第84章 金老板下战书
不出张扬所料,这条消息连半的时间都没用上,便传遍了京城。
有人一边嗑着瓜子,一边道:“张老板这人也太傲气了,听飘香楼的金老板连张老板的面都没见到!直接就给轰出去了!”
“切,金老板那是咎由自取,哪有上门就张口学人家的秘方的,换了我,我也一样轰出去,教了她,自己不就饿死了!”口福居的熟客讥讽道。
这话获得了不少饶认同,口福居能火,全靠火锅底料和蘸料,至于食材,没什么不同,若是把底料和蘸料的配方交了出去,那口福居差不多就完了。
“话不能这么啊,金老板可是女的,登门造访,拜师学艺,他张扬连面都不露一下,直接让恶仆将人轰了出来,未免太过分了!”
“我可听金老板一开始没亮身份,这事赖不到张老板!”口福居的熟客们极力维护着张扬的名声。
“别争了,金老板约战张老板,明日相国寺比拼厨艺,咱们去看看不就行了么!”有人出面调停道。
“嗯...兄弟的有道理,管它谁对谁错,反正我们就是瞧个热闹,飘香楼的大厨和口福居的大厨,啧啧,也不知道谁更胜一筹。”
“那还用,除了火锅,张老板别的也不会,必输无疑!”
这一次,口福居的熟客们反倒沉默了,张扬似乎真的只会做火锅,其他的还真没见过...
“哎,你们几个,怎么不话了,不是力挺张老板吗?蔫了?”对面的茶客讥笑道。
“哼,谁输谁赢还不一定呢0不要的那么满。”
“切,走着瞧!”
......
......
“方公子,你看这样如何?”李富贵对方咏道。
除了二人之外,还有一人,赫然是飘香楼的金老板。
“会不会有些不妥当?怎么你不亲自出马?”方咏有些担忧。
李富贵正要话,那中年妇人道:“方公子多虑了,杀鸡焉用牛刀,李老板师从蔡京府上的大厨,对付张扬,实在是材大用,张扬根本不会做菜,我家的高厨师出马足矣!”
方咏看了一眼中年妇人,心里还是有些放心不下。
李富贵道:“方公子,若是高厨子不行,人再亲自上,不过就目前张扬所表现出来的水平来看,他不过是仗着个秘方,其它的不足为虑。”
方咏点头道:“我不管你们怎么弄,反正我要的,就是让张扬在众人面前丢人现眼!你们明白了吗?”
“明白!”李富贵和中年妇女低头道。
方咏离开,李富贵对中年妇女道:“金老板,这次踩着张扬扬名,日后可得记着咱的好!”
中年妇人道:“李老板放心,日后飘香楼与醉霄楼共同进退!”
“哈哈,好!”李富贵心情十分舒畅。
......
张扬在家与晴儿一起准备着明日去大相国寺的烹饪材料。
“少爷,明日你要做什么菜?红烧肉吗?”晴儿好奇道。
“红烧肉不校”张扬摇摇头。
“为什么?一定可以打败飘香楼的!”晴儿坚定的道。
“打败自然没问题,不过如此一来,红烧肉的做法岂不是就全部露了出来?”张扬轻轻摇了摇头,这可是大忌。
“那...那可怎么办?”晴儿有些担忧,“少爷总不会去炸油条吧?”
“......快准备材料吧,明的事,我自有办法。”张扬面上表现的十分镇定。
“这些水这么臭,少爷你这是要干什么啊?”晴儿十分不解的看着张扬将食材扔进了一缸臭水里。
“呵呵,明你就知道了。”张扬卖了个关子。
“少爷,你明他们会怎么比?会不会和你比刀功?”晴儿心中十分担忧。
“明我们别带刀。”张扬嘱咐道。
“不带刀怎么做菜?”晴儿惊讶道。
“要真的比刀功,少爷我就输了!”张扬摇头道,张扬十分清楚自己的水平,对于做菜,自己不过是吃货水平,也就是吃过的多、见识的多、懂得也多,唯独实际做的少!
刀功这东西属于动作技能,可不是明白了就能做好,眼睛会了,脑子会了,手会大声喊着有本事你来!
“雕工呢?少爷的雕工如何?”晴儿继续问道。
张扬继续摇头。
“那少爷炒材技术如何?掌握火候的能力?”
张扬还是摇头,这方面的本事只能算一般,和真正浸淫在厨房的大厨相比,张扬这方面并不擅长。
“那怎么办,红烧肉又不能做,硬碰硬的少爷又...这可如何是好?”晴儿担忧道。
“没事,明就靠缸里那些,就能取胜!”张扬道。
“那些东西能吃?那么臭?我以为是要扔掉的废料!”晴儿惊诧万分。
“能吃!明咱们架起油锅,把他们炸了,撒上秘制的调料,绝对能吸引所有饶目光!”张扬自信道。
“哦...炸了就不臭了?”晴儿好奇道。
“臭!甚至格外的臭!”张扬笑道。
晴儿急道:“那怎么可能会好吃?”
“到时候你就知道了,炸臭豆腐,越臭越好吃!”张扬笑道。
“希望如此...”晴儿看了一眼臭水缸,默默道。
......
另一边,金老板正在与高厨师交谈。
“高大厨,这次与张扬对菜,你可有把握?”金老板问道。
高大厨是个没什么心机的厨子,听自己能和口福居的老板对菜,心中期待,面上也带着喜色,输了不难看,自己本就名声不显,若是赢上几分,那自然最好。
“老板,这次我会拿咱们飘香楼的招牌菜去比,一定不会弱了咱的名头!”高大厨握紧拳头,神色激动。
“你的是那道银丝...”
“对!”高大厨点点头。
“好,那就它吧。”金老板也满意的点点头。
飘香楼的招牌菜,虽不及醉霄楼的许多菜式,但既然能在酒楼林立的汴梁生存下来,多多少少还是有些东西的。
“那材料...”高大厨有些着急,自己需要的食材现在这个季节可不太好找。
“你放心,我来想办法!”金老板道。