第二百零三章 千张
时间已然踏入了忙碌的节点,入目随处能见到弯腰对着黄土地馒头苦干的农人,一滴滴苦涩的汗水落入土地中,也不知道会有什么收货。
诺久书撩开帘子,看向车外忙碌的场景,她突然有些颓然。
想什么都不做,就这么安安静静地在这偏远的山村里生活。
但这思绪不过一秒便消失了。
田园悠然恬静虽然令人向往,但她可不觉得自己能忍得了这种日子。
而且她也没忘记包括许延、颜家在内的那些人,他们不是有钱就是有权,动动手指头都可能让她万劫不复。
现在的平静不过是一场岁时候能前妻波浪的海绵而已。
回到了老家,诺久书和慈幼院的孩子们很是融洽地过了一段日子,她心情也放松了不少,只是心底还是还有一根刺。
眼看着时间已经走到了四月了,诺久书也开始着手豆腐皮的事儿了。
豆腐皮,是豆浆加热的时候表面形成的膜,将这层膜起出来晾干,便是又香又贵的豆腐皮。
一锅豆浆大概可以起八九张皮,剩下的豆浆则可以做成豆干,也有人叫之千张。
时值四月初五,距离府试还有一段时间,诺久书早早起床后就站在厂房后面,看着山脚下的那座石桥。
她思绪有些放空,只盼望闻光寒此行顺利,即便考不过也要平平安安。
“九娘?”闻张氏年纪大了,也不怎么睡得着,早早起来,便看到自家厂房后边有个人影。
这一看给她吓得够呛,仔细一看是她家儿媳妇,顿时松了口气。
“你这天不亮的,站那儿看什么呢?”
诺久书闻言,略微尴尬,“没看什么,娘你不多睡会儿?”
闻张氏心情已经平复了下来,“年纪大了觉少,倒是你怎么不多睡会儿,反正家里也没什么可忙的。”
“想做一个新吃食。”诺久书解释了一句,问道:“娘,家里有黄豆吗?”
闻张氏问:“有,你拿来做什么?”
诺久书道:“做豆腐皮啊,就是我和阿寒从南方带回来的那种,上回吃火锅的时候吃过的。”
闻张氏想了想才想起来,忙道:“哦哦,那个啊,味道还不错,也方便运去其他地方卖。”
“是啊。”诺久书笑了笑。
经过这近一年的粉条生意的历练,就连闻张氏也知道他们的粉条之所以那么畅销也是方便携带的缘原因。
豆腐皮也不差。
家里做红薯粉条的工具比较齐全,就连过滤红薯浆液的十字架滤布也可以将就用,就是得做一个压豆干的模具。
这个也简单。
诺久书将家里的黄豆泡上,家里人陆陆续续也起了,起得最早的依旧是高程和文尧。
诺久书已经见怪不怪了,随便打了声招呼,“起了。”
“嗯。”高程点点头,看着大盆里泡着的豆子,问:“阿久姐,这是要做什么?”
“豆腐皮。”诺久书笑道。
文尧四处看了看,细声问,“游儿呢?”
“还在睡呢。”
谁知,话才落,小游儿哭嚎的声音便从屋子里传了出来。
高程道:“姐,你去看看小游儿吧,这里我和文尧来。”
文尧在高程身后默默地点头。
诺久书也不纠结,擦了擦手就去将儿子抱出来,等给这孩子喂饱了,便将人交给了闻张氏。
“娘,我去村里找人做个模具,等会儿熊嫂子他们来了就说今天不做粉条了。”
“好,你去吧。”闻张氏抱着小孙儿,也不管那些杂事了,全身心地放在了孙儿身上。
诺久书失笑,无奈去了。
等一切就绪,熊富和林杨麻溜地轮流推磨,熊嫂子熟练地给磨里添豆子。
文尧在外边烧火,高程则一手一桶,将磨好的豆浆提到十字架子边上,麻溜地倒进滤布里。
木进一脸兴奋地摇起了过滤架子,细腻的豆浆便缓缓过滤出来。
豆浆被倒进了大锅里煮透。
诺久书道:“文尧,火小一些。”
“好。”
保持温度,叙慢熬,不一会儿,豆浆就起了薄薄一层豆腐皮,诺久书忙抽出一根西昌的竹签,小心翼翼地将豆腐皮起出来。
“成了。”看着那起皱的豆腐皮,诺久书微微笑了起来。
“真成了。”一直跟子啊诺久书身边的覃娘子亦是万分高兴,忙拿了竹签也要自己试一试。
其他人也不甘落后,都要试一试。
等豆腐皮起完了,诺久书又拿出石膏开始打豆花,豆花打好又拿出模具和纱布。
一层豆花,一层纱布,直到模具填满,诺久书让高程搬来大石头压在模具盖子上。
“好了。”诺久书拍拍手,道:“等一夜,水分干了再来看成果吧。”
覃娘子指了指晾在灶上的豆腐皮,道:“今儿吃那个吧。”
诺久书失笑,“好。”
晚饭就是一顿豆花火锅,还连带涮豆腐皮的。
看着众人脸上满足的笑,诺久书心底微微一松,一直噎在她心口的一口气突然就散了。
旁边的覃娘子察觉到她的变化,面带笑意地看着她,“这是想通了什么?”
诺久书怔了怔才反应过来,她心情不好,家里人怎么可能注意不到。
“嗯,就是觉得咱们这过日子没有千日防贼的道理。若那些人再欺上门来,打回去就是了。”
“嗯,甚好。”覃娘子口中塞了一口豆腐皮,含糊地点头道。
诺久书无奈摇头。
其实,她只是不明白,一点口角的事儿,怎么值得李书生拿自己娘子的性命来报复。
思及此,她微微一顿,若是以前的自己,一定不会觉得这有什么不对的,因为入队那时的她而言,人与人之间,恶意才是常态。
然而现在,她却因为这么一件事想不通。
是因为心变软了吗?
她突然笑了笑,笑容畅快温柔。
是啊,她的心变软了,在闻光寒、闻张氏以及孩子们的影响下,变得越来越柔软了。
不过这样挺好的。
心情好了,诺久书看什么都不错,连给小游儿换尿布也能笑着戳戳他的小屁屁,“个械蛋,吃饭的时候拉臭臭,欠收拾。”
小游儿却太小,完全不能回应娘亲的调侃,只能任说了。
只是他姐姐却不乐意弟弟被骂,爬在诺久书身边维护道:“弟弟还小。”
“嗯,弟弟还小。”诺久书失笑,看向身边懂事的若儿,道:“我们若儿真是个好姐姐,等以后,弟弟长大,让他保护你。”
“我保护弟弟。”若儿不服输道。
“嗯,有志气。”诺久书欣慰地笑了笑。