水下锅,放着一片生姜,烧开撇去沫,小火炖了一下午,这会揭开盖子锅里汤奶白奶白的,切好的滚刀萝卜块,并着几颗枣放进去。
相公说吃枣补气血。
黎周周想到相公怕冷,一上炕脱了衣服就往他怀里钻,是得补补。
前灶锅底刷猪油,黎周周开始贴饼子。
张家灶屋。
田氏抓了一把杂粮下锅,也没淘洗,就这么丢进去,随手在咸菜缸里捞出半块萝卜,切吧切吧,昨天蒸的杂粮馒头还有,热一热,这就是张家五口晚饭。
杂粮粥好熟,尤其是稀汤寡水没几粒粮食,省事省柴。
饭好了,田氏扯着嗓子喊:“吃饭了,咋滴还要我一个个请不成?”
祖孙三人先后出来进灶房端饭,各吃各的。田氏扫了圈没瞅见牛蛋,问大牛,“你弟呢?”
“不知道。”大牛饿的先咕噜两口汤,狠狠咬了口馒头。
田氏瞅着说了声饿死鬼投胎的,“大的吃不够,小的不见人影,就我是个劳碌命……”絮絮叨叨说完扯着嗓子喊牛蛋。
喊了几嗓子没回应,田氏骂了声讨嫌的,想着莫不是跑远了,正要出外头找,就听到后院鸡咕咕叫个不停,田氏一听脚拐了弯往后院去。
左右牛蛋跑不远就在外头玩,还是鸡金贵。
田氏一到后院,凭着光亮,一眼瞅见牛蛋在鸡圈了,怀里还死死捂着个小鸡仔——
她的小鸡仔!
这杀千刀的小畜生!
第12章 村中闲话12
黄米饼子用猪油煎过,表面一层焦黄,撕开里面是小米的黏和清香。配菜今个儿没吃酸菜,黎周周用剩了半根的大萝卜,切成丝,盐腌个一会,萝卜透出的水倒掉,倒入醋,拌好了,简单爽口。
大冷天的吃凉的不好,这不是今晚汤滚烫,饼子也是热的。
这顿饭好做,除了煮一下午的骨头汤,时不时要添根柴火,免得火熄了。黎周周三两下搞定了,吃饭的功夫天已经麻黑。
没办法天越来越短了,总不能再提早吃,那晚上睡的时候又饿的不成。
一家三口坐堂屋。
黎周周给爹和相公盛了汤,“锅里还有半锅,我添了根柴火热着。”
“谢谢周周~”顾兆声音飞扬。自从上次不要脸当着爹的面冲老婆撒娇后,得寸进尺的胆子越来越大了,从此吃饭跟老婆坐一条凳子,没事给老婆夹个菜递给饼子。
黎大咳了声没啥效果,端着粗瓷大碗挡着脸,埋头吃。
黎周周羞了下,不过对上小相公乖巧可爱模样,也说不出什么别的话,再说相公也是对他好的。
一家三口吃东西。
顾兆爱夸黎周周,却不是虚伪客套的硬夸,每次夸的都在点上。像是中午吃的鸡,鸡肉炖的烂却还有肉的弹劲,这个萝卜丝拌的清爽,配着大骨头汤很好,反正就是条条道道的都好。
黎大吃着萝卜丝,心想,哪来的话,不愧是读书的,就是个萝卜丝都能夸出个花,但别说,他以前也没觉得好,今个儿哥婿一说,便觉得热汤配着萝卜丝爽口,吃进肚子里舒坦。
“相公喜欢一会再喝一碗。”黎周周也高兴。
顾兆知道周周心疼他,家里炖的肉、鸡、蛋都先紧着他,包括爹也是,觉得他该补一补身子,两人身体高大强壮能随便凑合凑合,但道理不是这样的。
家里田地二十亩,这么多的田,放现代有机械化帮着还觉得费工夫费力,这会可真的是人力,播种、锄草、灌溉、秋收,拉回来还要晾、晒、舂米去壳等等手续。
真是一年有三百天扎在庄稼地里干苦力活,剩下的两个月也忙个不停,凭着年轻有一把力气不当回事,其实内里也累着亏着了。
顾兆正好趁机说,不说开了,每次有个补的周周都舍不得吃,留着给他吃,他夹一两筷子的肉能多补?还得周周和爹重视起来。
“骨头汤我还是听府县里医馆说的下红枣补气血。”
黎周周:“难怪相公要我下枣子,咱们这边村里炖骨头都不放这个。”
“甜不甜咸不咸的。”黎大说。
家里黎周周做饭,不管做成啥样,好不好吃,黎大都会吃干净不挑,当然也从未夸过。
“原来是府县的做法。”黎周周说。
顾兆喝了口汤,摇头说:“不是,是医馆给有孕的妇人说的法子。”