第九十八章生日惊喜
下午夏欣早早请了假，来到庄西铭家附近的大超市，照着早就准备好的清单买了青鱼、大虾、排骨、火腿、鸡肝，还有青菜、香菇、竹笋、木耳、板栗、胡萝等等。庄妈妈说庄西铭最爱吃家乡菜，夏欣虽然对徽菜不熟，只吃过两次徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼，但是做菜的原理是相通的，网上的菜谱一搜一大把，她有心要小青蛙打立正——露他一小手。
食材装满了两个大袋子，还有一瓶红葡萄酒，两手交替拎着走到小区，手掌都勒红了。
刚到小区门口，旁边的小铁门就自动打开了，小保安从门卫室走出来笑嘻嘻打了个敬礼：“需要我帮忙吗？”
“谢了，不用。”
“你家的猫又跑了吗？”
“没呢，等它跑了马上通知你。”
来到屋门口，夏欣一只手放下袋子快速摁下八位数密码，发现密码不是庄西铭的生日组合，他当然不会用这么简单的设置。
吧嗒，门开了。
“马恩，马恩！”
这次马恩很快就出现了，不慌不忙溜过来拿鼻子蹭了蹭夏欣的鞋子，夏欣放下袋子换了鞋，两手把马恩托起来，毛绒绒沉甸甸的手质真好。
“马恩，还记得我吗？想我不想？”
马恩表情漠然对视一下，脖子扭向一边，真是没有耐性，还没有抱暖乎呢就转着身子想跳下去，夏欣把它轻轻放到地下，一松手跑去阳台了。
夏欣把食材拎进厨房，看见置物柜里叠着一条全新的蓝色围裙，取下来给自己围上，跑到洗漱间专门照了照镜，挺像那么一回事儿。顺手拿拖布把屋间地板清洁一遍——除了丛若嘉的“闺房”，既然是闺房是专用的就自己清理吧。
清洁远毕给自己倒杯水，一边喝水一边拿手机再看一遍菜谱，水喝完了心里也有数了，重点四个热菜，食材要全部洗净，排骨要焯水，火腿切片，香茹泡水，青笋削皮，葱姜切丝，肥膘切丁，鱼是最费事的，要对剖划刀用生抽耗油先腌上，白糖淀粉黄酒鸡精鸡蛋这些必备辅料家里一定都有吧。
夏欣放下水杯，用手机调出收藏的音乐：一路为你送上冬日暖阳，抚平你心中的点点忧伤；一路为你擦亮，满天星光……
好了，大将军要披甲上阵了。先做清水煮鸡肝，猫咪优先，谁让人家颜值高呢。
六分钟后鸡肝不加盐煮到七分熟盛出，马恩闻到香味喵喵地奔过来，扒着夏欣的腿立起来慌着叫：哇塞，什么东西这么香，赶快给朕尝一尝！
夏欣把鸡肝倒进马恩专用食盆，马恩低头去吃却被烫了胡子，扭过头冲夏欣急吼：喵，你想烫死我呀，这么烫怎么吃？赶紧想办法，朕等不及了！
冒着热气的带汤汁的鸡肝，夏欣也觉得烫啊，看着马恩等不急的馋样，找了两牙签小心地叉起一小块拿到嘴边猛吹。
马恩还以为夏欣要和它抢食，扑过来抱住夏欣脚踝就想咬。夏欣一边抬脚躲着马恩，一边快速吹凉气，手指碰碰鸡肝感觉温凉不烫了，赶紧把鸡肝丢进大食盆旁边的小食盆里。
马恩扑过去咬起鸡肝小舌头一拳就吞了下去，夏欣忙不停连着吹凉了好几块才接上，马恩这才不再慌张，吞下了一小堆之后，嘴巴叼了一块最大的顺着楼梯爬到猫咪花园慢慢享受去了。
“吃完了记得给个好评哦。”
看着马恩吃的那么香那么惬意，夏欣感觉这三块钱花得太值了。可怜的马恩，他们只给你吃单调的猫粮，如果有机会，我会换着花样给你做大餐，让你和你家主人一样吃得乐此不疲，一天都离不开我。
奉承完马恩，夏欣马不停蹄开始洗菜做菜，仗着思路清晰手脚麻利，先把店家斩好的鱼尾拿出对剖切刀，放进盘子里抹上酱油耗油、塞入葱姜丝放到一边腌上。
再把洗净切好的排骨火腿拌上姜片倒进电饭锅加压蒸上，要蒸一个小时，刚好能赶上庄西铭回来。接着把猪肉剁茸，虾仁去线切成小粒，混入鸡蛋料酒和葱姜香茹末，和肉虾一起放进大盆照顺时针使劲绞拌，绞啊绞啊绞不动了，倒少许水再绞，绞得手都酸了，不行还得绞，再加少许水，绊得头都冒汗了终于绞成了粘粘的胶质，夏欣这才满意地停下来，甩甩酸麻的胳膊，这样的馅儿做出的丸子才有筋有劲！要不是为了庄西铭，要不是庄西铭过生日，她才不费这么大事呢，直接超市买得了。
不能休息，接下来把白萝卜、胡萝卜、木耳和黄瓜切成细丝。把鸡蛋打成蛋液，倒入小煎摊成金黄的鸡蛋饼，把鸡蛋饼切成鸡蛋丝。再把白的萝卜丝、红的胡萝卜丝、黑的木耳丝和青的黄瓜丝再加上黑色的香茹丝，一起倒入大碗里，五颜六色鲜鲜艳艳真好看。
来不及多欣赏，两手沾上清水，把绞好的肉虾馅挤出比乒乓球小两号的丸子，放进大碗里打滚粘五彩丝衣，再把彩色肉丸摆放到在铺好粽叶的蒸笼里，续水盖盖端放右边灶炉上，OK，只等听到老庄摁门铃声马上开火，大火闷蒸十分钟“五色绣球”就可以上桌了。
鱼尾腌到时间了，接着做“红烧划水”。这道菜需要先炸再蒸，想到噼避啪啪的油炸夏欣心里就发怵，过节过年家里油炸这事都是交给老爸做的。如果省了油炸这道工程，鱼尾焦香脆挺都会大打折扣，不行，还是炸，而且要炸好。
夏欣在厨房里转了一圈没有找到套袖，把袖口卷起来又放下，硬着头皮架锅开火。老爸啊老爸，你在哪里，对不起啊，春节给您和老妈做年夜饭女儿都没有这么用心，等明年您过生日，我一定回去用心给您烧一大桌您爱吃的菜。
锅热了，抽油烟机呜呜地响着，夏欣把切好的肥膘丁倒入锅内，炼出猪油再加菜油烧到微微翻滚，七成热了，足劲勇气小心地用铲子把鱼尾滑进滚油里。
噼哩啪啦～夏欣举着锅铲就跑。她左小臂上有一个小小的疤痕，便是高三暑假炸狮子头留下的纪念。
跑了两步又怕鱼尾炸过炸糊，马上又返回来心惊胆颤地守着，中间还用锅铲将鱼尾翻了个，看到炸出金黄色，马上关火拿漏勺将炸香的鱼尾捞出控油。等老庄回来再开火，放料猛烧再勾芡，只消五分钟就好了。
叮咚叮咚～
不可能是老庄，还没下班呢。夏欣飞快地跑过去，从猫眼望出去，一个穿蓝制服的人托着一个大盒子。
“您订的蛋糕到了。”
夏欣开门接收了蛋糕，这是她从网上精挑细选订的蟠桃蛋糕，庄西铭属猴的，一定喜欢蟠桃水果。放哪里好呢，奶油巧克力很容易化的。夏欣打开冰箱，偌大冰箱里几乎空空荡荡，真是资源浪费啊。取下中间一层隔板，刚好能将蛋糕盒子放进去。看见冰箱里有一瓶开了沙拉酱和两个新奇和一个苹果，夏欣顺手拿了出来，嗯，可以做份水果沙拉了。
一直忙活到六点钟，四个凉菜摆上餐厅，四个热菜全部只差最后一两步，万事俱备只欠东风，终于可以喘一口气了。夏欣看着一桌一案板的成就，感觉非常满意，上得厅堂入得厨房说的就是本小姐吧，老庄啊老庄，找到这样女朋友你真是有福气啊。
夏欣拿杯子又接了一杯水一口气喝下，把手机的音乐关了转下腰肢肩膀，好累啊，比上班考研还要累，家庭妇女真不是好做的，老妈啊老妈，这么多年您都是怎么熬过来的呢。
坐到椅子上看一看表，想着要不要给庄西铭打电话，还是不要了，他知道自己来这里，肯定下班就回家的，再等一刻钟吧。抬头看看马恩，马恩缩在屋顶猫屋里，吃饱了在睡觉吧，厨房地又脏了，要马上拖一下，今天晚上一切的一切都要做到十全十美。
夏欣从椅子上起起身，进水房拿了拖布，忽然听到楼道里有脚步声，竖起耳朵细听，脚步声又没了。夏欣拎着拖布来到门边，耳朵贴近门细听，脚步声又有了，杂沓缓慢不是一个人的脚步，肯定不是庄西铭了。
夏欣正想离开，脚步声在门外停下，嘀嘀嘀输入密码声。
什么么，提前回来也不打电话也不摁门铃，不给人家一点准备时间，还没来得及脱围裙没来及开火呢。
夏欣正嘟着嘴，大门从外面打开了，夏欣一下愣住了，准备撒娇抱怨的话全都惊飞到爪哇国。
门外站着的，不光有庄西铭，还有丛若嘉！