第五章 码头热销——卤肉
【恭喜宿主，完成卖掉200份煎饼任务，奖励已到账。】
收拾收拾东西，房弈喜滋滋的听着系统传来的完成任务，开心的推着摊子四处逛了逛。
走到卖猪肉的铺子，房弈突然想吃猪肝，猪肠什么的了：“店家，猪下水，还有吗？”
“有，三文钱一副。”屠夫拿着菜刀切着猪肉，头也不回的回道。
房弈看了看：“好，都给我吧。”
“你这个猪头怎么卖？”房奕环顾四周的时候发现旁边一个木桶放着一个巨大的猪头。
屠夫拿着荷叶包了三副猪下水递给房弈：“猪下水九文钱，您拿好。这个猪头没人买的，五文钱给你好了。”
房弈从怀里拿出十四个铜板，放在菜板上：“那谢谢了，给，十四文。”
说完拎着猪头，拿着猪下水就走了。
还去买了些做卤肉的香料，白面，冰糖，盐……
一回到小屋，房弈便拎着猪头，提着猪下水，卤料，就去了灶房，准备开始卤肉。
这做卤料包的配方就是：八角，桂皮，小茴，甘草，丁香……
第一步，先把卤料包分成两份，分别装入从医馆买来的纱布，自己做成袋子，用细绳扎紧袋口，葱洗净挽结。
第二步，将大块冰糖先放个在火上烤，然后放在菜板敲碎，与油一起下锅。
第三步，放入姜，葱，盐，再放入香料包，烧沸后转至叙慢慢熬至香味四溢，即成新鲜卤水。
随后放入新鲜的猪下水和清理好的猪头。大火煮沸后，叙煮出味。
就可以出锅了。
房弈把做好的卤肉，装在盘子里。自己拿筷子尝了一口，啧，真是好吃！
“哐当”手起刀落，大猪头瞬间变成了凉拌
明天拿玉米叶包好，下午去县里卖。
“哎呀！累死了！睡觉咯！”说完，房弈伸了个懒腰就把油灯给熄了。
秋天的晚上打开一个小小的窗脚 ，就凉快的很。
一清早，外面鸡圈里的鸡还没叫，房弈就伸了一个懒腰，起来喂鸡，准备去县城卖早饭了。
和往常一样，煎饼果子很是畅销，几天下来，客人络绎不绝。
简直就是躺着数钱，新老顾客都很关照，带去的玉米，煎饼果子的材料，全都卖断了。
卖完了，房弈就收拾收拾回去了。
“哇！我的白酒，白酒，白酒，我来了。”
房弈一到小院就立刻跑向泥窖，一打开，整个泥窖都散发着白酒的酒香。
“哇塞！极品白酒啊！这味道蒸馏好了一定香飘四溢。”房弈立刻把蒸馏装置拿出来，一坛一坛的的开始蒸馏，装罐。
在白酒出来的时候，房弈已经明显的闻到了白酒那浓烈的香味。
【发布新任务，第一个，白酒500文卖出，奖励180福币。第二个，卤肉全部卖出，一份不剩，奖励150福币。】
“这任务突如其来啊！”
【宿主加油哦！】
忙到了下午，满院子都是排着整整齐齐的白酒罐子。
房弈装了两大坛子的白酒放在了推车上：“唉，应该买一头驴了，等会去集市看看了。”
“走咯！”
“人还真是多啊！”房弈拉着他的摊子，就走到了码头附近的一个空的地方，开始叫卖。
“快来瞧一瞧看一看啊！新鲜的卤猪肠，猪肝，猪头肉……一份只要三文钱，快来看看。”房弈大声的吆喝着。
码头上的工人，这时候都是休息，三三两两的看着。
“小子啊！这不都是猪下水和猪头肉吗？我跟你讲，这不好吃，都没人愿意买的。”
“就是，就是，你这样是卖不出去的。”
房弈拿起玉米包着的卤肉，说：“你们尝一口就知道这滋味是多好吃，来，尝一口，不要钱的。”
两人面面相觑，然后拿起一旁的竹签，插了一块，看了一眼，放进嘴里。
“这这这，这真的是猪下水吗？”
“简直太好吃了，快快，给我来三份。
“我也要三份。”
“好嘞。”一听到有生意，房弈立刻屁颠屁颠的去打包好，送到那两个码头工人的手里。
“店家，你放心，我回去就给你宣传宣传，你这真是好吃。”其中一个老实的男子笑嘻嘻的说着。
“那真是太谢谢你们了。”道完谢，两个人就回到了码头。
对他们来说，三文钱并不是特别贵。毕竟能在码头工作的，这工资一定不低。
一碗只有一点点肉的馄饨都要五文钱，而这卤肉三文钱，份量也很足，还好吃。完全没有腥气，肯定有人会来买。
“哎哟，累死我了。房弈小弟，听说你来码头卖吃食，我立刻就跑过来了。这是什么，真香啊！”跑过来的就是捕头柳城，就是那个第一个光顾他的客人。
“柳大哥不用那么急的，还有很多的，刚开张不久。来，试吃一下。”说完，房弈就把卤肉拿出来，给柳城尝了尝。
“唔，好……好吃极了。这是花肉吗？”柳城尝了一口边睁大眼睛，含糊不清的说着。
房弈笑着说：“柳大哥你慢点吃，这是我做的卤肉，是用猪头肉，猪下水做的。一份三文钱。”
“猪下水？猪头肉？那种东西居然能做出这人间美味。”
“不说了，不说了，好吃就行，来给我五份。”柳城立马开口道。
“好的，柳大哥你稍等。”房弈快速的包好五份卤肉，都插上了签子，交给了柳城。
“好，有空来我家坐坐啊！让你嫂嫂给你做点好吃的。”柳城说完就掏出十五文钱。
“好，没问题。”接过钱，道了别，柳城便走了。
“店家，是你在卖卤肉吗？”一群人围着房弈的摊子问。
房弈看了看这些强壮的码头工人，回道：“是的。”
“给我两份。”
“我要三份。”
“给我五份。”
……
“好，不要急，排好队。”房弈指挥者队伍，一边打包着卤肉。
等全部卖完，差不多三点多。
【恭喜宿主，完成卤肉全部卖出的任务，奖励已到账。】
房弈赶紧收拾东西前往，关峡县最大的酒楼——碧来酒楼。
“客官有什么需要帮助的吗？”小二一看见客人就跑上前。
“我，是来找你们少东家的。”房弈立马说出自己来的目的。
“我们少东家可不是你想见就见的，去去去，不吃饭别捣乱。”小二一听这个穿着破烂货的穷小子，想来找他们的少东家，就一脸嫌弃的口出恶言。
“嘿，怎么有你这么做小二的，什么态度？”房弈看着这瞧不起人的小二就像揍他。
“让你走你就走，打扰我们做生意。”小二见房弈还不走，上手推攘着。
“说话就说话，动什么手，我告诉你，错过我，就是你们少东家最大的损失。”房弈气的勒。
“嗯？错过你，我会有什么损失。”小二后面突然出来了一个穿着华丽锦服的年轻男子，约莫20来岁。
小二一听声音，猛地回头：“少东家好。”
那位少东家看着房弈，说：“你不是有事情找我吗？什么事？”
房弈立刻拿出一坛白酒，说：“少东家，来尝一口。”
说完，拿起旁边桌子上的一个干净的碗，倒了一碗酒，递给少东家。
少东家接过碗，闻了一下，抿了一口：“嗯，不错，极品酒，我从未喝过这么浓烈的酒。小子，你这酒已经把我这里上好的酒都比下去了，佳酿啊！”
“少东家您觉得好就行，现在我们要不要来谈一笔交易？”房弈贼嘻嘻的笑着。
“好，里屋来谈吧！”
“好。”
走进里屋，少东家就问：“你想谈什么生意。”
“我给你货，你来卖，我这里一坛500文，保证量足，但一天只提供6坛，还有就是，你要派人来拿，每天下午来拿。”房弈喝了口水说着。
“为何只有六坛？少东家不解的问。
“物以稀为贵。”房弈淡淡的回了一句，
那位少东家思考了片刻：“好。没问题。”
双方签订好合约，房弈就准备离去。
“那明早我派人去你村子的山上来拿。”少东家立刻说道。
“好。”
【恭喜宿主，完成白酒500文卖出的任务，奖励已到账。】