第287章 好吃到爆

“哦?你吃出来了?”席夫人脸上的笑意加深,放下了手中的勺子和小碗,兴致浓厚的说道,“你觉得哪里不同?”

秦修没有说话,而是再次勺了一勺子,吃进嘴中细细品尝,这才放下了手中的勺子跟小碗,伫定的说道:“豆腐应该是你自制的吧,豆子应该是选用了金云豆,制作豆腐你应该有一套自己的专属工序吧……”

缓缓的将自己的猜测说出,看着席夫人脸上一闪而过的惊讶,他猜想,应该是自己都说对了。

其实他心中也有一些惊讶,没想到对方竟然能将豆腐做的这么鲜嫩,在搭配上外层的焦脆,简直好吃到爆。

然而秦修眼中却是闪过一丝可惜,摇了摇头评价道:“这道菜成功在豆腐,失败也在豆腐。”

这道菜关键还是在豆腐的制作上,显然,对方在豆腐的制作上花费了不少的心思,如果光拿豆腐来想比,就算是他从系统商城购买的这块豆腐都要差上那么两分。

如果用这样鲜嫩的豆腐来做文思豆腐,显然,不仅能将豆腐的作用发挥极致,还能让文思豆腐这道菜的更是美味。

“此话怎讲?”席夫人面上笑容微敛,原先因为秦修猜出要点而高兴的心情也淡了不少,她可是一直以自己做的豆腐为傲,一点也不觉得自己的豆腐有什么问题。

秦修勾了勾嘴角笑了笑,没有回答她的问题,而是伸手指了指桌上的他做的“文思豆腐”,他坦然道:“文思豆腐,席夫人尝了就知道。”

席夫人一怔,目光转向了桌上的“文思豆腐”,又看了一眼秦修,在秦修坦荡的目光下,她一边拿起小碗跟勺子,一边说道:“我倒是要看看你葫芦里卖的是什么药。”

说着,她勺起了几勺豆腐羹进小碗中,捏着勺子,在汤水中搅拌了两下,汤汁清淡浅黄,白嫩的豆腐丝洁白如玉,一根一根细如棉线,其中夹杂着纤细的香菇丝、冬笋丝、金火腿丝、生菜丝、鸡脯丝,交织在一起色泽鲜丽,令人十分具有食欲。

窜入鼻尖的香味轻轻浅浅,像是羽毛轻挠在心间,令人酥痒不已,即使还没有吃,光是看、闻就令人感到无比的惊叹。

席夫人心中一动,舀起一勺,吃进了口中,软嫩清醇,入口后咬不着细如发丝的豆腐丝,感觉像是喝了一碗鲜汤似得,入口即化。

她的眼中闪过一丝沉醉,豆腐的像话、鲜嫩柔软的口感,瞬间就让她忍不住再次勺起一口吃进了嘴巴。

文思豆腐不会像仿荤那么油腻,很是清淡,吃得出食材的新鲜原味!豆腐的鲜嫩,冬笋的鲜美,香菇的鲜香……

不同的味道却是同样的好吃,这一刻她算是明白秦修想要表达的意思了。

席夫人将碗中的佳肴通通吃进肚子,脸上露出了一丝明悟,如果将碗中的豆腐换为自己所做的豆腐,显然味道绝对会升华。

“这一局,我输了。”席夫人放下碗,面色坦然的说道,她之所以这么说,不是因为自己做的菜味道不如对方,而是这一局比的是刀工。

他们两人做出的菜品味道都十分的美味,各有各的特点,就算是灵气的保存,也是相差不多。

然而,秦修的这道“文思豆腐”却是将刀工表现了个极致,光是一个入口即化,吃进嘴中却感受不到细如棉线的豆腐丝,就凭这么一点,这一局她就输了。

再加上,她之前观察过了,碗中的豆腐丝大小长短近乎完全一样,十分的纤细,最重要的是其中没有一根是断裂的,即使是经过熬煮,也没有断裂,可见其刀工之厉害。

而席夫人的话也在周围掀起了一阵喧哗,萧十一萧幸更是得意的朝着朱风护、钱掌柜等人喊道:“听到没,这一局是你们输了。”

朱风护面色难看了一下,但很快他轻笑一声,漫不经心的说道:“急什么,才赢了第一局,接下来可还有两局,你嘚瑟什么?”

“赢了一局也是一局啊,再赢一局,那就是我们赢了,你们想赢那可得把接下来两局都赢了,怎么说都是都是我们的胜算要大一些吧。”萧九萧玄得意的说道。

对此,朱风护只是笑了笑,似乎丝毫没有把他的话放在心上,表现的十分的淡然,然而他的眼中却是没有丝毫的笑意。

萧幸还想说什么,萧六萧且伸手捂住了他的嘴巴将他往后拖了又拖,一直扯到了一动不动站着的萧大萧元身后。

“做什么?我话还没有说完呢。”萧幸不满的将他的手扯下。

“白痴啊,人家再怎么说都是九阶修士,你那么跟人家说话不要命了?!”萧且没好气的翻了对白眼,小声的说道。

“那又如何?我说的也都是实话。”萧幸不服气的说道。

“笨,万一秦老板赢了,他到时候把错都怪到咱们身上咋办?”

“赌局可是对方提出来了,他还想赖账不成?”

“这个可不一定。”

“萧六,你怕了?没关系,没关系,哥护着你。”

“谁怕了!!就你着小胳膊……”

两人说着说着又闹腾了起来。

“没想到秦小子的刀工竟然让席师姐都自愿认输了。”赵飞讶异的说道。

“真不愧是秦公子~~~”陆倩蓉捂住泛红的脸颊,双眼冒光的说道。

“厉害啊……”姚坤眼中闪过一丝赞叹。

几人感叹着,不远处的席雪,看着桌上的两份美食,舔了舔嘴唇,蹦跳着上前,当着秦修、席夫人两人的面,伸手不客气的端起了秦修做的那碗“文思豆腐”,乐滋滋的说道:“竟然比赛结果出来了,这两份美食你们都不吃,那就让我来尝尝吧~~”

说着,她一手护着美食,侧着身看向桌面,桌上摆着两只空小碗,两只用过的勺子,她拿起了她娘亲用过的那只勺子。

在桌子对面两人呆愣的目光下,似乎想要阻止的动作下,快速的勺起一勺豆腐羹吃进了口中。

一边吃一边还含糊不清的说道:“不要那么小气嘛。”

在她即将吃第二口的时候,秦修面无表情的说道:“你用的是我的勺子。”

“!”哈?

随着秦修的这句话,席雪傻眼了,周围听到的人瞪大了眼,朱风护黑脸了,席夫人还没回神……

一时间,现场有那么一瞬间的安静,席雪愣愣的望着秦修那张面无表情的俊脸。在确定不是自己耳背听错了以后,她顿时涨红了脸,手中拿着的勺子继续拿着也不是,扔掉也不是,浑身上下透露着不崽子,只觉得无比尴尬。

秦修面上不显,心中也有一些尴尬,这个世界虽然不像他以前那个世界的古代那么多规矩,但也不差,还没有开放到男女供用了一个勺子还不惹人非议的地步。

其实他说完就有些懊恼了,无论如何,这个时候当做不知道蒙混过关反而更好,就这么大大咧咧的说出来,只会徒增尴尬。

他刚刚真心不是故意,一开始没有反应过来,见到席雪无所觉的样子,尤其是看到她还想吃第二口,在大脑还没有反应过来的时候,提醒的话已经先一步说了出来,说完了他才醒悟。

但这话就像是泼出去的水,根本无法收回,他也只能继续保持淡定,快速的思考着怎么打破现在的局面。

还不等他思考个所以然出来,席雪脸颊上的红晕消退,嫣然一笑,毫不犹豫的再次舀起一口豆腐羹吃进了口中,用的勺子依然是秦修那个。

咽下这一口后,席雪面不改色的说道:“凭咱两的关系,同用一个勺子有什么关系?!”

“……”秦修,他怎么不知道他们的关系什么时候可以同用一个勺子了?

不过他心中虽然有些吐槽,但却很绅士的没有反驳什么。

算了就当是给人家女孩子一个面子吧,秦修心中默默想道,在周围人怪异的目光下,他保持了沉默。

众人想起他的驸马身份,又想起之前刚一见面人家姑娘就对他说的那句“好久不见,甚是想念。”

分分钟,秦修就收获了周围一大堆看渣男一样的眼神。

“咳咳,我们还是快点开始第二局吧!”赵飞上前两步,清咳道,打算把这事含糊过去。

秦修自然是没有意见,转身走回了自己的灶台边上,至于周围各种各样的眼神,阿勒,那是什么?

反倒是席夫人,对着秦修十分温柔的笑了笑,才转身走向了自己的灶台。

不知道为什么,秦修总觉得这个明明很温柔的笑,却让他心里发毛。

“第二局,比试做面,所有食材的品级不能超过五级,比赛时间限制三个小时,至于评判的内容:一,做面时间,二、味道。”席夫人温柔的说道,“你有什么要补充的吗?”

“没有。”秦修默然道,对方说的话明明很正常,但他就是觉得心底发毛。

“那就开始吧。”席夫人说着,眼神飘向了钱掌柜。

收到这个眼神,钱掌柜冷不丁的打了一个寒颤,连忙用力的敲击了一下锣鼓,大喊一声:“比赛正式开始!”

话落,席夫人面容肃穆的拿出了准备好了的面粉,加入少量的食用盐,在倒进六十五度的温热水开始和面,动作干脆利索,身上冒着簌簌杀气,心中冷笑不已,臭小子,竟然敢占我乖女儿的便宜,这场比赛,看老娘不用实力碾压死你!

她毫不客气的打算祭出自己的绝招――长寿面!

长寿面也被称之为一根面,是她最拿手的一道美食,制作工艺相当复杂,从和面到面下锅总共需要十几道工序!

原本她是不打算做这道菜品,不仅是因为这道菜所需要花费的时间不少,还是因为这场比赛真正的目的是考核,主要是为了看对方的厨艺。

但是现在,她觉得,作为一名合格的参赛者,应该负责的尽全力才对!

秦修自然是不知道对方的想法,但是他感受到了那股迎面扑来的熊熊战意!

别人或许感受不到,但是同为厨师,他十分清晰的感受到了。

眸色一亮,他不仅没有被对方的浓烈战意吓退,反而被激起了心中的斗志!

至于要做什么面,他早就已经想好了,他擅长的是做拉面,想来想去还是华夏十大面条之一的“兰州牛肉拉面”适合。

在昨天他就购买了“兰州牛肉拉面”的食谱,还花费了一个下午的时间练习熟练度。

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了顾客好评,一清汤清、二白萝卜白、三红辣椒油红、四绿香菜、蒜苗绿、五黄面条黄亮,被美誉“中华第一面”。

其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

秦修从系统商城中购买了所有的食材,高筋质面粉、辣椒、牛肉、面粉、萝卜、蒜苗、香菜等,这些食材品级最高五级,最低四级。

第一步,是和面,和面是拉面制作的基础,很是关键。

因着现在的季节,秦修选用是棉里雪峰山峰顶的冰水,虽是被称为冰水,皮肤触碰到也是冰凉无比,但这水却是冒着温暖的热气,

将水加入面粉中,再放入适量一种灰色的粉状物质――灰粉。

灰粉是由五级灰藤枝磨出来的粉末,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲,能提高面团中面筋的生成率和质量。

和面讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”,秦修一丝不苟依照工序和面。

对面的席夫人也是如此,在和好面以后就开始揉面,原本揉面需要揉上半小时,再醒半小时,如此反复7、8次,面团才会基本制作好。。

但是现在,因为比赛时间的原因,她换了一种揉面的方法,换了一种简单粗暴的办法,拳头裹着元力,一拳一拳的锤打在面团上,发出了一声一声沉闷的响声。

那劲道一看就十分的用力,用力的连桌子都在不断震动,似乎下一秒就会受不住力道而四分五裂。

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