第303章 没什么是一顿烧烤解决不了的
“六子,羊肉、五花、脆骨各来二十,剩下的你随便凑,整二百块钱的就行了。”
“好嘞,姚姐你先坐着,喝杯茶稍等着。”
“好,麻烦了。”
姚青探脚勾出板凳,坐在方桌前:“请吧木村先生,机会难得,今就让你感受一下什么是中华的市井美食。”
闻声,木村拉出板凳,迎面坐了下来,和服下摆拽起在腹部扎成个活扣,然后开始打量四周围。
湿漉漉的水泥地上,塑料编织布架起的简易棚里是烟火升腾的烤串摊,二十多个方桌,八十多只方凳,乌泱泱的食客进进出出。
左边是啤酒空瓶摞起的高高的一摞,右边是一台冷冻着食材的巨大冰箱,中间站着六子和他的火炉。
六子是个一米六左右的黑胖子,本命耿晓辉,喜欢穿着墨绿色的短袖和棕黑色的短裤,他此时正握着肉串钎子在方形火炉上不断反转。
来往的熟客都知道,他们家祖辈都是干烤串的,断断续续,辗转南北,直到他父亲那一代才定在了空城。
箭厂胡同是隐藏在闹市里的一个僻静之地,不好找也不难找,有心的食客能跟着味道一路走过来,无心的路人就算碰巧闯进也不会过多停留。
而六子,就靠着这一把肉钎,一个方炉,还有这些浸透了油渍的桌椅板凳,在空城烤了很多年的肉串。
在这样一个什么都讲究价值,什么都讲究高端精致的地方,六子的烤串已经成为了为数不多的代表市井文化的东西,也成了很多人用来怀旧的地方。
有很多人会觉得,来六子摊位吃肉串的,应该都是些民工、厂工这样的底层人士,但其实不然,在这里食客们经常会看到一些衣着光鲜的白领、公务员,甚至还有姚青这样已经位列顶级的厨师。
有时候高端精致的美食吃多了,人就会格外地怀念烟火气,而六子,就代表了这个城市的烟火气。
这世界没有光滑到失去摩擦力的平面,也就没有高督没有烟火气的城市,六子是这个城市非常重要的一部分,也是空城光鲜亮丽的表面背后的样子。
“来喽,您的烤串,不够再招呼。”六子抓起肩膀上的毛巾,擦擦汗珠又赶紧回到烤炉。
姚青拿起一串猪肉五花,看着肥肉相间的肉片被烤的微微弯曲,晶莹的油脂里沾着孜然烤料。
“呦西,中华美食大大滴有趣!”
木村拿起烤串,张开嘴,咬住了一口油鲜。
“其实美食没有地域之分,只不过是因为人有地域之分,这种差别才会存在。”姚青握着空荡荡的铁钎,“数千年前,人类开始有意识地追求更高层次的味觉体验,于是厨道开始不断发展,直到今日已经渐渐成型,形成了独特的菜系。”
“这是杨鸿运过的话。”
闻声,姚青点点头:“这是师父的理念,他觉得美食是属于世界的,也是属于所有饶。”
“这个理念倒是与杨洛的想法不谋而合啊。”
“所以我觉得,所谓的挑战根本就是没有意义的事情,对我是这样,对于师弟来也是这样。”
木村拓也点点头:“看的出来,你在比赛的时候只是纯粹在享受制作美食的快感和感动。”
“没错,因为那是我师父给我做的第一顿饭,这些年了,我依旧忘不了。”
“这就是美食的魅力。”
姚青点点头,然后叫了一杯扎啤,将两个杯子全都倒满:“来,我们走一个。”
“请。”
“中国的啤酒能喝的习惯么?”
木村喝了一嘴泡沫,打了个饱嗝后放下杯子:“还好,我对于味道的接纳程度很高,对于中华美食更是然向往,所以这种味道对于我来也挺不错的。”
姚青点点头,喝了酒,放下杯子后若有所思地张口:“你和师弟的比赛准备做什么菜?”
“这个是秘密。”
“那我猜猜?”
木村微微一愣,有些疑惑地看着她。
“我估计,池诚一给你安排的任务,是用当年师父打败他的那道菜,再用来打败师父的儿子,对吧?”
“你很聪明。”
姚青微微一笑,脸庞染了一层粉色的微醺。
……
……
清晨,朝霞还没有出现,而连阴雨却顺势而来。
厚重的铅云笼罩在城市的上空,到处都是阴凉的光景。
杨洛掏出手机,看着世界发来的短信,忽然露出一种笑意。
“原来木村之所以把阵仗搞的这么大,是池诚一的意思,他想让媒体全都到齐,再让他的弟子拿当年我父亲打败他的菜品,来打败我……真的挺幼稚的。”
闻声,包厢里的五个人全都露出了诧异无比的表情。
“洛哥,最后一个接受挑战的真的是你?!”李瑞涛忽然变得无比激动,“我擦,牛逼啊!”
杨洛摇摇头:“这没有什么牛逼不牛逼的,牛逼的应该是我爹。”
“那也牛逼啊,我有这样的爹我也牛逼!”
闻声,赵云飞和易中南都十分赞同的点点头。
“那这件事……”
“不要出去。”杨洛转过头,很严肃地看着他们五个人。
李哲若有所思地看向他:“你不喜欢装逼?”
“不,我很喜欢装逼!”
“那干嘛不让啊洛哥?这件事出来多牛逼啊,不只是对于的名声有好处,对我们现在周五免费日也很有好处啊。”
闻声,尹淼点零头:“李瑞涛的对,到时候我们把你的事情宣传出去,再配合周五免费日的由来,到时候改变格局就易如反掌了。”
杨洛笑着摇了摇头:“你不明白,这件事根本就不需要我们去宣传,扶桑那边恐怕早就已经准备好了,他们要拿我,又或者是要拿我父亲的传承来祭旗。”
“啥?祭旗,要打仗啊?”
“扶桑进军中华美食市场,这本身就是一场没有硝烟的战争。”
杨洛端起茶杯,眼神忽明忽暗。
中秋节有两件非常重要的事情,一件是要打败木村拓也,撕破池诚一那张傻脸。
还有一件事,就是自己的妹妹,父亲安排她在中秋节之后来空城,由自己照顾。