第5章 无法理解的操作
赵婷婷
19岁
初中毕业
原籍川蜀省
身高168厘米
曾经做过餐厅服务员3年，经验还算丰富，不错。
张彦直接在手机上跟她联系，让她下午过来面试。
……
中午的时候，估计马上就要开始上人了，刘默赶紧把四个人叫到了一起，开了一个嗅，把中午上菜时要注意的事项提醒大家一遍，然后才开始干活，这样每个人心理都敲响了警钟。
11点30，来了第一桌客人，是一对夫妻带个孝，他们是刚刚外出旅游回来，还没回家，先在这边吃点东西！
“你好，需要点什么？”方晓婷拿着菜单和笔，微笑服务。
“一份鱼香肉丝，一份辣子鸡，再加一个紫菜蛋汤，三碗米饭！”
“好的，请稍等，这边有免费赠送的饮料，可以自己挑选哦！”方晓婷指着墙边的一个柜台说道。
这是张彦一直以来为了招揽生意而准备的饮料，因为一直没有什么生意，所以饮料瓶子上都显得很陈旧，有的都有灰尘，不过今天早晨已经被她们擦干净了。
老公去柜台里拿了三分饮料过来，放在桌子上，一人一瓶，喝得津津有味。
之后，又是一段瓶颈期，一个客人也没有，方晓婷把这一家三口的菜端上之后，就拿了一个喇叭录制了一段语音，放在门口喊，把店里的气氛搞的活跃起来。
“欢迎光临米彦餐厅，用餐免费赠送饮料，可自行挑选哦！”
喊了喇叭之后，方晓婷觉得还不行，再把店里的音乐打开，播放一点好听的欢快的歌曲，让气氛更升华一个档次。
果然，效果出来了，不出10分钟，店里又开始上人了。
加上刚才那一家三口，目前店里已经有4桌客人，每一桌都是三个人以上，这让方晓婷感觉非常有成就感。
刘默在收银台内算着现在的账单，已经有300出头了，心里高兴地不得了，没事的时候，也出来帮方晓婷的忙，两个人一前一后，把每一桌客人都服务的无微不至，倍受好评。
“小姑娘不错啊，服务态度蛮好的！”
“这种小店，菜品这么便宜，居然还有这么好的服务，万万没想到啊！”
“美女，等上班之后，我推荐我的同事们都来你这吃！”
“你们接一单有没有奖金啊，有奖金的话，我以后天天来这里。”
“味道也不错，远远超过了我的预期！”
大家你一言我一语，把店里的服务和口味都说的天花乱坠的，不过这里除了门店地址不好，其他的东西都是在这条街的平均水平之上，完全担得起他们这样的赞成。
最近几天，因为放假，砂线的服务员们也闲的发慌，今天客人全部来到了米彦餐厅，她们就更加无所事事了，2个砂线的服务员结伴同行，来到了这边晃悠。
看到米彦餐厅大中午的位置都坐满了80%，这对假期的餐饮店来说，已经是非常不错的业绩了，而且看到方晓婷在外面忙前忙后，非常不能理解，觉得她好像傻掉了。
其中一个砂线服务员走了过去，问道：“晓婷，你们店怎么今天人多了这么多，是不是有什么活动啊？”
方晓婷忙里偷闲回道：“不是啊，我们今天花了好多的经历打扫卫生，搞气氛，才有这么多人的！”
“干嘛那么拼命啊，值得吗？”砂线服务员不能理解。
“不拼，没有生意啊，店都快开不下去了！”方晓婷语速飞快的说完，赶紧把走的那一桌的餐具收拾一下。
“等假期结束之后，生意不就好了吗，再说店开不开的下去跟你有什么关系，大不了倒闭换个工作就是了，你是不是傻？”
方晓婷说道：“我现在涨工资了，每个月8000，你觉得我换工作到哪里还能换到这么好的工作？”
砂线服务员愣住了，对后面跟来一起晃悠的同事说道：“一个餐厅服务员8000一个月，这怕不是老板脑子进水了！”
“你才脑子进水了呢，千真万确，我们合同都签了！”方晓婷吧碗筷端起来匆匆忙忙地走掉了，她没有时间跟她们在这里瞎扯。
正当两个砂线服务员要离开的时候，后面进来了一个年轻女孩，长相甜美，身材高挑，穿着白色的t恤和黑色的紧身牛仔裤，东张西望一会儿，逮住了其中一个砂线服务员问道：“你好，请问你们老板在吗？”
“不好意思，我不是这家店的，我帮你问问啊。”
年轻女孩很有礼貌地说道：“那就谢谢了，我是刚才老板通知来面试的。”
面试？
砂线服务员有点兴趣，立刻对从后厨出来的方晓婷说道：“喂，有人来面试了！”
方晓婷立刻就去里面的办公室告诉了张彦，然后就换刘默出来，她站收银台里了。
等到张彦出来之后，这两个砂线服务员还没走，她们想看看这里待遇是不是真的像方晓婷说的那么神乎其神的。
服务员都8000一个月了，谁信啊！
张彦出来之后，也没有看砂线服务员一眼，直接跟来面试的小姐姐打招呼：“你是来面试的吗？我是这里的老板！”
小姐姐看到张彦这么年轻，瞬间压力减少了一半，因为她的颜值和身材非常好，出来找工作就怕遇到那种中年油腻猥琐怪蜀黍老板。
“对，我是刚才那个面试的，我叫赵婷婷！”
“这边坐吧！”
张彦直接找了一个没人坐的两人坐位，和赵婷婷面对面而坐，问道：“你的简历我已经看过了，觉得还不错，你还有什么有关餐饮服务方面的优势或者特长吗！”
赵婷婷想了想说道：“我之前一直都是在餐饮行业做的，有3年的工作经验，懂得处理各种顾客的问题，经验还算比较丰富吧！”
“是吗，那我现场考你一个问题！”张彦继续发问。
赵婷婷点头：“嗯！”
“如果在店里，有客人故意把头发丢进菜里，然后找我们理赔，被你发现你了，你会怎么处理？”
赵婷婷章口就来：“先假装不知道，和对方协商，以最小的损失赔偿他，如果对方执意要搞事情的话，我们就调监控录像和他对质！”
“很好，看来你是挺有经验的，另外还有什么其他的特长吗？”张彦就是想方设法地给对方加分，然后趁机开出更高的工资。