第75章 深加工三部曲
依靠雄州商会,依靠雄州精神,虽然因为年底物流快递的暂停收发件没能在电商上打开地瓜鲜酿的销路,但是线下也算有了个开头红。
这样一来,王宇终于可以放下这块心病,痛痛快快的过个好年了。
忙碌的人最可爱,忙碌起来的时候,也越发的觉得时间不够用。
一年的时间眨眼间就过去了,可是王宇和宋旭鹏感觉很多事情都还没有做,同样的回头想想这一年也真是经历了太多太多的事情。
因为实在太忙了,直到腊月二十七的时候,王宇和宋旭鹏的合作社才举行自己的年会和庆功会。
合作社的人员基本上都是本地人,外地人的郑景林也没有回即墨市,准备雄州过年,所以整个地瓜合作社的人员基本上都到齐了。
年底饭店太忙了,哪怕王宇和宋旭鹏算是泰平大酒店的常客,即使多花钱也订不到最大的那个宴会大厅。
其他地方更是订不到,还有就是年底了,按照老理儿,对于出门那都是有忌讳的,那去远处的的度假村之类的也不合适。最后不得已只得请来厨师,在自己厂区库房里放上几台取暖器,举行民俗年会。
酒水不用花钱去买,因为郑景林酿造出来的地瓜鲜酿很多,那些封坛的地瓜烧酒沉淀时间短的,也可以开坛喝了。
至于鱼肉酒菜,都直接花钱安排厨师安排了。
中午的时候,大家齐忙动手好不热闹。
而且在这地瓜合作社的库房里举行,更加接地气,大家更加放的开。
对于这过去的一年,从地瓜种植户到电商合作者,再到各个环节的雇工,那都是分外满意,因为大家都挣到了钱。
当然王宇和宋旭鹏也很是满意,不过两人更多的则是感慨。
因为两人经历的事情,是地瓜种植户和电商合作者们不知道的。
整个年会非常的成功,所有人都是信心满满,对新的一年充满了希望和期待。
当忙碌的宴会散了,王宇和宋旭鹏也都是喝的微醺,回到了办公室内。
两人相互看看,竟然不由得都笑了起来。
宋旭鹏看着王宇,“你笑什么?”
“你又笑啥?”
“我笑咱们这一年经历这样多,竟然成功了,年会的时候看着这些地瓜种植户以及电商合作者,还有那些因为咱们合作社得到稳定工作和收益的人,我开心啊。替他们开心,也替咱们自己开心。咱们真的做到了,因为咱们的努力和带动,大家一起幸福快乐的致富了。你没看到咱们厂区外停着的那些轿车,如果不知道的,还以为咱们是个多大的集团呢。哈哈。”
看着宋旭鹏说的一脸的幸福,王宇也是笑的更加开心,“我也是这种感觉。并不是因为咱们转了多少钱,而是咱们带着大家都赚钱了,大家都这样快乐,这种幸福感和满足感,是无法形容的。”
“你说的没错,就是这种幸福感和满足感,这也不就是你总说的社会担当和责任感吗?这不也正是咱们当代青年该做的事情吗?”
“是啊,这就是咱们当代青年该做的。只有大家都富裕起来,都发展起来,才距离咱们中华民族的伟大复兴更近。”
而就在这时,宋旭鹏不禁叹口气,“可是这个过程和责任,并不是那样简单,动动嘴皮子就能实现的。需要咱们付出更多的努力和汗水啊。这一年现在回想起来很快,但是过的也却不是那样轻松。”
王宇给宋旭鹏倒杯茶水,自己喝了口道,“是啊,天将降大任于斯人也,必苦其心志劳其筋骨。咱们这一年还真是过的并不简单,近的不说这地瓜鲜酿的销售,就是从开春开始培育地瓜秧苗不能用燃煤和秸秆等不太环保的燃料起,咱们还真是没有消停过了。
跑地热井,找现成的温室玻璃房。再到后来寻找猪粪鸡粪,改良田地,进行生态种植,再……”
不等王宇继续再说,宋旭鹏直接打断道,“等等呢个,你寻找鸡粪和猪粪那可不是坎坷辛苦啊。对于我来说,需要经常去将这些千里迢迢来到雄州的鸡粪猪粪进行发酵,忍受着臭味,那才是坎坷和辛苦。而你呢,则是去与赵雅丽硕士,去春游了。”
“宋旭鹏,你妹啊。我们那是千辛万苦的寻找,你……”
“嘿嘿,你和赵雅丽硕士到底经历了什么,谁知道呢,孤男寡女的。我觉得咱们最坎坷的,还是从地瓜收获后开始的。”
“好,你说,你就说说地瓜收获后怎么坎坷了。”
“说就说,地瓜收获后,咱们生态地瓜和传统种植地瓜销售都不错,立刻就有投机倒把的人,开始打擦边球对咱们侵权。咱们这可是经历了官司的,你说这能不坎坷吗?你和赵雅丽硕士去寻找猪粪算得了什么?”
王宇无语,自顾自的喝着茶。
“再后来就是这地瓜干的生产,开始寻找合作上当,配方没有,机械生产设备没有,那都是咱们辛辛苦苦自己琢磨出来的。这不可谓不辛苦和坎坷吧?还有就是再后来的地瓜酒,寻找合作坎坷,卖酒也阴差阳错的不容易。现在来看,这些坎坷中,咱们真该感谢雄州商会和雄州精神。”
“那你这意思就是最不该感谢我了呗?”
“嘿嘿,我可没那样说,你的功劳大大的。不过和赵雅丽硕士那些经历,你难道说你不是辛苦并快乐着吗?”
宋旭鹏这样一说,王宇顿时也一阵语塞,“额,这……”
“这就得了呗,咱俩可是光着屁股长大的,你什么性格,我还不知道吗?另外再告诉你个好消息,这事儿关于赵雅丽硕士,你想不想听?”宋旭鹏此刻也喝口茶,看着王宇的模样,坏坏的笑道。
“嗯?什么消息?”
“嘿嘿,看你那激动地样子,看来你真是对那赵雅丽硕士一片痴心啊。要不要我帮你和赵雅丽硕士表白一下?”
“不用,不劳你费心。到底什么消息?你到底说不说?”
“你别急啊?现在可是该过年了。小时候过年开心快乐,现在对于你来说可是年关啊?我可听说这段时间,我婶子又帮你张喽相亲的事情呢?你要是被别人相中了,那赵雅丽硕士岂不是少了一个这样的迷弟追求者?这事儿是不是和赵雅丽硕士有关?”
“你,你又耍我……”
“啊,行凶了啊。我哪里有耍你啊,我这不是让你提前做准备吗?你快停,不然到时我可不帮你打配合了。”
“这还差不多……”
爆竹声声辞旧岁,锣鼓声声贺新春。
为了躲避被逼婚,不被逼着相亲,王宇和宋旭鹏又默契的打起了配合。
正月初几拜完年就说是去考察酒水市场,然后离开了雄州,直到正月十五才回来。
说是宋旭鹏帮着王宇躲避被逼婚和相亲,可也不全是,因为两人确确实实去考察了一下北京和天津的酒水市场,将之前王宇没跑过的酒水批发市场跑了一下。
至于王宇,其实在春节期间也与赵雅丽进行了联系。
一方面是由于宋旭鹏不想总陪王宇“逃难”,所以就“逼着”他与主动与赵雅丽联系一下。
另一方面则是王宇自己了,因为有了之前一起寻找鸡粪和猪粪的经历,王宇面对赵雅丽也不再那样拘谨。除了春节前以问候拜年的形式给其发了微信外,过完春节,也时不时的在晚上与赵雅丽聊几句,不过还都是话题离不开地瓜。
多是打着地瓜的问题,以及开春知道地瓜生态种植,有机发展的问题,然后在聊些其他的。
对于王宇这样不直奔主题,宋旭鹏干着急,可是又不能抢过手机,帮着其聊。
不过通过与赵雅丽沟通地瓜种植外,王宇也将地瓜酒,地瓜干的事情与赵雅丽说了。
因为之前生产出来地瓜酒和地瓜干后,王宇都是第一时间快递给了赵雅丽品尝,所以赵雅丽对于这些也不陌生。
对于王宇这些地瓜深加工可持续发展的做法,赵雅丽很是赞同与赞赏,但是其也有自己想法和建议。
赵雅丽给的建议就是现在发展基本上了规模,不论是为了以后的销量,还是为了更具有可持续性,保持在同行业,同品类内的竞争优势,王宇都应该进行品牌塑造了。而且品牌宣传和发展,不能仅限于互联网。
天猫淘宝网上的品牌效应,王宇他们确实做的不错,但是中国地广人多,现在互联网确实火热,但是根本无法完全取代线下实体店的发展。
这一点,王宇和宋旭鹏在一起考察大型商超和酒水批发市场以及超市的时候,都已经深有体会,所以对此王宇也认可赞同。
当然赵雅丽也不仅仅是给了建议,还给了具体的提升品牌和知名度的方法,那就是参加展销会,博览会,依靠北京和天津这样近,不用东奔西跑,就能每年都参加不少大型的农业博览会和展销会。
农业博览会和展销会,这种已经发展成熟的模式,基本上国内外的大型农产品企业以及研发机构都会参加,国内的众多农产品和农业深加工产品的经销商,也都会参加考察。
对于赵雅丽的给的这个方向,王宇也是顿时一拍脑门,因为其上大学的时候,在北京周六日也会没事儿参观一下各种展会,当然也知道这种展会的好处和效应。
在网上一查,正好三月份,北京就又一个大型的农业展销博览会。
很快王宇就与宋旭鹏进行了沟通商量,决定参加这次的北京农业展销博览会。
现在的合作社内,地瓜干,生态鲜地瓜,地瓜酒(烧酒,鲜酿)等产品形态也都已经成型,半成熟和成熟,也是时候该进行更上档次的宣传了。
当然这些地瓜产品仍旧有些单一,所以王宇还想将地瓜的其他几项深加工产品也一起开发出来,到时一并参展。
地瓜还没有进行开发的产品有很多种,但是比较容易开发,市场前景也比较不错的还有地瓜淀粉,地瓜粉条两种。
这两种算是日常食用品,在大型商超里也是必备产品,最有名的就是东北炖粉条,至于地瓜淀粉那也是做汤勾芡,炸制食品最理想的配料。
不过这地瓜粉条和地瓜淀粉的最大竞争品就是马铃薯粉条和淀粉。
但是爱吃粉条和淀粉的人都知道,马铃薯的粉条从口感筋道,以及烹饪角度,都比不上地瓜粉条,这是王宇和宋旭鹏从小就深有体会的。
因为现在村里还保留着,秋季收获的小地瓜,品相差,卖不上去价钱的会用来做地瓜淀粉和粉条,自己食用。
这种地瓜粉条和淀粉,既安全又好吃。
粉条和淀粉设备,在目前的行业和机械市场上,都算比较成熟的,而且马铃薯的粉条和淀粉设备,都可以直接拿过来用在地瓜上。
再说了现在王宇和宋旭鹏他们还有赵昌盛这个脾气古怪的民间高手,民间发明家,对此事并不发愁。
于是乎,地瓜深加工三部曲的第三部,地瓜粉条和淀粉,也正是提上了日程和计划。