第六十章 卓秋歌来了（二）
“这是？”卓秋歌对着盘子里的圈圈露出疑惑的表情。
“噢，这个是洋葱圈啦！用洋葱，呃，你们叫胡葱，胡葱横切成圆，挂上加入各种香料制成的面糊，入油锅炸至金黄即可。可以直接吃，也可以吃的时候蘸点番茄，啊不~是，是蘸点山楂酱，口感香脆，酸甜，实乃看戏听曲、休闲消遣之必备良品。”
我摇头晃脑地说完这段话，然后讨好的请卓秋歌试吃，卓秋歌没有推辞，轻轻拿起筷子。
“呃，那啥，卓大侠，吃这种东西的时候最好不要用筷子，直接用手抓，让手指来打开你的味觉，会别有一番滋味。”
卓秋歌挑了挑眉，淡淡一笑，放下手中的筷子，伸手拿起一个洋葱圈轻轻咀嚼起来。忽而停下来，抬头看向我，发出一阵赞叹。
“卓某自问吃遍世间美食，也熟知各类美食之做法，不敢说媲美天下名厨，但至少不输任意厨子。但从未曾想过一个小小的胡葱，经过如此简单地操作，便可制成此等可口之美食。正所谓‘人外有人，天外有天’，今日识得夫人，真乃人生之大幸。于美食而言，卓某此生无憾，夫人请受卓某一拜。”卓秋歌双手抱拳对着我就是深深的一躬。
艾玛，这虾米情况？不就吃个洋葱圈嘛，至于又作揖又鞠躬的吗？不过，看起来这个小小的洋葱圈已经深深地收买，啊不，震撼住了卓秋歌，嘿嘿，这是不是说，以后要打架的话，又多了一个帮手？那是肯定——的啦！我又得意起来，一不小心差点儿又笑出猪叫声。
“夫人，虾，来了。”田石头把手中的盘子放在桌上。
卓秋歌当即瞪圆了眼，震惊程度绝不亚于见鬼，哈哈！果然是个吃货，两次见他，发生啥事都是一副淡淡然表情无起伏的样子，没想到弄个小吃，居然搞到他这么震惊，嘿嘿，果然以后可以找他一起研究吃的。
“卓大侠，这个呢，叫千丝万缕虾，做法也很简单，不外乎先腌虾入味儿，然后将面条煮熟，过凉水，拌鸡蛋，再把面条依次缠上虾身，入油锅炸至金黄色即可，吃时也可蘸山楂酱。卓大侠试试看。”
“哈哈哈哈，好一个千丝万缕虾，形像，非常形像。能够把虾和面条如此这般之结合，夫人真是不断刷新卓某对美食的认知。”卓秋枳又是一阵爽朗地大笑。
“嘿嘿，好吃吧？！在我的家乡，这样的美食遍地都是，这些还只是小吃零食而已，真正的大餐，那才是世间的美味呢。”我得意地说，各种美食像放电影一样在我的脑海里转来转去。
“哦？何等美味？请夫人细细道来。”卓秋歌一脸激动地问。
“呃，”完了，一嘚瑟，似乎又搬石头砸自己的脚了，我一时语塞，不知道从何说起。“那啥，一时半会儿我也不知道从何说起，我们这会儿还是先吃完这些小吃再说吧！卓大侠请。”
“夫人请。”卓秋歌稍稍客气一下，便拿起芋条大嚼起来。
“夫人，卓某发现一事。”卓秋歌突然停了下来，一脸的疑问，“此些美食都可直接食用，但若蘸上这山楂酱便成了另一美味，这山楂酱似乎起到很大的提味之用。”
“那是肯定的啦！这些小吃全是油炸的，吃起来会发腻，但山楂酱的酸甜口味却能快速的刺激味蕾，除了添酸助鲜外，还能有效的去油解腻，所以口感更加酸爽，吃起来自然更加舒服。”我得意的解释一番。
“原来如此，原来如此，夫人于美食的境界，着实让卓某佩服。”
“嘿嘿，客气了，卓大侠请。”
“夫人，鸡爪，来了。”说话间田石头又送上了一个盘子。
“这，这鸡爪甚是奇怪，卓某从未见过。”卓秋歌照例又是一脸懵逼。
切，你没见过的多了去了，我心里暗暗得意，嘿嘿，我现在就是你的美食救世主。
“这个是蒸鸡爪，做法说简单也简单，说复杂也复杂。大概就是先给鸡爪去指甲对切焯水沥干，然后刷蜂蜜上油锅炸到金黄，捞出后放入凉水中泡发一个时辰，再跟蒜末、酱油，胡椒等调料一起上笼蒸个一刻钟就可以了。今天这个可能会有点影响口感，因为刚刚为了赶进程，泡发的时间有点不够。”我话音未落，卓秋歌已经伸手去抓了。
“哎，卓大侠，这个得用筷子，用手抓就不好看了。”我赶紧递上筷子。
“呵，”卓秋歌略微尴尬地拿过筷子忙不迭地夹起鸡爪往嘴里送，顿时烫得呲牙咧嘴。哈哈！原来卓秋歌也有这么可爱的一面啊，我忍不住捂嘴偷笑起来。
“美味，真是美味。”卓秋歌一口接着一口完全没有停下来的意思，田石头等人这会儿全都停下来张大着嘴在旁边看着，全都是一脸的不可思议。
“哎，卓大侠，你慢着点儿，注意形像。”我忍不住笑着说。
“夫人此言差矣，美食当前，还要何形像。”卓秋歌一本正经地说。
“来来来，大家都来尝尝。”我招呼大家伙儿都来试吃，我自己也美滋滋地夹起了鸡爪。
“美味，好吃。”
“从未吃如此美味的鸡爪。”
“夫人真是厉害，能想到此等做法。”
一时间个个都赞不绝口，搞的我都有点飘飘然了。
“事实上这种鸡爪我还并不是特别喜欢呢，我最喜欢的是蚝油鸡爪，那个做起来可就简单多了，只要煮就够了，但味道却是好到叫绝，好吃到恨不得把舌头吞下去。只可惜缺一味蚝油，没有蚝油就做不出来蚝油鸡爪。”说起来我都觉得好遗憾了，要是在现代的话，有钱，有厨师，啥做不出来。这样一想，我又好想回去，出来的时间真的太久了。
卓秋歌突然停了下来，一脸疑惑地看着我，“夫人可否借一步说话？”
“怎么啦？卓大侠有事？”我迅速回过神来，笑嘻嘻地看着卓秋歌。
田石头等人一听这话，全都知趣地走开了。
“夫人，请恕卓某直言，早年间卓某也曾游历番邦，但从未见过此等食物，因而，卓某大胆猜测，夫人应该不是番邦之人。”
“什么？”我一惊，差点从凳上摔下去。