第61章 独家味道
花云浅豁然开朗,没有什么事情是不能解决的,与其愁眉苦脸,饿着肚子惩罚自己。不如先将自己喂饱,再想别的事情。
只是他这突然的喊声把正在专心制作梅花的连景着实吓了一跳,手里也跟着哆嗦了一下,刚捏好的梅花就碎了。
“少爷,你突然这么兴奋,你看看这朵梅花。”连景一脸哀怨和无奈的看着花云浅,摇了摇头,又叹了口气。
“只是本少爷我突然被你点醒了。这才觉得饿了。不如咱去找点吃的如何?”
“好啊。”连景虽然话总是老气横秋的,但是对于食物,从来都没有抵抗力的。加上之前花云浅发明的三明治,现在还是记忆犹新。
“那便出发吧。”
两人已向灶房走去。
算着时间,离成婚还有不到24时,灶房的美食早已堆积成山。
两人才走到门口,一众看到之后,皆已至门口相迎。
“少爷,您来了,今要做什么美食呢?”
这阵子的伙食,花云浅隔三差五的就来厨房给自己调节伙食。基本都是自己下厨的。一方面是府里的主食也就那么几样,实在吃的无聊。另一方面则是想念妈妈的手艺了。
虽然以男子身份在这里下厨,但是古往今来,貌似会做饭的男子更加有魅力一般。且呆的久了,花云浅也懒得想别人对一个男子频频下厨的闲言碎语了。还是那句话,自己开心最重要!
做的饭,大家皆瞠目结舌。他发明出来的菜,更是广受好评。没想到自己在现代的垃圾厨艺,在古代倒是派上了大用场了。
什么大盘鸡、串串香、寿司、面皮……只要花云浅能想到,操作简单的,基本都来了个遍。
今花云浅心情格外的美丽,这会又准备发挥了。于是便张嘴道:“你们就看好吧。做好了就知道是什么了。”
在花云浅的印象中,由于高考,妈妈对于她的饮食格外的注意。所以辛辣,无营养的东西一般都是拒绝的。
每次吃一些零食的时候,都是偷偷吃的。特别是关于辣条辣片一类的东西,更是尤为钟爱。
办法总比困难多,不让吃辣条,花云浅为服妈妈,可是没少费脑筋。想着用健康的食材做出来的东西,妈妈总不会反对。所以一个人在家的时候,也没少浪费家里的豆腐皮。
有一次被妈妈发现之后,妈妈也甚是明理。便自己研究着制作辣条的方法。这花云浅都是看在眼里的。今就凭着这记忆又要大展身手了。
于是花云浅便开始了她的大手笔,旁边已经聚集了一众厨娘和下人学着手法。
可以毫不夸张的,这花云浅每每来灶房,基本都是大家福利之日。
美食文化是源远流长的,所以制作辣条所需的基本调料,在这个一应俱全的厨房里,要找到算不上是什么难事。
由于葱蒜辣椒一类的东西切起来,不是辣眼睛就是辣手。花云浅更是动用了自己的理科分和平常十足的动手能力,发明了一个搅碎机。
虽然是手动的,但是用起来也是非常顺手。
对于像辣条这种东西,除了葱姜蒜,接下来什么辣椒了,花椒等的配料更是被连景早已准备齐活了。
豆腐这个美食流传已久,自然像豆腐皮这种东西也是见怪不怪了。也是他花云浅做辣条的上等食材。
最为流畅的操作便是起锅烧热,倒油,将泡好的豆腐皮开水淖过之后,放入油锅中煎干水分。
这里妈妈每次都会叮嘱她一定不要煎的太干,否则辣条会变的很干、很硬。这会做起来更会十分遵循妈妈的地方,看起来也是得心应手。
下一步便是配料的安排了。
这个也算是关键部分了。毕竟所有美食的主料都是相差不大的。基本是配料让味道来一个大的升华的。
刚刚煎完豆腐皮留下的油被先放了花椒,而后又是辣椒等的顺序,很快便已炒香。随后便将煎过的豆腐皮放入之后翻炒一会,就可以盛出来了。
对于辣条由衷的热爱,所以这门手艺也算是她众多菜品里最出色的一个了。
才出盘,味道已经出来了,最主要的是色泽也是十分的诱人。
最先尝试的永远都是连景。只有他每次回尝过之后的真实想法。所以花云浅也是格外的喜欢。有时候连她自己都在感叹,来到古代,其他本事倒是没什么精进,厨艺这件事倒是进步飞快。
只见连景夹了一片就开始尝起来,味道这一次终于冲破他的味蕾。眼中透露的甚是欢喜和满意之意。
花云浅一直在等着最后的点评。
只见连景吃完一片之后,便冲破人群的包围,径直去了水缸那里。
“少爷,好辣啊。”等喝了好几口水,才喊着。
一众本是疑惑的,但是听着连景第一次没有不好吃,太咸之类的话。而只是了辣,便请求尝上一尝。
花云浅更加开心了,只点零头的功夫,满满的一盘子辣条都被哄抢而光,自己还未来得及尝上一口。
果然这一次,大家的反响异常的爆表。
花云浅也冷笑了几声,心里有点不出的感觉。这大婚的前一日没想到竟然是在做辣条。
这要是回到现代了,和同学朋友讲起来,也算是难得一见了。
不过在自己的美食被大家认可的时候,花云浅觉得什么都是值得的,又开始邻二波辣条制作。
大家虽看过了一遍,但是等着再做第二波的时候,热情依然不断。
只是这次的时候,刚做好。外面花云少的贴身丫头翠便开始老远就嚷嚷了。
“这都什么时辰了,还这样聚集在一起做什么,容我待会禀告了少爷,要你们好看。”
翠儿现在一方面被背叛的感情冲昏了头脑,一方面又畏惧着花云少安排的人任务。心里的委屈和气自是无处撒的。
这会看到一众这个时候还围聚在一起,更要开始发飙了。
听到这个声音,站在外围的一些厮和婢女已经乖乖的回到了自己的位置。只有几个稍微有些资历的厨娘还站在花云浅旁边。她们才不怕这个丫头。
一众散去的时候,花云浅站的位置也显露了出来,翠也走近了。
见到花云浅,刚刚还嚣张跋扈的翠这个时候竟然有些心虚了,毕竟明要害的可是眼前这位少爷的妻子了。
“少爷,怎的您也在此?”
遂行礼,语气也温柔了许多。