第十一章 难熬的一天1
澄澄的早教课是一周上三次，程西按部就班的带着澄澄去上早教课，而陆无双这边则有条不紊的准备美食节期间的播及饮品，除了云朵蛋糕作为主打，她们也在研究其它甜品新品，准备将手工甜品也推出市场。
经过这段时间的研制，Q弹阿华田麻薯、牛油果麻薯、桃胶双皮奶以及丝袜奶茶双皮奶这4个新品是她们有信心推出受欢迎的单品。
美食节近在眼前，陆无双再次检查一遍食材清单，各类面包粉到位（√），鸡蛋今晚就能到（√），阿华田到位（√），桃胶（√），牛油果芒果奇异果等水果刚入库存（√），牛奶（√）…一一确认了清单，陆无双紧凑的眉头终于略微放松零，这下就差幼砂糖了，她昨晚查了物流信息，今晚就能到，也不是很担心。
检查完食材，她又跟员工核对物料，再询问下两个会场摊位布置情况，见一切都有条不紊的进行着，心里稍稍的略有安慰。
下面插播一则交通讯息，今日凌晨4点左右，济广高速突上14辆车连环追尾车祸，多为快递车…上千件快递洒落一地…其中两辆物流运输火车发生严重爆炸，两名司机正在抢救当汁…
陆无双被这则消息弄得心里慌乱，她突然有种不好的预福
“姐，你看新闻了么。济广高速呢，会不会我们的货也在其中啊？”
“呸呸，什么乌鸦嘴。不要乱。”
员工们都在议论着，陆无双心里也是想到了这种可能，她马上就拨电话过去查问情况。
不一会儿，她脸上闪过一丝慌乱但又很快的调整好自己，这个时候可不能慌。放下电话，望着一群关心她的员工，无声的点点头。
呼…
“这可怎么办，明就美食节了啊，我们库存最多能撑到今以及明。不单美食节，店铺都没办法开店。”田甜惊慌失措的大喊起来。
是啊是啊，双双姐这可怎么办啊…
其它员工纷纷附喝道。
“叮…”陆无双手机响起。
“双姐，刚看了新闻，我们运输幼砂糖的物流运输车严重车祸了。我刚才打电话询问了供应商，他们现在重新发货，最迟大后才能到。”分店长素梅电话里起她刚询问出的结果。
听到素梅这样，陆无双心里闪过一丝安慰，遇上这种情况没有惊慌失措反而第一时间去打探清楚消息，这个分店长她做得不错。
陆无双暗赞完她，就把手机开扩音，对着主店员工及电话里的素梅道，大家听我，刚才我已经想到了几种方法。
一、各自排查两家门店的幼砂糖数量，先估算明美食节需要制作的数量，两家门店都优以美食节的消费者为主。
二、两家门店明开始主推无糖甜品及原味酸奶，凡购买这无糖甜品都买二送一，用促销去减少含糖甜品的销售。
三、两家门店负责人想办法联系附近城市的供应商，除幼砂糖其它的不考虑，我相信附近城市应该会有同等品质的幼砂糖，价格高点无所谓，先应付这几，但是要快。
四、素梅与上次那边的供应商继续联系，看后续要怎么做把剩余数所需的幼砂糖运输回来。
五、现在大家该做什么做什么，不要慌。事情遇到了就想办法解决，自己吓自己对解决事情没有任何帮助。
总结出这几点，陆无双反而镇定下来了。听她这么一，员工也镇定下来了。是的，惊慌失措对事情可一点帮助都没有，想起刚才自己大呼叫的样子，田甜心虚的低下来，她的确离素梅、陆无双还有很大的差距。她在大呼叫的同时陆无双已经想好对策了，这差距不是一般的明显。
她暗自下定决心要改掉这种浮躁的性格，努力追上陆无双的脚步。
陆无双却不知道在这么短的时间她就想了这么多，交代下去后，她就开始托朋求友的找关系联系附近城市或者本城市的供应商。
韩国幼砂糖比普通砂糖颗粒更细，较易溶解，特别在打发蛋白时，易溶解的优点能使烤出的蛋糕不会因为糖没溶解而出现褐色的点点。且因能及时溶解，会使蛋白打发细腻稳定。
这几年下来，她合作过的供应商就只有上海那家的幼砂糖品质最稳定且价格公道，后来就一直在他们家进货。经过这次，她决定不再把所有鸡蛋放在同一个篮子里，美食节过后，她要好好的再找几家供应商看看。
因为明就是国庆节，很多厂家基本上今已经停产，陆无双她们要的货也多，且要货比三家，这个流程下来就时间就紧凑零。
用普通砂糖代替也不是不可以，只是普通砂糖因为体积大，不容易溶，所以做西点的效果并不理想，陆无双也不想砸了自己的招牌。
这一下来，她们的收效成果甚微，附近城市也不是没有幼砂糖的供应商，但国庆期间举国同庆，物流不一定给力，再加上她没有亲眼看过幼砂糖品质总是不放心。
她决定明跑过去附近城市看看，算了下时间，一来一回的时间才4个时，预留上查看工厂的时间她完全有充足的时间明就带货回来。
因此她就跟联系好的工厂打好招呼，拜托给她一的时间。
“…所以，事情就是这样了。”晚上十点，陆无双疲惫的躺在公寓的沙发里，对着电话里的程西可怜巴巴的倾诉道。
“你做得很好啊，换成我都做不到你这么好。”程西真心赞美陆无双，这几年她创业也太顺风顺水些，程西都担心陆无双事业上不能再上一个阶级，经过这一次的存折，她相信以后陆无双无论做什么事情，都会三思而后校
“那，明的剪彩仪式就拜托二股东啦。”这才是陆无双打电话的原由，作为本土网红打卡店，她是有幸能出席剪彩仪式的，虽然也是往后站的那种。
“噢，事一桩。”程西大手一挥，满不在意的道。
“要看好澄澄噢，人多就混杂。要注意安全。把张姨带过去，还有不够人手的话，叫其它员工看着。”陆无双不放心道。
“知道了，你比我还要不放心…”
刚放下电话，门铃就响了。她疑惑的瞥了眼猫眼，这下可惊到她了。