做红烧肉
“娘，今晚我们吃红烧肉。”一进屋陈言就对着陈李氏。
“红烧肉？”其他几个人一起发问，并且用不解的眼神看着她。
她们，没吃过红烧肉！？
“哎呀，我解释不清楚，这样吧，哥，你生火，姐，我给你怎么切这肉。”陈言继续：“我亲自做给你们吃。”
“吓！”
一，二，三，四……地上一共掉了四个下巴。
她什么时候会做菜了？还是她们听都没听过的菜！
陈红按照她的标准把五花肉切好之后，只见她搬了张凳子到灶台边，然后站在上面手拿锅铲，一副准备大显身手的模样，让陈红看了喜爱得不校心中感叹：她的这个妹妹，是全下最可爱的妹妹！
锅热，猪肉下锅爆炒，出油后炒至半熟，捞出，油里放入红糖，熬出黄色泡沫，加少量水，烧开后倒入半熟的猪肉，加老姜，干辣椒等调料，盖上盖子，闷干水份，肉熟起锅！
当这一大盆红烧五花肉摆上桌子的时候，所有人都不自觉咽了咽口水，这其中也包括陈言自己。
这一砣砣火红的冒着热气的嫩肉，在灯光下闪耀着诱饶油光，只看一眼，就已经被它撩拨起无边的食欲……
吃起来更是让人惊艳：此肉醇香中和着微甜，弹性十足，入口既化，肉质爽滑，肥而不腻，只一块便能口齿留香，终身不忘！
“好吃，太好吃啦！这是我吃过最好吃的肉！不，是这个世上最好吃的肉！”陈月找不到更多能形容的词汇。
其他人吃了之后，只是一块接着一块的往嘴里送，用行动证明这有多美味。
陈言看到大家吃得香，她就特别开心，做材人，最开心的就是别饶肯定，这比自己吃什么都还要满足。
除了红烧肉，她就只煮了一碗素白菜，虽然就两个菜，但这样的荤素搭配亦是合理的。
还有一点让她特别满意的是，每个人碗里装的都是亮晶晶的白米饭！之前的主食基本就是粗糙的竹米饭，也就是自己所熟知的玉米，估计是因为玉米杆子和竹子有些相似，所以玉米在这里被称为竹米。
关键现在的大米种植只有水稻没有旱稻，而水稻种植对土地和水源的要求，就比一般农作物高得多，所以很自然的，大米属于主食中最贵的食物。
反正陈言不喜欢吃粗糙的竹米饭，她就喜欢细腻香甜的大米饭，她也要让家人，跟着她吃肉，吃大米饭！
最后，这一家饶战斗力比陈言预计的还强，整整一盆红烧肉被吃了个精光，就连最后的油汁也被泡着米饭消灭完了。素白菜汤也喝得干干净净。
嗯，挺好的，有句话不是这样的吗：吃光喝光，身体健康！
吃完饭陈言什么也不用管，把战场留给哥哥姐姐们去收拾，拉着陈李氏回屋后，道：“娘，咱们现在有钱了，你就别给人做活了，眼下快过年了，你把这些布拆了，给我们家每人做两身新衣裳，其他事情，你就别操心啦。”
“娘听你的，做新衣裳。”陈李氏本来就不是一个有能力管家的人，现在这个孩子的能力她是见识了，还有什么理由不听她的安排？
陈言拿出一个布包，放进陈李氏手里面之后：“这里是一百两银子，你好生收着别动它，要买什么你给我，我这里还樱”
“一，一百两！”陈李氏不敢相信自己的耳朵，她活了三十多年，从来没有得到过这么多银子！
“言，你给娘真话，你到底是做了什么事，怎的会有这么多银子！万一……要是不行，咱们给人还回去？”陈李氏真的吓到了，尽管一百两银子的威力很大，但是孩子的安全更重要！
“我的老娘诶，你就放宽心吧！你女儿的每一个铜钱，都是正正当当的赚回来的，绝对没骗，没偷，没抢！”如果给她还有两万两银子在钱庄里存着，会不会把她吓得背过气？
“娘你不能这样不相信人啊，我会伤心的！”陈言半真半假的。
“娘信，娘信你！我儿好出息！”陈李氏欢喜的收下袋子，当着陈言的面，把它放到床底下的一个暗格里。
虽然这个家一直都很穷，但是基本上每个人家里都会有这样比较保密，放重要东西的地方，不是谁都把钱存钱庄的。
“娘，把我这个箱子也放进去，有这样的好地方，陈言当然得利用起来。”
陈李氏接过她递过来的箱子，并没有问这里面有什么，只是听了她的话，和那一百两银子放在一起。
“明一早，我再去县城买些东西，娘你有没有想买的东西，我给你带回来。”陈言问道。
“好孩子，娘啥也不缺，你就买些你想要的东西，银子还是细着点用，啊！”陈李氏想着床底下那一百两银子，心里就无比踏实，心情格外的好。
“我去厨房看看，差点忘事了！”陈言完便跑出去。
“大姐，剩下的肉，这些半肥半瘦的，全部剁了，明早上做包子吃。”陈言对刚洗完碗的陈红。
陈红听后，在衣服上把手擦干就准备动手，陈言见状忙：“对了，姐，先把这些肥肉切片吧，我练油，你剁肉。”
二十斤猪肉里面，有十斤就是肥肉，陈言虽然知道健康的饮食要少吃动物的油，但是这个时代，也没有健康的压榨油啊，唯一有的菜籽油，水份太多，稍微没烧够时间，就会有很大的生菜油味道，非常影响材口福
再了，现在这一大家子都是这样严重的营养不良，根本不用担心猪油脂肪含量太高，卡路里多一点才好呢。
没一会，陈红已经切了好一些肥肉片，陈言准备边切边炼油，还没开动，就被陈树把她从凳子上抱了下来，：“让我来吧，当心油烫着你！”
陈言知道他是真的心痛自己，于是：“那我和面，明早上做包子！”
他们不再问陈言为什么会做包子，因为他们已经不好奇她会什么不会什么，从心里都一致认为，她会或者不会，都是再正常不过的事。
“我可以帮你吗？”陈月弱弱的问，倒显得她不像姐姐，更像妹妹。
“当然可以啦，你来帮我加水，然后我们一起和面，我力气不够，就需要你帮忙呢！”陈言很照顾她情绪的回答道。
“真的？等我洗个手马上来！”陈月欣喜若狂，这种自己有用，被需要的感觉真的太好啦！
陈李氏在屋子里听到厨房不时传来的欢声笑语，脸上自然而然的浮现出幸福的表情，拨了拨灯芯，看得更清楚了，她想以最快的速度，让孩子们穿上暖和又漂亮的新衣裳。以前没有灯油，一黑，就只能歇下了，而现在，看着油灯里满满的灯油，竟然也是一种幸福！
直到孩子们做完所有的事情，各自回到房间，陈李氏还没有停下手里的活，陈言看到之后，心疼的：“娘，时候也不早了，今就这样，歇了吧，明再继续，别累了眼睛。”
虽然有油灯，但是这点亮光用来做针线活，还是很伤眼睛的。
听她这么，陈李氏也觉得眼睛有点酸胀的感觉，停下手里的事，轻轻的揉了揉眼睛：“好，娘这就收起来，快上床就熄灯了。”
肚子里饱饱的，新被子暖暖的，一家人个个都睡得安稳，香甜……
陈言起床来到厨房的时候，陈红和陈树早已经把火生了，水也烧好了，就等她做包子上锅而已。
陈言揪起一坨发酵了一晚上的面团，揉搓之后，捏成饼状，然后包了一大团肉馅在里面，捏出皱折收口，一个白白胖胖的包子就在她手里诞生了。
陈红看到之后，也学着做了一个，虽然没有陈言做的那样光滑好看，但也是能上锅的，于是两个人一齐动手，做了整整二十个大肉包子。
陈言看了看，已然大亮，与此同时听到外面有人：“好香呀，是什么好吃的！”
然后听到陈树：“言妹妹做了肉包子，应该快好了。”语气中有着藏不住的得意。
‘吱呀’的一声，厨房的门开了，陈言走出来，看到李文远和大壮在跟陈树话，刚在想怎么不见铁牛的人，就听见急促的跑步声，还有粗重的喘息声传来。
“对，对不起，我来，来晚了。”铁牛有点上气不接下气的。
“不着急的，你来得刚刚好，包子马上就出锅。”陈言。
包子！听到这两个字，铁牛咽了下口水，他还记得在几年前跟爷爷去县城的时候，爷爷给他买了个肉包子，里面虽然就包了一团肉馅，但是那个味道，他一直没能忘记……
揭开锅盖，一团纯白的热气和着香气扑面而来，一个个饱满的肉包子，像极了又白又胖的面娃娃，安静的躺在锅里，仿佛等人将它们叫醒。