第96章 都过去了
黄师傅和陈师傅两个人配合得很好，黄师傅是老师傅，为人没架子，陈师傅年轻，人品没的，对黄师傅非常尊敬，有什么活都抢着干，菜多的时候俩人一起炒，菜少的时候陈师傅就叫黄师傅歇着他自己炒。黄师傅对陈师傅也很喜欢，通过俩人聊我才知道黄师傅在厨师界辈分挺高，就连陈师傅的师父都得管黄师傅叫师叔。
黄师傅对自己以前的事很少提，有时候问他他也是简单的两句，不怎么多。的最多的就是菜品，再不就是他钓鱼的事。黄师傅喜欢钓鱼，家里钓鱼的工具齐全，什么手竿、海竿、帐篷、各种鱼食都有，他一旦讲钓鱼的事就开始眉飞色舞，比他讲炒菜都精彩。
有一我问黄师傅以前在哪干了，黄师傅：你看着对面的凤凰饭店了吗？
我：看到了，那可是高级宾馆。
黄师傅：我刚参加工作的时候就是筹建凤凰饭店，建完了我是那里的厨师长。
我惊讶的看着黄师傅，问：那你应该是高级厨师了？
黄师傅笑笑，：高级厨师那就是个名，没啥用，我的级别比那还高，有用吗？也就是掐着大勺把炒个菜，记住了谭子，咱们干厨师的千万别离开这三尺灶台，离开了啥也不是。
后来慢慢知道黄师傅很有名气和背景。他是祖传的手艺，他父亲是省城解放后第一任饭店协会主任，一直干到退休。他家老爷子和当时的三位省城名厨并称为省城四大掌柜的，给少帅做过菜，手艺自然是顶级的。老爷子一辈子兢兢业业的做厨师工作，名望极高，所以黄师傅的辈分也是很高。黄师傅年轻参加工作的时不愿意干厨师这一行，先去做了警察，后来他家老爷子觉得做警察危险，就把他安排进了饭店工作。
黄师傅在年轻的时候同辈厨师里炒菜是数一数二的，尤其是海参，他做的最拿手，省政府有什么特殊招待，都会把他调到国宾馆去主理海参。后来黄师傅在各大顶级的宾馆酒店工作，菜品好，管理也到位，很多老板都希望他到自己的酒楼去炒菜，给的价钱非常高。
黄师傅一直做到女儿结婚，儿子大学毕业就不再做了，开始在家休息，打打麻将钓钓鱼，和老伴好好的享受享受生活。老伴儿是个闲不住的人，也是做了一辈子饭店，是省级高级面点师。单位买断之后就到泰山宾馆做面点师傅，同时还是另外一家海鲜酒楼的面点顾问。老伴儿上班，黄师傅自己在家也不能总钓鱼，呆着也没啥意思，正好泰山宾馆厨师长知道他没上班，就和邹老板到他家把他请来给饭店开业。
黄师傅一辈子就收过三个徒弟，第一个徒弟是他老战友的儿子，当时在一家粤菜酒楼主理粤菜。第二个徒弟是他家的邻居，他本不打算收，是他家老爷子要他收的，当时在林业局下属的爱林酒店做厨师长，第三个是黄师傅在烹饪学校讲课的时候，一个学生要拜他为师，他没收，后来找到了黄师傅的师兄，也就是烹饪学校的校长，校长当介绍人从中间和才收的。
黄师傅的第三个徒弟起来还是我老乡，也是北票的。
当时我问：黄师傅还收徒弟不？
黄师傅：还收啥徒弟，都多大岁数了，自己都不干了收徒弟咋带人家，收了人家又带不了，那不是误人子弟吗。
其实当时想拜黄师傅为师，看黄师傅不收徒弟了也就没再往下，不当徒弟也行，那就好好的跟着学手艺，能学多少是多少，学到手都是自己的。
好不容易碰到一位好师傅，千万不能错过了。
黄师傅对菜品认真严谨的态度是我所见过的厨师里面最厉害的，有时候几乎到了苛刻的地步。同时对待工作也十分认真。他家离饭店近，邹老板黄师傅可以不用按时按点上下班，只要饭口的时间在就行，可是黄师傅从来没有迟到早退过，有时候早上我七点多来了，他也来了，和我一起做准备工作。其实他完全可以十点到饭店的。
在炒材时候黄师傅非常仔细，别看已经是五十多岁的人了，炒起菜来一点不比年轻的厨师慢，出菜速度非常快，并且每道菜都能保质保量，不会有任何差错。
这就是老师傅的厉害之处，丰富的灶台经验和对菜品的熟悉程度，不是一朝一夕就可以炼成的。
前面陈经理走后又来了一个姓刘的经理，走了两个服务员又重新找了两个。
这回新来的服务员中有一个我比较注意，她长得像雅茹。个头、身高、体型、都像，就是头发有点不像，雅茹的头发有点自来卷，她的头发正常，不起卷。
我问洗碗张姐：新来的那个服务员叫什们？
张姐：新来的两个服务员呢，你的是哪个？
我：就是梳个马尾头的那个。
张姐：叫林燕，咋的，你看上了？
我：没有，就是觉得有点像个人。
张姐：看上就看上了，还像个人。问我：像谁呀？
我：像以前的一个服务员。
张姐：是吗？那个林燕不在寝室住，听是和同学在一起租房子住。
我问：她还是学生？
张姐：毕业了，现在找工作呢，没找着合适的工作，先干服务员。人家是中专生。
我：那挺好的，有学问。
那正好林燕值班，下班的时候她换好衣服，下身是一条牛仔短裤，上身是一件黄色衫，肩上背着一个双肩包，脚上穿着一双凉鞋，麦色的皮肤显得很健康。别的服务员上班都化妆，她没又，一脸素颜。
出了饭店她开始往北陵公园的方向走，我问她：你不住寝室呀？
她回头看我，：我不住呀，我和我同学租房子住。
我问：离这远吗？这么晚你一个人走不害怕吗？
她笑了，露出两颗虎牙，：没事，不远，一会儿就到了。
完转身往前走，脑后的马尾巴一甩一甩的。
看着她走远，心想，还真的像雅茹。
雅茹已经订婚了。
每次想到雅茹心都会很疼。
赵姐和李娜来了。
两个人来的时候中午快下班了，当时我正在厨房收拾卫生，刘经理过来喊我，有两个大美女过来找我，我一想就是赵姐和李娜，除了她俩我也不认识别的女的，总之不会是雅茹和她嫂子。
来到包间，赵姐和李娜正坐在那等我。
赵姐：你们家装修完生意挺好呀。
我：还行吧，今你们俩咋这么有时间，不忙了？
李娜：还忙？不忙了。然后看了赵姐一眼接着：你赵姐想你了，过来看看你。
我坐下来，看桌子上摆着一瓶白酒，：李姐，你是英雄不减当年呀。
李娜笑，：咋的，怕了？
我：怕到是不怕，就是挺佩服你的。
赵姐：也不知道那白酒有啥好喝的，大夏的你俩也喝。
李娜：你是没喝过不知道，要不你也来点尝尝。
赵姐摆手。
还是老样子，我和李娜喝白酒，赵姐喝啤酒。
赵姐：弟，我看你们饭店一装修档次上来了。
我：还行吧，就是一中档饭店，和人家大饭店没法比。
赵姐：人也比以前多了，前面的服务员都是新的，没看到你的哪个服务员呀。
我知道赵姐的是雅茹，就：她早就不在这干了，回家订婚了。
赵姐：啥？回家订婚了？
我：是，订婚了，上回我回家去了她家一趟，她在家订婚了。
赵姐看了看我，没什么，喝了一口酒。
李娜：订婚就订婚，还一棵树上吊死人呀，再找呗，我看前面服务员那么多，不能都订婚吧。
我笑了笑，：现在不考虑对象的事，我一的在厨房忙活也挺有意思的。我对赵姐：姐，我们这来了一位老师傅，炒菜非常好，我现在就给他配菜，趁这个机会我得好好跟他学学。
赵姐：要是老师傅你可得好好跟人家学学，老师傅手艺都好，经验多，人家随便教教你都够你学的。
我：是，这个师傅不但炒菜好，人还挺好，就是不收徒弟了，要是收徒弟我就拜他为师。
赵姐问：咋还不收徒弟了呢？
我：他他退休了，不准备再干了，上我们家来炒菜是我们老板上人家家里请的，要不然不来，来了也就是给开个业，开完业人家就邹。
赵姐：那也不耽误收徒弟呀，告诉你，弟，你就黏上他，看他到底收不收徒弟。
我：够呛，人家是真不想收徒弟了。
李娜：我听你们厨师拜师得花不少钱呢，是吧？
我：是吧，这个我还真不知道。
李娜：得花钱呢，我一个叔家孩子念完书没考上大学，去烹饪学校学习，听在那拜了个师傅，花了不少钱，好像是五千吧。
我有点吃惊的问：那么多？要是那么多的话我拜不起，我没钱，现在一个月挣不到一千，哪来的五千呀。还是老老实实的学手艺，不想那么多了。
赵姐：要真是手艺好的师傅拜一个五千块钱也值，至少能学到真手艺，也是一辈子的事。弟，你要是真想拜师，没钱姐先给你拿，等你挣钱了再还我。
我赶紧：不用不用。
李娜：哎呀，我没听错吧，连根雪糕都舍不得买的人今咋的啦，这么大方。接着调侃道：我都有点怀疑这是弟弟呢，还是弟弟呢，还真是弟弟呢——
赵姐：你啥呢，我这是借给他，又不是不要了。
李娜：就算是借那也太大方了，我看呀，华，你这是居心叵测。
赵姐：去你的，一边呆着去。然后对我：别听她的，她这是离婚后遗症。
我问李娜：李姐，真离了？
李娜：离了，离婚还有真假，真离了。
我问：那孩子呢？
李娜：归我，孩子是啥也不给他，我生的我养。
我：那你现在也挺累的。
李娜：累啥？不累，我倒是觉得比以前轻松多了，自己一个人多好，想干啥干啥，谁也管不着，现在离婚也不是啥磕碜饶事，过不到一起就离，谁也不耽误谁。
我：李姐你真是厉害，佩服，女中豪杰！来，弟弟敬你一杯。
和李娜喝了一口。
李娜放下酒杯，：孩子我妈帮我带着，老太太在家也没啥事，正好带带孩子，也解解闷，我家孩子还愿意跟她姥姥。我现在和你赵姐一样，都是离异的单身女人。完冲赵姐一笑：也不一样，你赵姐还有你这个弟弟呢，我没樱
赵姐：你是不是又开始酒话了。
李娜：呵呵，开个玩笑都不行，别，你这个弟弟还真挺好的，你要是不要我可要了。
完就笑起来。
赵姐跟我：弟，你也得处个对象了，总不能光学手艺不处对象吧。
我：再吧。
李娜：也别怪你赵姐你，看你吧话办事都行，就是处对象不校我告诉你，跟姑娘处对象你得大方点，不能扭扭捏捏的，像个姑娘似的那就完了，知道不。
我就笑。
李娜接着：你要是觉得对方行，就上去大大方方的跟人，我看你挺好的，想和你交个朋友，咱俩先处处。就跟人家这么，没啥，一般姑娘也都没处过对象，就等着你主动呢，你跟人家了大多数情况对方都不会拒绝，就算是不喜欢你也不会直接的。没啥好怕的，先交交朋友，请人家吃个饭，看个电影，逛逛公园，一来二去的就熟悉了。俗话，日久生情，慢慢的不就成对象了。
看我不话，她接着：你你可咋整，这个也得用人教。然后对赵姐：华，你咋找了个傻弟弟。
赵姐就笑，：他可不傻，聪明着呢。然后对我：弟呀，你还真得学着点，我看你就是不够胆大，胆大点，直接，行就行不行拉到，不行咱再找别的，实在不行不是还-----赵姐停了一下，李娜就笑，：实在不行，你不是还有你姐嘛。
赵姐脸有点红，：李娜，我看你真是酒喝多了，啥话都。
李娜：嗨，就是玩笑，我要是有个弟。她看看我，：我就是有个孩子，要是没孩子我就和你处，有孩子不行，你还是伙，得找个头婚的，给你生个孩子好传宗接代，要是咱俩在一起，你把我领家去，我再带个孩子，估计你妈能把我赶出来，哈哈。
我赶紧：李姐，我是服你了，来，喝酒吧。
快四点的时候，赵姐和李娜就走了，走的时候赵姐给我留下一条烟，看着赵姐，真不知道该什么。
赵姐看着我，笑着：弟，要是心情不好就给姐打电话，姐下了行过来陪你喝酒。
我：没事了，都过去了，我现在都不想了。