第30章 换个吃法
何楔笑了笑,“今天咱换个吃法,你先去山洞旁边的泉水那儿把山鸡处理一下,回来的时候,再用那泉水和些稀泥过来。
天晚了,你莫要耽搁,快去快回。”
虽然对于这“换个吃法”何实纳闷得很,尤其是还要弄些泥巴,何实更是一头雾水。
不过姐姐既然吩咐了,他也不敢耽搁,还是先按照姐姐说的,提起山鸡并且拿上砍刀出去了。
山洞旁边就有一个山泉水的溪流,这个何实倒是知道的,毕竟当时他们还是先发现的山泉后来才发现的山洞。
而说起处理鸡来,以前在家可都是他给爹娘打下手的,因此何实也不陌生。
另一边,看到何实出去了,何楔也不闲着,趁着天还没全黑,也赶紧出洞找配菜去了。
因为时辰不早了,何楔也没有走多远,只在山洞周围转了转。
没多久,两人都回了洞里,何实处理干净了山鸡,何楔也找了一些鄙和山韭菜。
何楔看了一眼,山鸡已经被清理得干干净净,山鸡心、山鸡肝还有一块山鸡体内的油脂,单用一张大树叶包着,而其他能准备的食材也算全了,干柴也是足够的。
这一夜应该不用再出洞了,满意地点了点头。
不过何楔看了看洞口,一颗心顿时又揪了起来。
洞口虽然被石头挡住了大半,不过还是闪出了一些空隙。
连他们姐弟俩都能钻进来,恐怕野猪那样的想要钻进来也不是难事。
于是便叫上何实,出去砍了一些枝叶繁茂的树枝回来,挡在洞口外面。
然后两人进了洞,从里面一起把洞口的大石头往中间推了推。
确定连半个人都进不去了,这才又回了洞里。
何实见这下连门口都堵好了,终于忍不住问道,“姐,你要这泥巴有什么用?咱要在这儿垒灶台吗?”
何楔走过来,笑了笑,“做叫花鸡用的。”
“叫花鸡?”何实还是头一次听到这么个名字。
“对,今晚咱就吃叫花鸡。”何楔点点头,已经撸起了袖子。
她先拿过盐巴来,把山鸡从头到尾里里外外的都抹了一遍,然后取来自己采摘的鄙枝叶,把山鸡包裹了一圈。
最后便一手握着山鸡,另一只手去抓那泥巴,一点一点地糊在山鸡外面。
何实好奇地盯着何楔,正想问话,却听何楔头也不抬地道,“小实,你去找个软和的地儿再挖个坑出来,大小能装进这样两只山鸡就差不多。”
何实闻言,赶紧开始找地方,最后就挑在了火堆旁不远处,按照姐姐的吩咐挖起坑来。
等把坑挖出来,这边何楔也已经把山鸡用泥巴严严实实地裹了一圈了。
接着,何楔从火堆里抽出一些细小的柴火,小心翼翼地挪进刚挖好的那个坑里,等火苗稳了之后,又往里添了几根树枝。
这样又烧了一会儿,把坑烧得足够热了,坑底也铺了一层厚厚的热灰之后,何楔便把裹好泥巴的山鸡放进坑里。
然后在山鸡上面,又移过来一些原来火堆没燃尽的柴火。
最后借着这些火苗,继续往上面添着树枝烧起来。
“这样能烧熟吗?”何实看着那团泥巴,不由得问道。
“放心吧,保证熟得透透的。”
何楔神秘地一笑,继续往火堆里添了把树枝。
外面天已经完全黑了,姐弟俩便围着火堆,一边聊着天,一边添着柴火烤着叫花鸡。
何楔把两袋水也拿到了火堆旁边,倒无需刻意加热,没多久水袋便已经温了。
何楔想起还有刚才摘来的山韭菜,便挑了两根细一些的树枝,又用砍刀削了削,做成签子。
然后将山鸡心山鸡肝都切成薄片,与山韭菜一起间隔着串到两支签子上。