第155章 不像大厨
“系统，提取国厨煮面技能。”台上，叶凯做了几个深呼吸后，暗暗对系统说道。
“叮——
主人，国厨煮面技能提取，是否吸收？”
系统立即回应。
“吸收。”叶凯默默地说道。
“叮——
主人，国厨煮面技能开始吸收。”
系统说着，就见一道白光在叶凯脑子闪过。
“叮——
主人，国厨煮面技能已经吸收完毕，可以使用。”
白光闪过后，系统便又接着提醒。
随即叶凯的脑子里立即浮现出了一个白影快速地示范着煮面条的动作。
叶凯立即跟着操作了起来。
“水烧开，面条放进开水中氽一会儿。”
“现在把面条捞起来，放到冷水水龙头下冲洗，将面条表面上的粉全洗干净。”
“现在把锅里的水倒掉，把锅洗干净。放回灶上，开大火，放五调羹植物油，加入发好的香菇丝，以及蒜白炒香。”
“现在炒得可以，加入开水把汤烧开。”
“现在汤烧开了，把清洗沥干的面条放进锅里闷煮五分钟。”
“接下去要做的几个步骤属于国厨高级技能，不得外泄，请注意保密，别让隔壁人发现了。”
“对，照着我的方法接着做。”
……
“报告会长，我的面条煮好了。”十分钟后，大马子举手喊道。
“嗯，大马子还真不亏为一级厨师啊，干脆利落。好，装盘端上来给评委品尝吧。”会长高兴地挥着手说道。
大马子便让台上的助手把他装好盘的面条端去给评委。
直播主持和摄像大哥也是各有一份。
“嗯，不错不错。这面带煮得q，有韧性，味道闻起来就有一股沁肺的香味，毛孔都张开了。这好吃，真不亏是一级厨师啊。”
“确实是高手，面条的汤汁的调制是很关键的。小马子调得真是让人闻着就食欲大开，吃着满嘴留香。可以给九十分以上的。”
协会会长也分了一小碗，但他只吃了一小口，在嘴里细细品尝了后，便说道：“这面条最主要是火候掌握得好。煮面的火候是很讲究的，一般来说要用三道：第一道是急火攻面，让面条快速熟透。第二道则是中火煲面，让面条充分吸收汤汁。第三道是文火，目的是让汤汁能渗透到面条最里面。这三道火下来，才能保证面条又筋道，汤汁味道又能通透。吃起来才不会汤是汤面是面的感觉，而都是一个味道，一进口，那就是满嘴香啊。小马子果然很好地掌握火候的要点。不错不错。”
如此的赞誉让小马子兴奋不已经，朝各位评委连连鞠躬感谢后，便转身去看叶凯道：“喂，你会不会啊，动作这么慢。煮个面条而已经，你当是在炖燕窝啊？”
叶凯懒得理他，只是冷冷地刺了他一句道：“你那不过就是一级厨师水平，我这可是国厨大师，别把头探太过来啊。我的所有流程和下料可都是属于保密的。”
“我呸，你还真把你当人物了。好，一会儿看你能煮出什么东西来。”小马子被说得攥紧了拳头，恨不得冲过去揍叶凯一顿。
叶凯头也没抬，继续根本脑子里出现的影子示范，一步一步地跟着做。
“报告评委，我的面条也煮好了。”过了不一会儿，小李子也举起手，兴奋地说道。
“也端上来让大家尝尝看吧。”评委中有人马上说道。
台上的助理赶紧把小李子煮的面条也端了过去。
“呵，看不出来啊。小李子煮的这碗面狠下功夫呢。嗯，我觉得跟小马子的那碗都有得一比。不错不错。”
“小李子这碗面与小马子那一碗惟一的差别便是，小李子在调香上比小马子更下功夫。他用的葱姜蒜辣椒全是生鲜的，而且细心碟得粉碎。看时，根本看不出有放那些调香的材料，吃也没感觉到它们的存在。可味道全体现了出来，这就使面条显得特别的鲜美，在这方面甚至比小马子还要高那么一筹呢。”坐在会长身边的副会长品尝着赞道。
会长也朝小马子竖起了大拇指道：“小马子，不错啊。这一年来进步不小。连面条都能煮出这样的水平，完全可以去报考一级厨师了。回去赶紧准备材料，今天的厨师等级考试也快开始了，不要错过了。”
“谢谢各位评位，谢谢会长。会长我一定听你的话，回去马上着手准备报考的材料。争取今天就把一级厨师考下来。”小李子听到大家的表场，激动更是连连鞠躬道谢。
台上最后就剩下的叶凯了。
他按照脑海里的影子有条不紊地煮着，放着各种食材和调料，不时的把火调大又调小，打开锅盖搅拌一下，就赶紧又盖起来。动作显得很笨拙。
那些评委和坐在前排的人，很多都是大厨师，在江海市有名有姓的，业界受尊敬的人。他们一看叶凯的动作就忍不住想笑。
以他们从业多年的经验一看，就觉得叶凯的厨艺要多生疏的多生疏。
“这人到底会不会煮东西，看起来笨手笨脚的，哪里像大厨师？”
“对啊。我也觉得他更像个骗子。刚才小李子和小马子的动作比他麻溜多了。小李子可才只是二级厨师，他还国厨大师呢。我怎么看怎么不像呢。”
“算了，看在他是穹芯公司任总带来的，给他个面子，让他把面煮完了。要是一会儿，他煮出来的不像是个专业厨师煮得，可就别怪我对他不客气了。”
台下的厨师看着叶凯那拙笨的样子，一个个脑门都在冒火，真想冲上台把叶凯给轰下去。
连电视直播的主持人看着都觉得不太对劲，在一旁忍不住捂着嘴哧哧偷笑。
突然，门外骚动了起来。
有人便急急跑过来对会长耳语道：“会长，副市长还会卫生局局长、食药监局的局长到了。”
这三尊对厨师们来说可都是不能得罪的大神。
会长与一干人众立即赶紧起身小跑着到门口去迎接。
台上的助理看了就急了，过去催促着叶凯道：“你行不行啊？要是不行，干脆别做了。领导都来了，你面条还没做好，这不耽搁开幕式吗？”