第130章 我忍不住了

这砍刀足足有五十厘米长，刀刃磨得很是锋利，一看就是经常使用。

说时迟那时快，秦叔双手拿起砍刀，动用全身的力气，照着魔兽精肉就是一刀，嘴中还发出“嘿”的喊声。

“秦凡，我听说魔兽精肉很不好料理的，秦叔这样没事吧？”独孤雪有些担心地问道。

“没事，秦叔处理魔兽精肉在我们秦府都是出了名的，所有的肉都是由他来处理，从来没有让人失望过。”秦凡握着独孤雪的手，轻轻地拍了拍。

秦叔开始切肉了，刀与魔兽精肉相接触，发出“砰”地一声响。近距离一看，刀已深深没入了肉身五厘米。

秦叔把刀拔出来，继续这样来回得砍着，时不时地拿出手巾擦拭脸上渗出的汗水，总算把这一大块肉分解了几小块，但距离秦凡所说的肉末还是差得有点远。

“秦凡，秦叔把这么一大块肉分解成几小块都这么费劲，那要是像你说的那样，剁成肉末还早的很吧，咱俩在下午之前还能吃上吗？”独孤雪看着那一块块的肉和秦叔的动作，担忧道。

没等秦凡回答，秦叔倒是笑了笑，说道：“姑娘放心，这大块的肉切起来的确有点费劲，但只要把它切成小块，再用特殊的刀具进行切割，一会儿就能切成肉末的。”

说着又拿出了一套刀具，比之前的砍刀小得很多。秦叔左右手各执一把，对着剩下的小肉块就是一顿切，在独孤雪的惊呼声和诧异的眼神中，这些肉块总算是变成了肉末。

“你看吧，我都说了，秦叔从不会让人失望。来吧，咱们坐下来再等一会儿，然后我说的那种肠粉就出来了！”秦凡拍着独孤雪的肩膀，示意她坐了下来。

秦叔则把剁好的肉末用调料调好味道，静置一会儿，让它充分地腌入味道。过了几分钟，又把事先准备好的粉皮拿了出来。敲此时肉末也腌好了，把肉末均匀地涂抹在粉皮上，再下锅用高汤一蒸，基本上就完成一半了。

“秦凡，那蒸完之后，还需要做什么呢？”独孤雪问道。

“嘿嘿，当然是淋上特殊的酱汁，然后再配以高汤，咱们就可以吃了。”秦凡看着已经放到蒸笼里的肠粉，咽了咽口水。

又过了一会儿，蒸笼里传来了肠粉特有的香气。

“少爷，这肠粉马上就要好了，您准备一下，我马上就揭开蒸笼，把肠粉端出来，给您和这位姑娘享用。”秦叔恭敬地说道。

秦凡则点了点头，拉着独孤雪来到了桌子前，亲眼看着秦叔把一块块的肠粉端到了自己的面前。

这肠粉蒸完之后，香气扑鼻而来，光是闻着就让人觉得心情舒畅，而且粉条蒸完之后看上去晶莹剔透，在阳光的照射下闪露着诱人的光芒。

简单来说，就是色、想、味俱全的一道菜！

“啊，秦凡，我忍不住了，快把酱汁淋上去，我想快点吃！”独孤雪看着这碗肠粉，不知咽了多少回口水，要不是秦凡说要淋酱汁的话，估计早就吃下去了！