第一百七十四章 吕家亦有传家宝
梁三娘子刚下完命令,身边便有两个家仆各托着一个碟子上来。两个碟子里皆装着两块花生糕,并无其他特别之处。看热闹的街坊邻居踮起脚尖想一探究竟,心里越来越好奇起来。
梁三娘子轻轻撩拨着衣袖,不慌不忙地用竹筷夹起其中一块花生糕,“各位看好了,这一块是我们梁记秘制的花生糕。”
她抬着筷子特地朝着小院转了一圈,放回原处又夹起另一个碟子里的花生糕说:“而这个呢,就是昨天我让下人去五婶婶花生糕铺里买来的。”
两个碟子里面的花生糕,除了梁记的上面印了一个淡淡的“梁”字,剩下的外观、形状、大小,就连最外层分布的那层碎花生碎也极其相似。
“不知小吕先生贵人多忙,有没有尝过梁记糕点铺的花生糕呢?”
柒夜听到这话,脑海中突然浮现出那日在梁记的新店门前小吕先生买糕的身影。
“如果没有的话,那可要看清楚了。是不是觉得这似曾相识呢?”梁三娘子特意命人将两份花生糕摆在小吕先生跟前,且脚下也一点一点地挨近过来。
“全汴州城的花生糕不都做成差不多模样么?”抬起来的手瞬间拦住了那个将要靠过来的身影,柒夜问道,“梁三娘子究竟想要说什么?”
眼波流转至那二人身上,又渐渐收回来,梁三娘子轻哼一声,掩着嘴道:“当然了,看还是看不出什么名堂来的。最重要的是这两份花生糕的味道如何。”
她转向门口的众人,微微抬起声音道:“不知有谁愿意上前来帮忙品鉴品鉴?”
有不少人举起了手。梁三娘子询问了一圈,最后挑选了一个从不爱吃花生糕的麻衣老汉。
老汉兴致冲冲地上前来,直接上手拿起一块印有“梁”字的花生糕,吃了一口叫起来,“哟,还是热乎的!难怪我那乖孙女爱吃,这一口喷香酥脆,是挺好吃的!”
梁三娘子眼中藏不住的得意。她又指指另一份道:“不妨常常这个。”
老汉依她所言,又拿起另外一个碟子里的花生糕吃起来。腮帮子咀嚼了一会,他停下道:“这个花生糕也不错,但是论口感……好像比先前吃的那块差了一些。”
柒夜听罢并不感到意外,只道:“一个是新鲜刚做的,一个是昨晚买的,自然是刚出炉的占优势些。”
老汉稍稍颔首,继续吃手里的糕,又嚼了几下,忽然一顿,“咦”了一声。
柒夜看到他倏地张大眼睛露出有些惊讶的神色,飞快地拿起另一边梁记的糕点咬了一口,嚼几下,又换了另一块继续吃。
梁三娘子站在一旁,一手倚着下颌,问道:“老伯,这两块花生糕有何问题?你有话不妨直说。”
老汉将手里的两块花生糕都吃完了,扣了扣指甲缝里的碎屑,抓抓头顶,一脸疑惑的神情,“我是虽第一次吃花生糕,但舌头可没有坏。除了后一块的硬了些,这两块花生糕不就是一个味道么?”
他看看梁三娘子,又看看小吕先生,眉头皱起来,“我刚刚听你们说什么梁记的,五婶婶的,这些难道不是来自同一家吗?”
一句激起千层浪。那围观的一众人里面有五婶婶花生糕铺的常客,当然也有不少是买过梁记糕点的,不由得交头接耳起来。
“诶,梁记的花生糕和五婶婶家的味道是一样的么,怎么我之前没有察觉出来?”
“好像是一样的吧,花生糕不都是那样吗?难不成还能吃出银子来?”
“不对不对,我怎么记得小吕先生做出来的要更香酥一点,还有那里面的碎花生碎也更脆!”
“是啊,我还是喜欢吃小吕先生做的,就是每次只能买两块,不够啊……”
“可是五婶婶家的花生糕味道怎么会和梁记的一模一样呢?难不成……”
……
在那些话声里,柒夜早就上前一步,将那两个碟子里剩下的花生糕尝了个遍。梁记的花生糕跟她之前在梁记新店里买到的一样,那时候她吃完还跟梦云生说,还是觉得小吕先生做的更加好吃。
而另外一块——
梁三娘子呈上来的是昨天去五婶婶家买来的。柒夜认认真真地细嚼着嘴巴里的糕点,忽的一愣,才明白过来为何那位老汉会这样讲。
一旁的梁三娘子斜着眼睛看着柒夜,“怎么,打抱不平的小丫头,这下你可说不出话来了?”
柒夜不理她,放下手中的花生糕,咽下了口中的东西,上前一步道:“各位,若我所料不错,每日傍晚,凡是经过窄弄堂的,都会被一股诱人馋虫的香味以吸引。都说梁记的糕铺又大又多,做出来的花生糕是汴梁一绝。但为何也有不少人愿意在那落日时分去五婶婶的铺子前等上一等。我想原因就是,小吕先生做出来的花生糕有一股独一无二的香味,连带那上面的碎花生碎也要更酥脆一些。各位想想我的话,是也不是?”
她故意停下来,观察着围观者们的反应。众人间果真有点头认同的,梁三娘子见到僵住些脸色。
“今日这位梁三娘子带来的,一块是新鲜出炉的,一块是昨日做出来的。就算是要比试,这样对小吕先生来说也是不公平的。谁都知道过了夜的糕点,不仅香味散了,还会变得冷硬,口感当然会差点。我想就是这个原因,才让五婶婶家神仙一般的花生糕稍显得逊色了些,味道自然也跟梁记的差不多了。”
众人渐渐回过神来,似乎是又闻见了五婶婶家那股独一无二的花生糕的香味,不由得“哦”了一声点点头,好像就是那么个理。
“你胡说!我们梁记的花生糕才是汴梁第一!”梁三娘子听着气极,已顾不上那层形象,竖起眉毛,手直指柒夜的鼻子。
“是不是,不是你说了算,是大家说了算。”柒夜往后退到小吕先生身边。
梁三娘子缓过气,冷静下来沉着语气道:“小丫头口齿倒是很伶俐。不过你刚才也说了,这两块花生糕的味道确实差不多。我们梁记可是汴州城百年的老店,做花生糕的秘方代代传承直到今日。我来之前,也打听过了。五婶婶的那家铺子自从几年前请了一个教书的来做糕点,铺子的生意才好起来的。”
她一顿,哼一声,大声道:“一个教书的如何懂得这么多?难道不是偷学梁记的秘方,又为了掩人耳目再改良一番,就说是自家的糕点么?”
柒夜直皱眉头,很是不解,“梁三娘子,你这话中的偏见可就太深了。一个教书先生为什么不能会做花生糕?一个女子能在家相夫教子,也能在外打理店铺,难不成我也要说你梁三娘子的不是了?”
梁三娘子顿时噎住,一时之间答不上话来。
这时,站在一旁的老汉开口说话了,“你们俩说的都给我这个老实汉子整糊涂了!”
他指指梁三娘子,“你说他们偷了你们梁记的秘方。”又看向另一边道,“你们说没做过这个事儿。那简单啊,梁记的店我这个老汉从小看到大,确实有百年了。按理说,百年不倒,那做糕点还是有点门道的。”
他絮絮叨叨说了一通,最后手指向那个一直没有说话的灰影,“她说你偷秘方,那你就把你为何会做花生糕一事给说清楚,那不就好了?”
众人中又有墙头草倒向一边,认同起这番话来。
“老伯你这话就说的不对了。”柒夜摇头,“没做过就是没做过,为何还要解释过多?公道自在人心……”
“家传。”
柒夜说到一半,却听到一旁忽如其来一阵声音。她、梁三娘子、老汉全都意外地看着身侧那个人。
小吕先生的语气冷清到至极,“我做花生糕的方法,亦是家传。”