第八章 火爆与未来大佬

夜幕降临,南山夜市开始热闹起来。

某个靠近街尾、人流较少的地段。

“杰仔,你又说带我去吃好吃的,怎么来到这么偏僻的地方?”

一对学生情侣出现在夜市,在男生的带领下两人有目的走着。

“跟着我就对了,那家摊位的烤肉绝对正宗,再不走快点说不定都卖完了。”

“有没有那么好吃啊?那老板为什么不摆到外面来?”

杰仔挠了挠头,带些困扰的说道:“估计老板不在意这些,反正摆哪里都有人买,那摆外面和摆里面又有什么区别?”

“那你还不走快点喔。”

很快,这对小情侣来到一个不起眼的角落,但是这里并没有因为偏僻而冷清,相反已经由四五十人形成了一条长龙。

这些人的目的都是冲着眼前这家烧烤摊来的,也多亏这个摊位所在的位置比较偏僻,不然行人想要通过都非常困难。

“杰仔,这个味就是你说的烤肉吗?怎么会那么香,你最少要给我买两串。”

尽管面前还有四五十个人头排队,但是杰仔女友已经能嗅到远处传来的浓厚香味,因此下定主意要吃上这里的烤肉,就差没当场流口水了。

“两串?”杰仔笑了笑,他记得第一次过来的时候,本想着买一串试试味道,没想到这一串又一串,足足吃了十串才停下口来,原因还是兜里只带了那么多零钱。

看到前面排成长龙的队伍,杰仔女友按耐不住问道:“杰仔,你快和我说说到底是什么烤肉串。”

杰仔又是抓了抓头,其实他对这家的烤肉并不是很了解,又不想在女友面前失威,只能敷衍的说道:“应该是羊肉吧,我也不是很清楚,反正招牌就写着阿拉伯烤肉。”

随后,杰仔上去付钱拿号牌,他的小女友则站在队伍后面东张西望。

突然,她发现了一件奇怪的事,那就是前面排队的人貌似百分之七十都是女性,而且各个年龄段都有,小到学生仔,大到屋邨师奶,甚至她还看到了两个年纪不小的阿婆,眼中不由泛起一丝疑惑之色。

此时,前面的烤肉摊上,霍文峻正忙的不可开交。

虽然之前有预料到烤肉会受欢迎,但也没想到居然会引来这么多顾客,简直没有丝毫停顿的空隙。

若非这几天因为练气技能而提升了不少体质,恐怕压根坚持不下来。

当时在决定摆摊之后,手中的五百港币,三百元花在了设备上,而这里的租金是每日五十。剩余一百五根本玩不出花样,既然是这样,那肯定就得做出特色来。

此时,霍文峻双手翻飞,一边烤肉,一边给烤好的肉串撒上干制的调料,有着精英级厨艺在身的他,一切有条不紊,忙而不乱。

旁边的小帮厨来娣则负责一手收钱,一手将牌号递给客人。

这些牌号代表的就是顾客购买肉串的数量,分别是一、二、五、十,四个数字,等到霍文峻撒完香料顾客就可以用牌号换取对应数量的肉串,既省对方时间,又减少找赎的麻烦。

霍文峻确实是卖羊肉串,不过和传统的羊肉串不同,首先普通的烧烤是在过程中放调料,而他做的烤羊肉串是等到烧制完,才在上面渗上一些干制调料。

其次,这种羊肉串是用棒针粗细的木签来串肉,一斤羊肉最多只能串十五、六份,单单成本就已经高达一块五。

所以他以每串两元的售价,赚取其中五毛的差价。

别看只是五毛的盈利,这数量一旦堆起来,这笔账也是颇为丰利。

不过虽然特制的羊肉串确实美味,但之所以从摆摊第一天开始就很快火爆起来,其中也有着霍文峻颜值的缘故。

往那儿一站就是一块活招牌,非常吸引附近女性的目光。

而在尝过肉串之后又被味道征服,就这么一传十十传百,最终导致开业还没几天,就已经火爆非常。

“靓仔,给阿姐十串!”

“靓仔,有咩女友啊?看阿姐我怎么样?”

“靓仔,收工了阿姐来找你呀!”

也有大胆的女人嬉笑着半真半假地撩拨他,霍文峻保持礼貌微笑沉着应对,倒也没觉怎么样,倒是一边的来娣鼓着小嘴,怒视这些在她眼里不要脸的女人。

半个小时后,终于轮到了那对小情侣,在见到如此靓仔的烤肉师傅后,杰仔的那个小女友愣了愣,跟着双眼直放光,终于明白为什么会有那么多女人心甘情愿的来这里排队了。

“杰仔,我们明天还来吧!”

看着女友的花痴模样,旁边的杰仔都有些后悔带她来这里了。

因为客人太多,霍文峻和来娣忙得满头大汗,从夜晚七点一直忙碌到了十一点,才开始收拾东西回家。

此时正是宵夜档黄金时段,不是他们不想再摆下去,而是摊位上的肉已经卖完,甚至连肉渣都没剩丁点。

而且来娣明天也还要上学。

……

眨眼半个月,两人的努力得到了对等的收获,霍文峻将摊位进一步升级,此时已经发展为档口,另外还招收了两名短工,忙碌的日子总算得以缓解。

在此期间,因为霍文峻这里生意火爆的缘故,间接带动了附近的人流大增,也让旁边小摊和档口的生意好了不少。

“峻哥,多亏了你,我今天的营业额又涨了。”趁着霍文峻休息的间隙,隔壁卖车仔面的摊主对着他笑道。

“占米,这都是你自己努力的结果。”

霍文峻没有居功,虽然确实有自己带动人流的缘故,但这位跟自己年纪差不多,长得又同样帅气的摊主脑子也的确灵活。

就在自己摆摊的第二天,这家伙就将摊位挪到了他旁边,显然是看准了他的生意会持续火爆从而引来人流,端的是极为精明。

从中可以看出这是个很有生意头脑的人。

而霍文峻心底也存有结交对方的意思,因为就在他自我介绍之后,霍文峻就将他认了出来。

李家源,又叫占米仔,《龙城岁月》里那个一心想做生意,可为了不被欺负,只能被动加入和联胜,最后更是当了和联胜龙头的枭雄。

不过此时的占米还不是未来那个叱咤风云的大佬,只是一个为了给他的药罐子老豆赚钱买药吃的小摊贩而已。

当然,霍文峻愿意与他结交,也不全是因为对方是未来大佬,而是的确欣赏占米的人品。

毕竟霍文峻从经营小摊到档口,生意一天比一天红火,有时候一天的收入就能抵过部分档口整个月的收入,难免会引来附近摊主的眼红和妒忌。

风言风语也是传出来不少,只是霍文峻没有理会而已。

唯有占米,非但没有半点嫉妒,反而对霍文峻十分友好,有时候看他忙不过来还会主动过来帮忙。

虽然性格有点内向,但为人非常真诚。

一来二去,两人倒是慢慢熟络了起来。

Back to Top