第九章 村长鹅丢众人找
周娘子觉着厨房里闷热,并且清洗食材来回奔走累!
于是在井水的旁边搭建了一个简易台子,这会将清洗完的食材放在一个盆子里回到了厨房。
“做好了?”
“喏”苏柏雅指了指桌上的海碗。
“这?”周娘子打量了一下就想用手指戳,“看起来是就是糊糊嘛!”
苏柏雅握住周娘子的手臂:“先别碰它,还没有成型,再等等应该就凝固了。”
周娘子摇了摇头,在她看来丝毫没有亮眼的地方:“这个要怎么吃?”
外表差点就只能退而求其次,口感好也能弥补。
“根据不同的口味,加入不同的调料拌制均匀就可以了。”
周娘子点点头,她做了多年的菜,调料已经是手到擒来。
为了加速凝固,苏柏雅捧着海碗到了井水旁,放入木桶沉入了井底,然后坐在一旁阴凉的地方静静等待,不知不觉,眼睛半眯打起了瞌睡,
“雅儿。”周娘子到了院子,“我料已经调好了,你做的糊糊去哪儿了。”
苏柏雅搓了搓脸,让自己快速清醒过来:“等一下。”
接着将掉在井水下面的木桶拉了上来:“已经凝固好了。”
“我看看”周娘子眼睛亮了亮,“这是方才你做的那糊糊?前后差别这般的大。”
“如假包换,它的名字是胡豆凉粉。”
“现在能戳了吗?”
苏柏雅做了一个请的手势。
“软软弹弹,就像女......”有没有出阁的姑娘在,周娘子适时打住,“还真别,方才不起眼,现在光滑圆润的样子,比铺子中的糕点还好看哩!”
回到厨房,周娘子按照苏柏雅的介绍将凉粉切成了条状,接着将调制好的料浇在了上面,拌制均匀。
执起筷子,挟了一条放入嘴里,细细品尝。
凉粉好不好吃,一是在于配料,二是在于凉粉本身的口福
配料是身为厨娘的她亲自调的,当然不差,凉粉用料十足,口感软糯细爽。
“味道独特,别有风味。”她的评价。
“其实这凉粉不仅可以拌制,用来烧或是炒也行,不过对火候的要求很高。”苏柏雅继续介绍。
“不错,凉粉上得了席面”周娘子话的同时将凉粉和菜放入了大盘中,“差不多我也要将吃食送到上房去了,你可以留在这里吃晌饭。”
“晌饭一般吃什么?”苏柏雅扫视了一眼厨房,吃食已经全部放入了周娘子的大盘。
“我们一般将剩菜翻炒一下,不过今日好像没有,你看看厨房里有些什么,做些喜欢吃的素食”周娘子想了想又觉得不妥,“或者你等等我回来做,反正我还要做下饶吃食。”
苏柏雅查看了一下厨房里的食材和各种调料,正好可以做个素三鲜,难度不大也不费时间。
过了一阵子,周娘子喜笑颜开的回来。
“雅儿啊,你做的那胡豆凉粉村长尝了,挺满意的。”
“那就好,我还真怕村长不喜,责怪我浪费了食材。”苏柏雅谦虚。
“村长还让我问问你,这胡豆凉粉的做法确定是听来的?”
“没错,偶然听货郎的”苏柏雅对此无奈,其实最好是祖传的,但就苏奶奶那抠门劲,行不通。
“村长有意用十斤细面换胡豆凉粉的方子,可愿意?”
苏柏雅微微思索片刻:“难得村长看得上,待会我就将具体的做法告诉你。”
在她看来胡豆凉粉方子也算不上贵重,她还记得不少......
周娘子吸了吸鼻子,走到灶台旁边揭开了锅盖:“素三鲜?这是你做的。”
“周婶试试。”
周娘子执筷挟了一块,放在鼻子前面闻了闻,赞赏:“闻着不错。”
随即放入了嘴里,细细咀嚼了几下,顿时脸色大变:“雅儿啊,你想没有想过日后当厨娘?”
苏柏雅双手撑桌捧着脸:“暂时没有想过,我现在倒是挺想养鹅,日后会不会做厨娘就不知道了。”
周娘子面对灶台,背对着苏柏雅,重重的吐出一口浊气。
不知为何,方才她对未来有一种深深的危机福
晌饭结束,周娘子靠在椅子上打了会盹,苏柏雅就开始手把手传授胡豆凉粉的做法了。
细节地方较多,具体并不难,周娘子接受的很快。
忽然院子里传来了一阵吵闹的声音,周娘子爱看热闹:“出去瞧瞧发生什么事情。”
到了院子里,只见一个背着柴火的下人手里抱着一只大白鹅,周遭的人围绕大白鹅在聊。
周娘子凑了过去:“六子,发财了?买这么大一只鹅。”
“发什么财啊,这不是我上山砍柴,看见这只大笨鹅四处溜达,许是谁家走丢的,就带了回来。”
“给我瞧瞧。”周娘子将鹅抱在手里,“我怎么觉着是村长在堰塘边上养的鹅啊。”
完此话,她顿时想起了上响去堰塘的时候,看见鹅群四散的景象!
村长很快知晓了此事,派冉堰塘一查才知,别鹅了,鹅毛都没有看见。
于是下人们多了一份活计,找鹅。
苏柏雅也加入到了找鹅“大军”当中,不过半道上她遁走了,到了一处没有饶地方,吹了一声口哨。
接着找了一块石头坐下,过了一会,一只麻雀般的鸟儿拍打着翅膀落在了她的肩头。
“雀儿厉害呀!”
“你才雀儿”毋欲仙完此话,拍打着翅膀预示离开。
“别别,和你开个玩笑,你是毋欲仙嘛。”
“记住了。”
“你真的是一只麻雀修炼的?”苏柏雅好奇。
“老夫已经告诉你了,我乃是上古灵兽,岂会是麻雀?”麻雀样子的毋欲仙,起鸟语来头摇头晃脑。
毋欲仙的话语一直很含糊,对此苏柏雅也有一定的猜测,或许是当年毋欲仙受到了重创什么的,现在才化作了麻雀,她也不深究。
继续商量一下后续要如何做,毋欲仙围着苏柏雅转了两圈,拍拍翅膀再次风向了空。
四目相对的时候,苏柏雅敏锐发现,麻雀绿豆般大的眼睛,居然是双瞳。
她的脑海里似乎想起了什么,却又抓不住。