第262章 少许油
这一次系统开启的技能,恐怕是张乾第一次,也是唯一一次,没骂饶了。
一万块钱一道菜,这个价格贵吗?那肯定是贵的,而且贵的离谱。
可是作为一个资深吃货的张乾,却一点也没嫌贵。
他还记得,自己刚来魔都的时候,有一次听别人,十几公里以外,有一家包子特别好吃。
那时候,张乾口袋里,只有十几块钱,这只是一个早餐的价格。
兜里没钱,不可能开回打车,而且早上七点的时候,他还就要开始干活了。
为了能吃到那个包子,他晚上四点起床,跑了一个多时才跑到那个包子铺。
怕赶不上,上班,他也不敢在哪里逗留,直接带走在路上吃。
因为包子好吃的缘故,十几块钱只有很少一点,跑了十几公里的张乾,早就饿了。
手里的包子三五口下肚,可也只吃了个半饱。
等七点的时候,张乾跑到工地,那一点点包子,早就被消化完了。
那他饿着肚子,干了一上午的活。
可是他依然感觉,这是值得的。
毕竟那家包子,确实好吃。
更不用,现如今,一万块对于张乾只是毛毛雨,只要能真正的做出堪比人间美味的菜,两万块他都出。
很快张乾照着手机挑出了做一个材材料。
一只鸡,榛蘑,葱段,姜片,土豆粉条……
第一个菜,张乾准备做一个鸡炖蘑菇。
毕竟从技能上看,炖菜更能发挥技能的实力,要真是什么需要刀功,需要火候,需要技巧的菜。
先不系统能不能做成人间美味,只是配料自己恐怕都完不成。
既然如此,当然从一些要求不是那么多的菜入手了。
拿着这些菜,张乾一边往厨房走,一边拿着手机,偷偷的看起做法。
鸡肉洗净剁成块,将榛蘑先用水浸泡10分钟,然后把榛蘑冲……
匆匆的看过一遍,张乾来到厨房,先开直播,这是他答应水友的。
接着把榛蘑泡上,然后开始备料。
首先就是鸡块了。
只见张乾把整鸡放在案板上面,然后抄起一把捕,高高举起,猛的下落。
只见刚刚那只整鸡,依然完好无损的待在那里。
而捕呢,砍到了距离这只鸡,只有几厘米的地方。
张乾回头,看到茹正用一双惊恐的眼睛看着自己,不由尴尬的笑了笑。
又看了眼手机,只见弹幕上,水友开始疯狂了起来。
“鸡,吓死我了,吓死我了,求求你,给我个痛快吧。”
“我要是这只鸡,我就直接自己分解,跳锅里了。”
“人吓鸡,吓死鸡……主播,你是想笑死我,好继承我的榨吗?”
……
张乾满头黑线,这都是些什么人啊,看热闹不嫌事大。
也不理会他们,张乾继续跟这只鸡搏斗起来。
凡事,只看结果,不看过程,等到自己做出了一锅,人间美味的鸡炖蘑菇的时候,看这些水友,还有什么好的。
“Duang,Duang,Duang。”
捕与案板,不时的撞击着,发出震耳欲聋的声音,茹正听的都开始心疼案板了。
而弹幕上,也是疯狂的嘲讽。
“看了主播做菜,我感觉我也有自信了,晚上鸡炖蘑菇走起。”
“一失足成千古恨,主播以后出去了,千万不要自己贵做饭,我都替你感觉尴尬。”
“实在不行,主播点个鸡炖蘑菇的外卖吧,我们权当没看到。”
……
不过渐渐地,茹正的目光开始变得惊奇,水友们的弹幕,也开始安静下来。
只见,张乾没一刀落下,只要是砍在了那只鸡上,那剁下来的那块鸡肉,一定是不大不,十分匀称的。
这张乾到底会不会做饭啊,茹正开始疑惑了。
而张乾呢,自然也注意到了,这不寻常的一幕。
不过他很快就想清楚了,问题出在哪里。
鸡块的大,会影响最后鸡肉的口福
虽然,一般人做鸡炖蘑菇,都是为了喝汤。
可是一道菜,如果想做成人间美味,那么这种缺点肯定是不能容忍的。
所以,系统才会出现这种,不断地砍在案板上的事情。
张乾也是一个领悟能力很强的人,参考着系统切出来的鸡块大,开始那种刀刀案板的情况,出现的越来越少。
很快,张乾把鸡肉分解成块,接下来就是葱段和姜片了。
这玩意只是为了煲汤用的,很少有人吃这种东西,甚至最后的时候,把这些东西捞出来都可以。
因此这时候就看出来,张乾真正的刀功了。
只见那葱段,不是长了,就是短了,那姜片,不是厚了,就是薄了。
反正,那么多东西切下来,真正算的上合格的,十分的少。
茹正心里,对于张乾的厨艺,又一次产生了怀疑。
都刀功是一个厨师的基本功,就这种刀功能把饭给做好了,茹正是不信的。
而直播间的水友们呢,自然跟茹正一样的怀疑。
可这一次,弹幕上的冷嘲热讽少了很多,毕竟刚刚已经被刀功打脸了一次,要是再打脸那可怎么办啊。
甚至有一些水友怀疑,张乾就是故意这么做的,等弹幕的嘲讽多了之后,在展示自己的真实水平,打脸众多水友。
毕竟以水友们对于张乾的了解,他们感觉张乾做的出这样的事情。
如果张乾知道了水友们的想法,估计要喊冤了,自己这么一个诚实善良的人,竟然会被人这么误会。
等一切配料都整理好了之后,张乾起混烧油,他准备开始炒鸡块了。
可是上来的第一个问题,就难到了张乾。
少许油翻炒,是怎么个少许法?
这一刻,他对于这个做菜介绍,那是深恶痛绝。
就不能写一个准确的数量吗?
这少许到底是一百克?还是两百克?
突然,张乾想到一个办法。
只见他拿起一个勺子,在油碗里,打了满满一勺子的油。
然后把勺子抬到油锅上方,很高的地方,手一抖就泼了下去。
只见勺子里,大部分的油,都泼进了锅里,不过依然有一部分,落在了灶台上面。
张乾明白,这就是网上的少许油。