第十九章 就决定是你了铁板豆腐(一)
江晚沉将装有簪子的盒子拿出,推至王若弦面前让她自己打开。
风无影以为这簪子,王爷会赠予那位姑娘,没成想王爷居然赠给了他所谓的表姑妈?
王若弦打开盒子一看,竟是一支通透的白玉簪子。这簪子材质并不昂贵,但胜在造型精致。
王若弦自己的嫁妆和之前知露爹给的首饰,都是十分名贵华丽的。但财不可露白,她身处于这小村庄之内绝不能佩戴那么昂贵的首饰。
江晚沉送的这支就不同了,只是款式精美,材质却一般。戴出门去也不会过于惹眼。
王若弦很是喜欢,喜笑颜开的说:“快,给表姑妈戴上。”
江晚沉将簪子取出来,小心得插在王若弦的发髻上,然后左右端详了一番:“表姑妈真美”
王若弦被他夸的高兴极了,自从她被赶出门去后,再没有戴过首饰了,就算是在家里她都不敢将嫁妆掏出来。
“表哥,开一下门”温知露的声音在门外响起。
坐在门边凳子上的风无影,立刻将门打开。
只见温知露端着案板,案板上还放了一盆猪肉。
风无影本想接过,但温知露没让,自己将案板放在一边的四方桌上。又回到厨房取了两把菜刀来。
“露儿,看阿沉送我的簪子好不好看?”王若弦歪着头向温知露展示自己的簪子。
温知露笑着夸赞道:“簪子一般,但是戴在我娘的头上,真是美呆了。”
王若弦乐的咯咯直笑,招手让温知露过来。
江晚沉懂事的将位置让了出来,自己坐到拐角。
“娘给你戴上看看。”王若弦说着就要摘下簪子给温知露带上。
温知露按下她娘的手:“娘要负责貌美如花,娘自己戴着。”
王若弦有些心酸的看着温知露:“你现在就是该打扮的年纪。”
“我还小,再说我成天跑来跑去,很容易将它弄坏的。我以后有大把的时间臭美,娘就自己戴着,听话。”温知露将簪子给她娘带正。
王若弦拗不过她,也就作罢了。
温知露将盆里的猪肉取了出了。因为是要做猪肉脯,她选的是去了皮的猪后腿肉,后腿肉比较紧实,又切了一块肥肉混在里面剁成泥,口感会更好。
她招呼江晚沉来给她剁肉馅,风无影起身打算帮忙。
“风三坐下”江晚沉却不给他机会,自己乐呵呵的拿起菜刀剁肉。
温知露坐在炕上指导他。
男子的力气更大,剁的肉泥也会更烂一些。
温知露将剁好的肉泥放回盆中,让江晚沉帮忙将案板,菜刀拿回厨房。
她在往肉泥中加了盐,胡椒粉,酱油和两勺白糖还有三勺料酒,然后顺时针搅拌上劲。
她是用手机搜的具体教程。教程上要用保鲜膜密封腌制半个时辰,她没有保鲜膜只能用纱布包着。
将肉馅腌上后,她就准备做晚饭了,今天家中又多了一个人,饭菜也就要多准备一些。
她出门去了黄燕家想买着豆腐,黄燕刚收了她的猪肉死活都不肯收钱。
她见黄燕不肯收钱就说等豆腐做好送一些来给她和虎娃尝尝。
温知露将豆腐拿回去,切成不大不小的方块,然后下油锅煎。
她趁着煎豆腐的功夫拿出刘婶送的甜面酱和豆瓣酱调了个酱汁,刷在豆腐两面。
出锅的时候撒上点葱花芝麻,又撒上用辣椒粉孜然和五香粉调的干料,香味立刻散开。
江晚沉最先到厨房要求品尝。
温知露夹了一块给他尝尝。
给他好吃的直转圈圈。
知韵知谦也被香味给勾醒了,寻到厨房就抱着他们阿姐的腿喊饿。
她喂了两个小家伙一人一块,两个小家伙还要吃,她却不给了:“下一锅给你们啊!这锅,我要给刘婶和黄燕姐送去”
知谦知韵很懂事,乖乖的随着他们“表哥”回了里屋。
她先给刘婶送了一盘去。
刘婶早就在家里闻到香味了,见温知露送来了,也不客套立刻塞了一块进嘴。
“好吃好吃。”刘婶一边夸一边往嘴里塞着豆腐。
“刘婶你仔细尝尝。”温知露用眼神示意刘婶,刘婶这才仔细的品了一下。
她试探性的问了一句:“是我那酱料?”
温知露点头:“我说带您发大财的,可不是说着玩的。等路通了,咱们就去镇上卖这个铁板豆腐,您出酱料,我出本钱,咱两四六分账。”
刘婶摇头:“我二你八,若是没有你这手艺,我有这酱料也没用。而且这酱做起来也费不了多少钱”
温知露笑着说:“婶,最重要的就是你这酱,你做酱的钱也是我出,您就负责制这酱,但你要答应我,无论谁花重金来买您这酱料配方,您都不要卖,只要您听我的,我保证让您富到流油。”
刘婶高兴的不得了,但就是不肯同温知露四六分账,说破天才同意三七分。
从刘婶那出来,她又将这豆腐给黄燕送去。
黄燕从没吃过这样的豆腐,不住嘴的夸赞。
温知露同她商量以后都会从她这里订购豆腐,她做多少温知露就要多少。
铁板豆腐成分低,制作方便。酱料也是他们独一份不怕旁人模仿。所以用铁板豆腐打开她经商的第一步是最明智的选择。