第五十章 与秦冉冉用餐（二）
“菜单上不是说是蟹肉汤吗？他们是不是弄错了。”秦冉冉看着服务员端上来的一盘蟹肉，有些不知所措，安旭明明点的是一碗蟹肉汤，可这服务员呈上来的却是只去了壳的蟹肉而已，做成了像饼一样的模样，根本就没有汤。
“你再等等看。”安旭非常有耐心的说道，先拦下了秦冉冉。“西餐更多的是在产品上的创新，尤其是法餐，他们总是会给人出人意料的惊喜。”
果然过不了多久，另一个服务员走上前来，手中端着一个茶杯，在这碗蟹肉中倒入了汤汁，这才是完美的蟹肉汤。
“哈哈，这倒是，我没有想到的还真的挺有创意的！”秦冉冉拾起了汤勺先尝了一口，“说实话，这个味道还是非常鲜美的，蟹肉汤带着一丝柠檬的味道，意外的搭配。”
仅仅过了一会儿，服务员又上了第二道菜－－红酒鹅肝，还是和想象中的有所区别，这并不是仅仅鹅肝煎好了之后，用调试出来的红酒酱在上面撒了一点这么简单，这鹅肝先是在红酒中微微浸泡了一会儿，然后才是上平底锅煎炸的，入口即化的同时也带来一种红酒的香味，鹅肝的丝滑和红酒的气息在嘴边徘徊着。
没过多久盘中的鹅肝便被一扫而光，紧接着服务员非常适时的上了第三道菜，也是主菜－－菲力牛排。
“这块菲力牛排是五成熟的，主厨非常自信，直接做成了他认为做好的五成熟。”安旭切下来给秦冉冉展示了一下牛肉的切面，“现在国内大多数的西餐厨师，他们的技术并不是特别的好，往往五分熟就会做成七分熟，七分熟就变成了全熟，而这家餐厅里的厨师却非常完美的把握住了火候，的确是非常难得的。”
“我感觉我前些年吃的这些牛排真的是白吃了。”秦冉冉笑着说道，“我都不会去在意这些东西，就只顾着吃了。我都没有能力去鉴别这块牛排的好坏，安旭你的确是太厉害了，那你说说牛排生度的关系吧！我一直不太清楚什么三分熟什么的！这名字听得，总感觉生的一样。”
“时间也不多了，我们简单的介绍一下吧！一些生度，其实所谓的三分熟不是意味着他就是生的，他其实已经熟了的，其中你看到的那些红红的，也不是血的颜色。就说说现在的这五分熟吧！在我认为已经是非常好了的，此刻牛排的内部大概有四分之一的颜色是呈粉色的，五分熟的牛排，外侧口感是厚重，而内测则是丝滑柔软，他的口感和颜色一样，都富有层次感，是非常不错的。再从低往上开始介绍，首先是一分熟，一分熟是类似全深的一种状态，我相信你对这个是不会感兴趣的，所以就直接跳过；其次是三分熟，三分熟是汁多软嫩的一种状态，这种口感也是非常不错的，我也是非常喜欢的；最后再说，你熟悉的七分熟和全熟，这些最最常见了，我相信这也不需要我过多的介绍了。”
“鼓掌鼓掌！”秦冉冉非常佩服地说道，“你真的是太厉害了，有时间的话我还要再向你请教一下。”
“向我请教的代价，可不低哦！”安旭开着玩笑说道。
时间不多，两人在用完餐之后也没有太多的交流，稍作休息，两人就上了车，大概十分钟的车程来到了一处别墅区，保安在看到了秦冉冉的车牌之后便迅速的放行了。
这是一处闹中求静的别墅区，能够住在这样的地方的人，身份和阶级都是在本市都算得上是顶尖的。
“到了！”秦冉冉在门牌号666前停了下来。
“安大夫来了。”秦书记非常客气的说道，看样子已经在门口等待了有些时间了。
“秦叔叔，怎么好意思让您在这里等我呢？”安旭有些不好意思，想起了两人，第一次见面时候，秦书记的眼神的确是非常的厉害，即便是今天安旭在他的面前还依然有些不好意思，安旭还是有那种感觉浑身被看了个透彻就像透明人一样的感觉，“老人这几天出现了什么情况呢？”
“家里的医生也给老人看过了，但是家里的医生认为这没有什么问题，可老人却出现了记忆衰减的情况问题啊！”
“秦叔叔您是怀疑老人出现了老年痴呆的症状吗？”安旭问道。
“有一点担心，因为平常老人对于记忆方面是非常清楚的，但是最近他的确出现了这样的现象，一些本来能够记得住的东西，他却经常会忘记，我们也非常担心。”秦书记叹了口气说道。
“哦，那老人在哪里呢？最主要的还是要先看一下才能知道他的病情。”
“这就领你进去。”秦书记笑着看了看准备脱鞋的安旭，“直接进来吧，不用脱鞋了。”
哈哈！秦书记得这番话还是让安旭有些窃喜的，不用脱鞋，说明秦书记非常看重安旭。大多数进入有钱人家，他们会让你换鞋或者穿一个鞋套，但是此刻秦书记却非常随意的让安旭直接进来，不光欣喜之余安旭还有些诚惶诚恐的感觉。
“的确！”安旭把了脉之后站了起来说道，“老人目前呈现出来的脉象是滑脉，这种脉象是虚弱的一种表现，配合老人的神态，我怀疑老人的确是有一点老年痴呆的迹象。但是这是提前露出了病根，如果要治疗的话，还是可以治疗的，我回去可以帮你们查一下典籍，之中应该会有记载的。”
“是吗？”秦书记有些欣喜的说道。
“嗯！”安旭肯定的点了点头，别的他不敢做保证，但是前几天在查阅炎黄经的过程当中，安旭确实看到了，有关于治疗老年痴呆症状的一些配方。所以对于老人的这个病情安旭还是有些把握的，他只需要在回家的时候查阅一下炎黄经就可以了，从某种角度来说，炎黄经简直就是医学界的百科全书啊！