第403章 穿越11
金玉和田真真转着转着，突然看见街转角处有一幢楼，二楼的窗户紧闭着，一楼的大门也是关着的。
门口的大门上写着：店面出租。四个大字映入田真真的眼帘里。
田真真快步上前，走到店门口，探着头，往里看了看。田真真发现里面空啦啦的，只剩几张桌椅。
田真真对着金玉说道：“这家店，估摸着原来是开裁缝店的。”
“小姐，那我们看看是不是去找下房主？”金玉问到。
这会儿，田真真挪步到一旁的门店。她找到一旁是一家卖酒的店铺。紧挨着这家带出的店。
“老板，我想问下，旁边这家店铺是？……”
卖酒的老板抬头看了看田真真，然后说到：“你是？”
“我想盘问这家店铺，把他租下来，我做生意。我打算开一个酒楼，所以想问下这个房东不知道你可知道？”
这个老板一听田真真要在这里开酒楼，而自己又是卖酒的，日后定当有很多生意可以做。心里乐开了花。
于是老板很是殷勤的回复：“姑娘，这家店原来是开着一个当铺的，后来由于什么原因经营不下去了，这个老板我熟悉的，我可以带你去。”
“呦，原来这样啊，可以的，那就烦请你带我去？”
“姑娘你等一会哦，我这里店里的酒倒一下，这就带你去。”
于是田真真待在门口等着这个酒老板。
没过一会，只见酒老板从店里面走出来，擦了擦手。
“走吧，姑娘，你跟着我去吧，我带你去找房东。”
于是酒老板带着田真真往西街而去。金玉紧随其后。
走了几百米之后，酒老板带着田真真来到了一家大宅旁。
田真真抬头一看，这家大宅也是够大的，看来这个房东也是非富即贵。
酒老板敲开大宅的门。然后里面的下人走了出来。
下人看是酒老板，便带着田真真他们走近了里堂。
这时，房东张老板正好在里堂里坐着喝茶。
只见酒老板一路快走，并吆喝到：“老张啊，你还在悠闲着，生意上门啦。”
张老板神情淡定，一副见多了市面的感觉。
田真真跟着酒老板来到了张老板的大厅。
“老张，你看我给你带了，这位姑娘要把你的店面给租下来。”酒老板开心的说。好像是他自己的店面要出租一样。
“店面，哪家店面啊？”张老板一边喝着茶，一边问到。
看起来张老板的店面很多，都不知道酒老板口中的店面是哪家。
“就是我店里隔壁那个店铺啊。”
“哦，那家店铺啊，我打算自己放着做生意了，不打算租了。”张老板淡定地说。
“可是你的门口不还是写着出租吗？怎么就不租了。”田真真这会有一点气氛。
“哦……这个忘记擦了，姑娘海涵。”
“那不行的，做人得有诚信啊！”田真真看起来很不开心。
“敢问姑娘想要租我的店铺是拿来做什么买卖？”张老板仔细询问道。
“我想在那里开一家酒楼。”田真真想都没想就脱口而出。
“哈哈，你怎么跟我不谋而合，可惜我也想开一家酒楼，看来我是不能租给你了。”张老板毫不客气。
这让田真真很不开心啊。这时田真真心想还有自己办不成的事情。今天不把这个事情给落实就不走了。
田真真想来想去，这个张老板既然都打算自己开酒楼了，靠别的办法是没用了，只能不得已亮明自己的身份看看还有没有用。
“张老板，你也是个生意人，你看我们后期可能会有很多生意来往，你看看是不是可以考虑把店铺租给我？”田真真略带娇气的说。
“敢问姑娘贵姓？”张老板左右打量了田真真一番。
田真真这会想是时候亮明自己的身份。
“张老板你好，我是安府的田真真。你应该没见过我。”
“谁，？你是知府大人的千金？”张老板这会有点喜出在外，又有点惊慌失措。
“对啊，我们家小姐想租你的酒楼，你还不肯？”这会在一旁的金玉吆喝道。
“哎呦，你看看我，是我怠慢了，原来是知府的安小姐。你看看老朽这眼睛，都老眼昏花了。”张老板故作推脱，活生生一副商人的模样。
“张老板言重了。你看你的店铺能租给我不？”田真真趁机追问。
“没问题的，安小姐你都开金口了，我还能不租给你，这不就显得我张某有要不识泰山了”张老板客气的说道。
“好的，爽快，那就这么说定了，改天我就把租金奉上。”田真真爽快的回复。
“老朽有个问题想要请教一下安小姐，你开这个酒楼，厨师伙计都衙了吗？总不能小姐亲自出马吧？”
“哈哈，张老板你想多了，本小姐什么都不会，怎么能撑得起酒楼的门面。”
“那安小姐有什么妙计。不妨说来听听？”
“我连同我们忻州的知名厨娘，香娘来执掌我们的后厨。有她出马，必定是我们酒楼的活招牌。”
这时张老板有些惊讶。
“香娘不是隐退不干厨娘了吗？”
“这不，本小姐邀请她重新出山。所以我们打算和开一家酒楼。”
“安小姐真的神通广大，香娘这等厨艺的能出山那必定是生意兴隆，我原先去请过她一起合作，但是都没有成功。”
这时在一旁的田真真听着心里很开心。
“行了，那张老板明天我就把租金叫人送过来，你可说定了，这个店铺租给我，不可食言。”田真真再次询问张老板。
“好的，我哪敢糊弄安小姐你呢！”
于是，在和张老板谈定租店铺的事情之后，田真真边离开张老板的家而去。
路上，带着田真真过来的酒老板听见刚才田真真和张老板的对话，才发现眼前这位姑娘居然是知府大人的千金。不得不使命巴结了。
“安小姐，我是卖酒的，我们店铺的酒都是我们自家酿的，味道纯正，日后你们酒楼开起来了，可得多照顾我的酒生意。”酒老板笑眯眯的说道。
“没问题，只要你的酒够好，生意一定照顾你。”田真真边走边豪言答应。
于是田真真在谈定店铺的事情后，便和香娘一起往府里而去。
第二天，田真真便和香娘说了一声之后，派人把租金送到了张老板的府上。
于是田真真成功帮助香娘把青楼给转手了，又帮助她把酒楼给租了过来。
田真真完成这两项事情之后很开心。她带着金玉去找了香娘。
田真真看见香娘已经在家里准备一些食谱，正在为酒楼的开业做准备。
“香娘，现在我们把青楼给转手了，酒楼的位置也给找到了，那个位置应该是城里很好的位置了。很适合开酒楼。再加上你的厨艺，我觉得我们的酒楼一定会开的非常红火。”
“有你一起帮忙经营，肯定是会生意兴隆的。”香娘一边研究食谱，一边迎合田真真。
“你可说好了，酒楼以后就交给你好好经营，你来当老板娘，我给你打下手。”
“那怎么行，我来掌管后厨，你来掌管前台，以后这个酒楼就是我们两的。”
香娘已经想好，这个酒楼要分田真真一半，田真真又出钱又出力，理应得到一半。所以香娘打算和田真真一起共同当酒楼的老板。
田真真和香娘继续在聊着。
酒楼的店铺租下来了，紧接着就是筹办和招人了。
原本谢谢简单的活，田真真是不想管的，但是为了让香娘能专心钻研她的食谱。田真真决定人员的招聘也亲自操刀。
于是田真真又开始为酒店招兵买马。田真真趁酒楼还在装修布置的日子里，在酒楼设置招聘处，招聘酒楼的服务员和收钱的伙计。
田真真亲自面谈酒楼的这些人员配置。最终招了一个收钱伙计，五个店小二。
紧接着，田真真又去把酒楼开业前的其他事宜一一落实。为酒楼顺利开业忙前忙后。
终于，田真真由于过度操劳，生病发烧39度不止。她身体不舒服只能在自己府中安心养病。
香娘得知田真真生病之后。立马跑去田真真府里看望田真真。
“你看你，这么操劳，有些事情你要跟我讲，你看看我，都是我的不对，这段时间净忙着钻研食谱了，其他事情都让你去做，真的是让你费心了，你生病我有很大责任。”香娘很自责。
躺在床上的田真真此时脸色嘴部都是发白，再也不是那个能上能下的田真真。
“你瞧你说的，你好好钻研食谱那是对的，我没事，休息两天就好了。这个酒楼后期还得靠你的厨艺来吸引更多的客人，多研究一些菜谱没有错的。”田真真说起话来有气无力，言语间都显现出虚弱。
“你放心，你安心养病，等身子好一点再说，酒楼的事情我来弄，过几天等你身体好了，我们就开业。到时候你过来我们一起剪彩，现在你要做的就是在家里好好养病。”香娘心里有些愧疚。
“好的，那行，酒楼还有一些琐碎的事，香娘你来处理，过两天我们就可以营业了。”田真真生补在一直想着酒楼的事情。
香娘在看完田真真之后，便离开安府回去筹备酒楼开业的事宜。
没过几日，田真真的病便好了很多，可以出门了，那个生龙活虎的活蹦乱跳的田真真又回来了。
田真真兴匆匆的跑到酒楼。
香娘正指挥店里的伙计给酒楼门口挂上酒楼招牌。
“香娘，效率可以嘛，我不在这两天，酒楼一切准备的不一样了，看上去都井井有条。”
“那是，为了迎接你的回来，我必须把这些事情搞定，怎么样，后天我们就开业吧？早点营业早点挣钱。”香娘说。
“好的，我没有意见，那我们后天就开业吧，开业得放出一些优惠，才能吸引更多的客人。”田真真这会心里似乎又有了很多点子。
“看来你又有什么新的想法了。”
田真真和香娘讨论着。酒楼将在两天后对外营业。
两天时间很快过去。酒楼开业的日子如期而至。
开业当天。酒楼全场酒水免费，凡是到酒楼消费的客人，都可以免费喝酒。这个噱头果真吸引了很多客人。
再加上城里很多人都知道这是知府千金和厨娘香娘一起开的酒楼，名气可是不小。
所以开业第一天，酒楼的生意就很好，人气爆棚。
城里很多有头有脸的人物都来酒楼关照生意。
田真真和香娘可谓是一战成名，酒楼的名气在开业第一天就红遍了全城。
酒楼第一天的收入就是相当的不费，一天营业额比之前香娘开的青楼多了好几倍。
晚上，一天的营业终于落下帷幕。累了一天的香娘和田真真在酒楼打烊之后，开始清点第一天的收入。
“安小姐，难的你大家闺秀跟我在这里抛头露面，帮我开设这个我一生都没有完成的酒楼。今天第一天的营业收入很多，真的是太感谢你了。”
“你看看你说的，你本应该发挥你的余热，把你的厨艺继续发扬下去的，我只是顺水推舟，希望你可以继续把你的美食带给更多的人。”田真真好像在为香娘的厨艺而继续努力着。
“好的，今后我一定要继续把我的厨艺发扬光大，让更多的人能吃到我的美食。”
“这就对了，你这样的厨艺本应该让更多的人享受到你的美食，不应该就此消失。这本就是你喜欢的事业。”田真真继续夸奖着香娘。
“哇，今天的收入很高呢，我们开这个酒楼看来真的是开对了。”香娘一边数着钱，一边惊叹。
“这只是第一天，我相信我们的酒楼生意会越来越红火。到时候就是全城最好吃的一家酒楼，我们就发大财了。”田真真继续描述着酒楼的未来。
“哈哈，还是田真真你有眼光，今后我终于可以靠自己自力更生，不用再依靠别人了。”香娘心里很感谢田真真。
田真真和香娘在酒楼一边聊一边享受着酒楼开业带来的成果。