第五十章 与秦冉冉用餐(二)

“菜单上不是说是蟹肉汤吗?他们是不是弄错了。”秦冉冉看着服务员端上来的一盘蟹肉,有些不知所措,安旭明明点的是一碗蟹肉汤,可这服务员呈上来的却是只去了壳的蟹肉而已,做成了像饼一样的模样,根本就没有汤。

“你再等等看。”安旭非常有耐心的说道,先拦下了秦冉冉。“西餐更多的是在产品上的创新,尤其是法餐,他们总是会给人出人意料的惊喜。”

果然过不了多久,另一个服务员走上前来,手中端着一个茶杯,在这碗蟹肉中倒入了汤汁,这才是完美的蟹肉汤。

“哈哈,这倒是,我没有想到的还真的挺有创意的!”秦冉冉拾起了汤勺先尝了一口,“说实话,这个味道还是非常鲜美的,蟹肉汤带着一丝柠檬的味道,意外的搭配。”

仅仅过了一会儿,服务员又上了第二道菜--红酒鹅肝,还是和想象中的有所区别,这并不是仅仅鹅肝煎好了之后,用调试出来的红酒酱在上面撒了一点这么简单,这鹅肝先是在红酒中微微浸泡了一会儿,然后才是上平底锅煎炸的,入口即化的同时也带来一种红酒的香味,鹅肝的丝滑和红酒的气息在嘴边徘徊着。

没过多久盘中的鹅肝便被一扫而光,紧接着服务员非常适时的上了第三道菜,也是主菜--菲力牛排。

“这块菲力牛排是五成熟的,主厨非常自信,直接做成了他认为做好的五成熟。”安旭切下来给秦冉冉展示了一下牛肉的切面,“现在国内大多数的西餐厨师,他们的技术并不是特别的好,往往五分熟就会做成七分熟,七分熟就变成了全熟,而这家餐厅里的厨师却非常完美的把握住了火候,的确是非常难得的。”

“我感觉我前些年吃的这些牛排真的是白吃了。”秦冉冉笑着说道,“我都不会去在意这些东西,就只顾着吃了。我都没有能力去鉴别这块牛排的好坏,安旭你的确是太厉害了,那你说说牛排生度的关系吧!我一直不太清楚什么三分熟什么的!这名字听得,总感觉生的一样。”

“时间也不多了,我们简单的介绍一下吧!一些生度,其实所谓的三分熟不是意味着他就是生的,他其实已经熟了的,其中你看到的那些红红的,也不是血的颜色。就说说现在的这五分熟吧!在我认为已经是非常好了的,此刻牛排的内部大概有四分之一的颜色是呈粉色的,五分熟的牛排,外侧口感是厚重,而内测则是丝滑柔软,他的口感和颜色一样,都富有层次感,是非常不错的。再从低往上开始介绍,首先是一分熟,一分熟是类似全深的一种状态,我相信你对这个是不会感兴趣的,所以就直接跳过;其次是三分熟,三分熟是汁多软嫩的一种状态,这种口感也是非常不错的,我也是非常喜欢的;最后再说,你熟悉的七分熟和全熟,这些最最常见了,我相信这也不需要我过多的介绍了。”

“鼓掌鼓掌!”秦冉冉非常佩服地说道,“你真的是太厉害了,有时间的话我还要再向你请教一下。”

“向我请教的代价,可不低哦!”安旭开着玩笑说道。

时间不多,两人在用完餐之后也没有太多的交流,稍作休息,两人就上了车,大概十分钟的车程来到了一处别墅区,保安在看到了秦冉冉的车牌之后便迅速的放行了。

这是一处闹中求静的别墅区,能够住在这样的地方的人,身份和阶级都是在本市都算得上是顶尖的。

“到了!”秦冉冉在门牌号666前停了下来。

“安大夫来了。”秦书记非常客气的说道,看样子已经在门口等待了有些时间了。

“秦叔叔,怎么好意思让您在这里等我呢?”安旭有些不好意思,想起了两人,第一次见面时候,秦书记的眼神的确是非常的厉害,即便是今天安旭在他的面前还依然有些不好意思,安旭还是有那种感觉浑身被看了个透彻就像透明人一样的感觉,“老人这几天出现了什么情况呢?”

“家里的医生也给老人看过了,但是家里的医生认为这没有什么问题,可老人却出现了记忆衰减的情况问题啊!”

“秦叔叔您是怀疑老人出现了老年痴呆的症状吗?”安旭问道。

“有一点担心,因为平常老人对于记忆方面是非常清楚的,但是最近他的确出现了这样的现象,一些本来能够记得住的东西,他却经常会忘记,我们也非常担心。”秦书记叹了口气说道。

“哦,那老人在哪里呢?最主要的还是要先看一下才能知道他的病情。”

“这就领你进去。”秦书记笑着看了看准备脱鞋的安旭,“直接进来吧,不用脱鞋了。”

哈哈!秦书记得这番话还是让安旭有些窃喜的,不用脱鞋,说明秦书记非常看重安旭。大多数进入有钱人家,他们会让你换鞋或者穿一个鞋套,但是此刻秦书记却非常随意的让安旭直接进来,不光欣喜之余安旭还有些诚惶诚恐的感觉。

“的确!”安旭把了脉之后站了起来说道,“老人目前呈现出来的脉象是滑脉,这种脉象是虚弱的一种表现,配合老人的神态,我怀疑老人的确是有一点老年痴呆的迹象。但是这是提前露出了病根,如果要治疗的话,还是可以治疗的,我回去可以帮你们查一下典籍,之中应该会有记载的。”

“是吗?”秦书记有些欣喜的说道。

“嗯!”安旭肯定的点了点头,别的他不敢做保证,但是前几天在查阅炎黄经的过程当中,安旭确实看到了,有关于治疗老年痴呆症状的一些配方。所以对于老人的这个病情安旭还是有些把握的,他只需要在回家的时候查阅一下炎黄经就可以了,从某种角度来说,炎黄经简直就是医学界的百科全书啊!

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