第五十三章柳暗花明子琪反转局面
“我自然晓得降价会好一点儿,可是如果降价了的话,那下次怎么办,下次再卖二十文,还有人要吗?”
“这……”
明显的陈煜等人也想到了这一点。
“要不我们去酒楼里看看吧?”
张子琪低声开口。
“也好。媳妇儿你这也是个不错的办法。”
几人商量了一下,便迅速背起了框子,很快的便到了一家相对于规模还不错的酒楼前面。
看着眼前三层高的酒楼,云氏不禁有些犹豫了。
“我说三弟妹,咱们这真的行吗?”
“放心吧,我们也只是去看看,实在不行的话,咱们再换一家也就是了。”
安慰了云氏两句,张子琪便跟着陈煜等人一起走进了酒楼里面,这会儿刚过饭点儿,酒楼里冷冷清清的,倒也没有几个人。
店小二自然发现了张子琪等人的存在。
“呦,几位客官这是想吃点儿什么还是想要喝点儿什么啊?”
“有劳小二哥了,麻烦您帮我找一下你们酒楼里的管事可好?”
“这个……”
看到陈煜背在身后的框子,店小二皱了皱眉,想到应该是前来送野味儿啥的,不免有些失落,却还是笑着应了下来。
“好吧,几位客官同我来。”
跟着店小二,很快的几人就走到了一个胖胖的中年男子面前,男子一身淡黄色长袍,见到张子琪等人不免有些皱眉。
“如今才来送野味儿吗,今日野味都已经够了,你们不去别的地方看看。”
“管事别着急啊!”
张子琪急忙开口,陈煜将背后的竹娄卸了下来。
“是这样的,这是我自己个做的一些吃食,管事您瞧瞧!”
“自己做的?”
管事动了动鼻子,方才陈煜离得远,他并没有注意,如今倒是闻到了淡淡的香味儿。
随着张子琪揭开素布的动作,浓重的香味儿一下子就冒了出来。管事的脸色立刻就变了变。
“这是猪杂?”
“管事当真是慧眼如炬,实不相瞒这确实是猪杂,您尝尝。”
端起土碗,张子琪快速的递了过去。管事倒也不犹豫,夹起一块尝了起来。
随即脸上立刻带上了笑容。
“确实不错,只是不知道小娘子你这是怎么做的,可否同我说个一二啊。”
“呵呵呵,管事这就有点为难我了不是,这东西是我自己摸索出来的,还要靠着它赚银子呢。”
“也是。”
管事脸色有些尴尬。
“放才是我唐突了,只是不知道你这猪杂怎么卖啊?”
“不贵,也就二十文一斤。”
“二十文?”
管事脸色变了变,却是很快的恢复如常了。
“我说小娘子啊,你这价格可是当真高了一点儿,要不稍微便宜一点儿可好。”
“这个恐怕不行。”
张子琪笑着摇了摇头。
“实不相瞒,我这今日已经卖出去了差不多有二百斤了,这价格都是这样的,而且也不怕管事您笑话,我这处理这东西,可是前前后后的跑了好几趟杂货店,和药铺,才勉强的将所要的材料卖齐,整整花了三两多银子呢!”
“这……”
管事有些为难,张子琪倒是并不着急,其实她的药材,都是从张一鸣那里顺来的,也就只够用一次,一会儿还要去卖呢!
至于三两银子完全就是为了,多一重筹码而已。
“这个小娘子你说的也不是不可以,只不过请你先等一会儿可好。”
向着一旁站着的店小二挥了挥手,小二哥很快的就跑进了后厨,不一会儿便带着厨子打扮的人走了出来。
“我说张老头啊,你这又是怎么了,我这还忙着呢?”
“忙什么忙啊,我还不知道你吗,来看看这个!”
管事冲着他招了招手,大厨一眼就看到了陈煜放在地上的框子,这下也不磨磨蹭蹭了,急忙便跑了过来。
“猪杂,竟然是猪杂,这是谁带来的?”
“那个是我们!”
张子琪笑着应下,大厨却已经自顾自的抓起一块吃了起来。
“不错,当真是不错啊,小姑娘这样我给你银子,你告诉我你这是怎么处理的。我闻着里面有茴香,还有香叶,陈皮还有些不知道是什么,为什么要放这些,这不是药材吗?”
“大厨,您当真是厉害,不过是闻一闻就已经知晓了这么多,不错我里面当即好几种药材。”
张子琪笑着回答,心里却是一惊,这大厨还当真是厉害,不过是一个照面,便已经猜出了一大半,不过她却是并不担心,就算是他把所有的调料都猜出来了,也无妨。只要不会处理方法,依旧没辙。
“哈哈哈,那是那是,我可是在这祥和楼做了十几年了,这点儿本事要是都没有的话,那还真是白活了。对了小姑娘你还没告诉我,为什么要放这些东西呢,这不是药材吗?”
“自然是药材。”
见他如此执着,张子琪不禁有些好笑。
“其实这些东西也并非是一定都是用来药用,当做调味用的东西,也是一种不错的选择。”
“好好好,回头我也试试。”
连连点头。
“对了你这东西怎么卖,我们都要了!”
“你……”
管事见他这般激动,不免有些生气。
“你这老货,早知道就不找你了,这般的不稳重,当真是气死人。”
不过他虽然这样说着,却是同张子琪和陈煜等人点了点头。
“既然我们大厨都已经应下了,那这些就都留下吧,回头我们酒楼若是还要的话,要到哪儿去找你们。”
“镇南菜市场,我们每隔三天会来一次,其实管事,这东西也不一定非要凉调,还可以做很多种吃法,比如爆炒腰花,火爆猪肚,红颜猪肚汤……”
张子琪一口气说了数十个菜名,激动的大厨差点没直接扑上来,不过却还是双眼亮晶晶的看着张子琪,那股子热情劲儿,将张子琪都差点儿吓住了。
“我说小姑娘啊,您慢着点儿,要不您来我们店里做大厨吧!”
“啊……这个……呵呵呵这怎么可以,大厨您就别取笑我了。”
打着哈哈,张子琪吓出了一身的冷汗,她背菜谱倒是在行,让她做厨师估计酒楼就该倒闭了。