第二十一章 汤成梦醒
砧板上多了一滩像是豆腐泥的东西。
文思和尚新接一碗水，用刀身将豆腐泥全部揽起放进水中，长着在碗内轻巧的拨散，再沿着一个方向缓慢搅动。
瞬间，缠绵在一起的豆腐泥变成千万根细如发丝、白嫩醇香的豆腐丝在碗内游动。
文思和尚看着碗内豆腐丝的表现露出微笑，开始准备其他的食材。
香菇提味，冬笋增鲜，青菜配色，都是少不聊食材。
文思和尚用平刀法将香菇和冬笋处理成薄片，又换直刀法切成和豆腐丝一般。
灶台上一口大锅正翻滚着沸水，文思和尚将冬笋和香菇丝焯水去除土腥味，捞出放在一旁。
接下来是熬制汤底，也是苏子放最为感兴趣的一点，寺庙禁止荤腥，文思和尚到底怎么做才能调出鲜甜的汤。
只见文思和尚去厨房角落翻捡几下，抱着满怀白菜、冬瓜、萝卜回来，先拍打干净身上的尘土，才洗手洗菜。
白菜叶切成细丝，菜帮和萝卜、冬瓜去皮切块，一起加入锅内熬汤。
熬汤的时候文思和尚又不知道从哪里摸来一条海带，清洗干净后切块一起放入锅内，升腾出的气息都瞬间多了些鲜甜的味道。
来也怪，系统屏蔽了苏子放的触觉，却没有屏蔽嗅觉，锅内不断翻滚出的香气钻入他的鼻子，勾得他馋心大起。
大约过了半个时，文思和尚舀出一碗汤试过咸淡，满意的点点头，转身和另外一边的沙弥嘱咐道：“这锅汤熬好了，我用两碗，其余的留到过斋时分了。”
“谢文思法师。”沙弥看到自己可以少做一锅汤，颇为欣喜。
文思和尚拦开蔬菜，只盛出两碗清汤倒入一旁的锅，将香菇丝和冬笋丝倒入，搅匀，再勾一层薄芡，加入豆腐丝和细盐，用汤勺在汤面上轻轻旋转把豆腐丝旋散开，最后加入白菜丝。
起锅后汤色鲜亮，清香扑鼻，沿着锅沿分成两碗，盖上碗盖，文思和尚端着托着托盘走出厨房。
“法师做好了？”郑板桥不知道什么时候寻摸到斋堂来了，看见文思和尚出现立刻面带欣喜。
“结识数月，我还是第一次见到板桥先生这么激动。看来和尚的话，到底不如和尚的斋。”文思和尚将托盘放在桌上，长叹一口气出一句偈语。
“非也，和尚的话听多了，和尚的斋还没吃过，两者不可同日而语。”
看两人还要将对话进行下去，苏子放在旁边恨不得打开碗盖先尝两碗再。
“还是板桥先生有理，和尚不过。”文思和尚示意郑板桥入座，“那板桥先生吃了和尚的斋，再来和和尚话吧。”
“甚好！”郑板桥微微捋须，面带喜色。
揭开盖碗，入目是香菇丝勾勒出的墨迹轮廓，豆腐丝和笋丝大片留白，白菜丝翠绿交映，碗内仿佛盛放着一副上好的泼墨山水画。
“这是豆腐羹？”郑板桥有些不可置信。
“尚无名字，不过主料是豆腐，姑且算是吧。”文思和尚淡然道。
“法师手艺真是妙不可言！”郑板桥这句佩服得从心，他这一生见过吃过的美食珍馐不算少，但是能把豆腐做成这样子的，文思和尚还是第一人。
“口腹之欲，罪过。”谁料文思和尚闻言摇摇头，不再话。
郑板桥明白文思和尚的想法，出言宽慰道：“‘子曰：食不厌精脍不厌细’，若下百姓民不聊生，何来珍馐？口腹之欲，那也是百姓生活富足的表现。”
“板桥先生的是。”文思和尚略一思忖，认同了郑板桥的法，也当即面露微笑：“如此甚好。”
“开始吧。”郑板桥劝服了文思和尚，迫不及待的伸出汤匙。
细如毛发的豆腐丝入口即化，鲜香滑嫩的口感令郑板桥眉头舒展，香菇丝的软弹和笋丝的清脆相得益彰，在口腔爆发出无与伦比的滋味。偶尔出现的菜丝又补充上最后一丝清甜，回味无穷。
一勺下肚，郑板桥也忍不住放下读书饶矜持，端起碗如风卷残云将整碗豆腐羹吃得一干二净，发出一声赞叹：“果真人间美味！”
“既然文思法师这道菜还没有名字，又是在斋堂所做，不适合釜俗套，不如就叫做文思豆腐吧！”
“板桥先生过誉了。”文思和尚有些不好意思，但是拗不过郑板桥，还是接受了这个名字。
画面到这里停顿，慢慢开始变淡，几秒之后，苏子放又站在食不语的后厨。
回想起刚才的经历，苏子放还是心潮澎湃，连最为先进的虚拟现实技术也无法实现他经历的事情，能够亲眼见证文思豆腐的诞生。
再打开系统，视频画面上显示出一个倒计时：47:59:47。
看来这个视频只能两看一次。
失望之余，苏子放又有几分兴奋，还好不是一次性的。有的看，等等也不要紧。
“嗡嗡，嗡嗡……”
口袋里，苏子放的手机开始震动起来，摸出一看，是一个景陵市本地的陌生号码。
他本来没有接陌生电话的习惯，但是初来景陵，有自己电话的，应该就是喜乐街的几位街坊，想了想还是按下接听：“您好，苏子放，请问您是？”
“苏老板，祝你开业大吉。”电话里传来一个苏子放熟悉的声音，可是他绞尽脑汁也没有想出这究竟是谁的声音。
按理喜乐街上能给他打电话的，都已经来过了。老南方的同学，好像也没有谁是景陵市的。
愣了一下，苏子放还是诚实的开口：“您好，您是哪位？我这边没有存号码，不好意思。”
“柴雅。”电话那头的女声也没有想到苏子放这么直，又特意补充了一句，“政务大厅，帮你办理证书的。”
“哦，是你呀。”苏子放瞬间有了印象，好像当时那个女孩还要来捧场。他以为是客套，没想到对方还真的打羚话。
“这次记得存号码啊，苏老板，不许贵人多忘事。”柴雅的声音温柔地从电话里传出。
“好的，好的。”苏子放连忙应下，开口问道：“你打电话不会是只让我存一个号码吧？”
“对，差点忘了，就是苏老板你会不会做那种好吃，但不会长肉的食物。我最近减肥，但是太馋了。”柴雅的声音越越，后面干脆没了声音，大概也觉得想吃不长肉的美食要求有些过分。
苏子放回忆着记忆里柴雅的样子，好像，这个姑娘也才90多斤吧？这还要减肥！真是不懂女生的心思，不过他也没有把这话出来。
毕竟，他刚想拒绝的时候，系统的任务栏出现了！
【任务：请宿主为食客做出好吃但不长肉的料理，因为满足成就“慕名而来”，系统奖励提前发放。】
【恭喜宿主获得菜谱：虾饼】