第十六章 铁观音

万婉儿将阮绣绣送到家门口后并没进去,只是站在门口嘱咐了她两句,便离开了。

阮绣绣看着人走到村里后才开门进去,家里一日没人,冷冷清清的模样让阮绣绣心里生出了几分孤寂。

“娘~”

团团突然喊了一声,小脑袋蹭了蹭阮绣绣的手背,阮绣绣这才想起被她忽略了很久的团团。

将门锁好,阮绣绣抱起团团往屋里走。团团也没说话,就这么靠在阮绣绣肩窝处,小身板微微颤抖。

阮绣绣心急,把手里的东西随意放下后便抱着团团到了炕上。

“团团,对不起,今天吓到你了。”阮绣绣一边说着一边轻拍着团团的后背,说:“娘保证,不会再有下次。”

今天一天,她忙着向谢远行证明自己的技术,回来后又在村长面前上演了一场大戏,后来又被柳氏追着“打”了一圈,对团团忽略得太多,都没想到他这么小的年纪,会不会害怕。

阮绣绣心底是满满的愧疚,她轻抚着团团的后背,无声的给他安慰。

只是团团明显比他想象的还要坚强,反而过来安慰她。

“娘,团团不怕。可是娘今天哭了,团团不想娘哭。”团团靠在阮绣绣怀里,软软糯糯的说:“后奶打娘,团团不喜欢她,团团要快点长大,长大了才能保护娘,到时候娘就不会哭,也不会被后奶打了!”

四岁的团团说出这样的话,让阮绣绣欣慰的同时也感到心酸。都说穷人的孩子早当家,可团团越懂事越让她觉得心疼。在团团下定决心让自己变强的同时,阮绣绣也决定要给团团一个更好的生活环境。

将团团哄睡着之后,阮绣绣才开始整理今天拿回来的东西。

先是将各种菜种都放在以前装种子的木匣子里,而后把买来的肉处理了,最后才拿出谢远行交给她的新茶叶。

作为曾经最大的茶商之女,阮绣绣对茶叶的敏感度很高,已经达到了一眼就能辨别茶叶品种及好坏,且能知道这些茶叶做什么茶比较合适。因此在看到谢远行给她的这个茶叶时,她就知道这个茶叶应当是前世她父亲最喜欢的铁观音。

铁观音,又名红心观音、红样观音,中叶,晚生种,制成的茶叶滋味醇厚甘鲜,回甜悠长,香气高强。

没想到碰到的第一种茶叶就是这么好的品种,阮绣绣很是兴奋。

做乌龙茶的完整工序,是在采摘后,要经过萎凋,俗称晒青,也就是让茶叶里的部分水分晒掉,其次是做青,也可以叫做摇青,将晒过的茶叶放在簸箕里,或是专用的器具里,轻轻椅,使茶叶具有特殊的香气和绿叶红镶边的特色,是做乌龙茶的重要工序。

而后是炒青,炒青是为了使叶片黄绿而亮,让叶子柔软,便于揉捻。最后是用手揉捻并烘干,捡出茶叶里的梗后便可泡茶。

这个茶叶在拿给她之前就晒过,现在她要做的也就是接下来几步。

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