第六章 工欲善其事，必先利其器
“哈哈哈……”三个人都是一阵大笑，林枫被三人笑得莫名其妙。
“你该不会真的从别的星球来的吧？这是保鲜虫啊。”罗吉嘲笑道。
“保鲜虫？”林枫问道。
“这个家家户户都有的，只要在存放食物的地方放上一两只保鲜虫，食物就可以一直保鲜，那块牛腿肉放在这柜子里快一个星期了，一直都没坏就是这只虫子的功劳。”罗吉解释道。
林枫恍然大悟，居然还有这种骚操作！这虫子难道是以细菌为食？
难怪有这么大块的牛腿肉放在柜子里，从昨天开始林枫就觉得奇怪，作为餐厅的采购员他是很注重食物的周转和保鲜的。因为食品作为货物最大的特点就是易腐败，所以他才养成每天都要清查库存的习惯。
在现代有着齐全的冷链设备和快捷的运输设备，人们才能安坐家中，遍尝全球美食。而古代一句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”说尽了古代食物保鲜的困难。没想到这个异世界居然有这么便利的虫子，难怪他们敢一次进货这么大块牛肉！
想到这个，林枫兴奋起来了！有了这个神器，大量备货成为了可能，那么以他的厨艺，他相信绝对可以大展宏图，他似乎已经看到了日进斗金，迎娶白富美，走向人生巅峰的前景了！
林枫盯着那绿色的虫子问道：“这个虫子有什么讲究吗？”这虫子长得相当奇怪，像是一块绿色的污迹，或者说是一块嚼完吐掉的口香糖，如果不是它刚刚动了动，林枫还真以为是污迹。
“保鲜虫很乖的，它不喜欢乱动，喜欢安静阴暗的环境，而且它一旦认准了一个地方就不会离开，所以都是从幼虫的时候就要拿来放置。”阿比解释道。
这简直就是天造地设的保鲜神器嘛，林枫高兴的想到。“这虫子能存活多久？”他接着问。
“大概五年吧。”阿比歪着脑袋说道。
五年时间，这还真是经济实用。
“好了，好了，别研究这保鲜虫了，赶紧干活吧。”奥列格催促道。
林枫本来还想着再仔细研究研究，算了，反正以后有时间再问阿比吧。林枫发现自从伦克船长事件后，阿比对自己的态度友善了很多，以前虽然也会跟林枫说话，但是由于他不参与斗殴活动，阿比似乎觉得自己不够勇敢，颇有点轻视自己的味道。
哼，以后再让你见识老子的手段，老子要通过美食给这个罪恶之城带来爱与和平！林枫心里暗道。
四人从早上一直弄到下午四点多，才算勉强把卫生搞好。主要是以前堆积了太多垃圾和污垢，尤其是油污，这个东西随着时间推移非常顽固，林枫他们也没有威猛先生之类的强力除污剂，只好先用铲子铲掉，然后再用肥皂慢慢洗，非常耗费时间。
期间还在角落里清出两个老鼠窝，七八只老鼠吱吱的到处乱窜，吓得阿比整个人跳到林枫身上哇哇大叫。
虽然很辛苦，但是看着整洁的厨房林枫整个人都舒畅起来了，以后这里就是自己的主战场了。四人肚子都是一片咕咕叫起来，他们从早上开始干，中午就没吃饭，现在早已饿得前胸贴后背了，其余三人都看着林枫。
牛腿肉已经全部吃完了，做点什么吃的呢？
不知为何林枫突然无比想念白米饭，来到荡妇群岛后，已经吃了半年黑面包，这种酸咸僵硬的面包让林枫想到就不由的有点反胃。
可惜并没有米，想也是白想。
也许可以弄点面食试试？既然吃不到米饭，至少吃个面还是可以的。这里倒是有面粉，只是自己没有拉过面，对了，做刀削面！其实只要汤底好，面倒是其次的，再差也不至于差过黑面包。
林枫兴冲冲打开食物柜，拿出大包的面粉和一块猪瘦肉，索性豪华一点好了，又从里面拿出四根鸡腿和四块鸡胸肉，想了想又拿了三个鸡蛋出来。
阿比他们三人看着林枫一番操作不知道他要做什么，阿布突然兴奋的问道：“是要烤鸡肉吗？”林枫微微一笑，故作神秘的说道：“敬请期待。”
林枫跑到水井边把猪肉和鸡肉都冲洗干净，然后就一股脑的扔到锅里去再加上水，他让罗吉帮忙生火，然后就拿出个大铁盆将面粉倒入，又在一个小碗里把鸡蛋敲开拌匀，均匀的洒在面粉上，最后是倒水。
倒水这一部分林枫是最头痛的，他虽然看见过大厨做面，但是这个水的量最难把控，基本上靠手感，他只好一点点的加，然后伸手进去慢慢的揉，觉得差不多了，林枫放下水杯，开始揉面。
经过反复的揉搓，小面团逐渐变成大面团，林枫记得要醒面，他拿一块干净的布盖住铁盆，等待醒面的过程，然后顺便过来查看汤底的情况，这边的肉汤已经烧开了。
饭店的高汤是需要大火烧开，然后再转叙慢炖，一般还要炖煮6到12个小时，几乎把肉都炖化在汤里，最后再用过滤布将肉渣滤除，这样才能得到醇厚纯净的高汤。
只是现在林枫也没时间搞这些花头，他准备炖好后直接加入刀削面，想来这群海盗的粗舌头也吃不出区别，还不如实实在在大鱼大肉他们估计还更喜欢。
林枫盯着火细细的盘算起来。
调料的话，加入胡椒和盐就够了，这个世界究竟有没有葱姜蒜之类的中式调料他还要实际去市场走一趟才知道，这里的调料品种少得可怜，究竟是罗吉懒得弄还是只有这几种林枫也不清楚。
想想要弄中式菜其实还缺少很多东西，至少这锅和这炒菜的铲子都要专门订做才行，这里的锅都是平底锅，虽说也可以炒菜，但按广东人的说法，叫做没有“锅气”，炒出来的菜不好吃。铲子也是木铲，没有弧度，也没有边框，不适合翻炒。
至于其他的诸如蒸笼，炖盅，砂锅之类的进阶装备更是遥不可及啊。
这么一想，想要在这个地方做中式菜还真是任重而道远啊。
算了，一步步来吧，人还是要有梦想的，万一实现了呢。林枫自我安慰道。
大概已经过了二十分钟了，林枫继续过来揉面，自己还真没准有做菜的天赋，这面揉起来感觉很不错啊，不干不湿，似乎刚刚好。
林枫兴冲冲的揉起来，想起一会可以吃到刀削面他就不由自主的流起口水来，他总算理解那些漂泊在外的异乡人为什么会怀念祖国的饭菜了，换你吃半年的面包，你也会想的。
又揉了十几分钟，那面团已经成为一个淡黄色光滑面团，林枫很满意。
而那锅高汤也差不多煮了有一个小时了，林枫揭开盖子就看到咕都咕都的冒着水泡，上面飘着一层薄薄的，黄黄的油脂，还有一些肉渣飘在水面上，按饭店的做法，这些都是要去掉的东西，但是这会林枫却觉得看了十分有食欲。
他可不敢直接拿着面团对着高汤削，他没这刀工。他就在案台上细细的切成小块，切好就扔到高汤中。虽然切得不太匀称，有厚有薄，但是大体上还算齐整。
等到面都熟透后，他才撒上胡椒粉和盐，细细搅拌后，他用勺子勺了一点汤试了试，顿时有种泪流满面的冲动，汤里带着鸡肉和猪肉的浓郁香气，其中还有淡淡的面香，时隔半年，他总算可以吃到一顿带有中式风格的饭了！
味道还稍微偏淡了一点，他又加了点盐，再试，嗯，正正好，林枫满意了。最后再将几片生菜放入滚烫的锅中一烫，完工了！
“吃饭了！”林枫喊道。那三个人顿时闻风而动，也不知道从哪冒出，双眼冒着绿光，这特喵的，怎么那么像是蟑螂呢？
“哇，好香。”阿比鼻子一动一动的，那样子就跟兔子一样，可惜没有兔耳，林枫叹息道。那两个大汉林枫则自动无视，满脸横肉的，不看也罢。
他已经把将汤面倒在碗里，那三人好奇的看着这汤面。
“这一片片的是什么？”奥列格问道。
“面片。用面粉做的。”林枫解释道。
三人都迫不及待的舀来吃，“小心烫！”林枫生怕烫到小萝莉，提醒道。
三人龇牙咧嘴的连汤带面吃进口中，那表情个个都足以制作成表情包。
那是一种痛并快乐着的表情，尤其是罗吉，本来就面目狰狞，这表情更是足以吓醒孝。
才不一会，三人就吃得满头大汗，可是根本停不下来。
林枫却是慢条斯理的吃着，虽然感动，不过他毕竟是见识过顶级厨艺的，他可以比较冷静的看待自己的作品。
最大的问题就是汤底，毕竟只是大火煮了一个小时，食材的味道还不能完全释放出来，汤的劲道不够。
还有一个就是面坚韧有余，柔软不足，有点发硬，看来自己还是经验不足。
最后就是味道过于单一，缺乏变化，简单说就是没有葱姜蒜之类的调味，没有了画龙点睛那一笔。虽然胡椒粉是增色了不少，但还是单一了。
前两点其实可以改善，最后这个问题却需要看造化了。
然而即便如此，这三个家伙还是为了最后一点面汤争个没完，林枫得意的看着三人，想我中华上国的厨艺岂是尔等撮尔小民能够仰视的？等我弄齐全套装备，要让你们跪下叫爷爷！
无论如何，一定要先去市场逛一圈，看看能够弄到什么食材和装备，林枫满怀雄心壮志。