第二百三十一章 进程
明星嘉宾似乎察觉到了主持人这种没话找话的状态，他习惯性的抿嘴笑了一声，这样开口说道，问题是，这个明星大咖嘉宾，他平时在生活里面，就是一个话不多的男人，现在这样的情况，让他开口多说什么，他自己也没话啊。
所以，明星嘉宾在开口说了一句之后，就直接闭上了嘴巴，眼睛直勾勾盯着直播屏幕，不说话了，脸上露出一丝格外专注的表情，似乎已经彻底融入到了张帆的烧烤环节当中似得，显得格外的认真。
直播间主持人再次干咳了一声，好在这个明星嘉宾的话语里面，给他留下了一丝空挡，能让他继续开口提问，当下，主持人的眼睛，从演播厅的直播屏幕上，转移到了明星大咖嘉宾身上，脸上故意流露出一丝惊讶神色，语气里面也蕴含着一丝惊讶的神态，笑着问道：“哦？不同之处？这个我倒是有些感兴趣了，都是烤肉，这不同之处在哪里啊？”此刻直播间主持人，他直接变身成了一个好奇小宝宝，这是他多年主持积累出来的经验，没有话题的时候，就要第一时间放下自己的身段，当一个聆听着，这样，平定下思绪之后，或许可以从对方的讲述当中，得到能重新开展出来的聊天话题。
此刻，直播间主持人在明星嘉宾身上，就使用出来了这一招，他的语气神态，在配合上自己的肢体动作，要尽可能的制造出来一些相对有趣的悬念，这也是一种主持技巧，通过这样的方式，调动起来大家的兴趣，不然整场节目一潭死水的话，那谁还有心情看啊？
从这点上就能看出来，这个号称国家级电视台，美食栏目组扛把子的主持人，他的主持功底，确实相当了得，至少，他有好几种方法，来应对尴尬冷场的局面，而就目前所展现出来的效果来看，他的这些方法，至少看起来还是很不错的。
他这个问题抛出去以后，那个以冷酷闻名的明星嘉宾，他就算再怎么冷酷，也不能装聋作哑吧，好在这个明星嘉宾，收了钱上节目以后，他基本的职业道德操守还是有的，人家没有为难可怜兮兮的直播间主持人，而是皱起眉头思索了一下之后，这才表情认真的对节目主持人说道：“烤肉，其实有分为两种烤发，一种是内烤，一种是外烤，我做的那期节目里面，根据当地的风俗习惯，我们采用额是内烤的法子，而张大师，显而易见，他采取的是典型的外烤手法。”
明星嘉宾简直惜字如金，说完这番话之后，又闭上嘴巴不说话了，不过这可难不倒直播间节目主持人了，这个时候，直播间节目主持人完全化身为了好奇宝宝般的存在，他脸上的好奇神色，顿时显得更加浓郁了，问道：“方便介绍一下吗？这内烤跟外烤之间的区别在哪里呢？”
“内烤顾名思义，就是找一个大炉子，把需要烘烤的食材，用链子或者架子固定在烤炉里面，来进行烤制，内烤其实是有一部分焖的成分在内的，这种烹饪手法，可以最大限度的保证，被烘烤的食材香味，能高度浓缩在烤炉里面，味道纯粹，而外烤，就是眼前张大师正在使用的法子了，具体有什么优点，待会儿成品出来以后，我们在拭目以待好了。”明星嘉宾看眼直播间主持人，说完以后，习惯性的抿了抿嘴巴，他这是打算把天彻底聊死的节奏。
“哦......那我们在等待成品出来的时间内，再来看看其他参赛选手的烹饪手法吧。”直播间主持人非常明智的转移了话题，不再把目光总集中到张帆一个人身上了。
当直播间里面，直播间主持人跟明星嘉宾之间，进行着尬聊的时候，此刻，在比赛场地当中，有动作快的选手，菜肴烹饪已经接近尾声阶段了。
张帆的烤肉程序，还在继续进行着，从头到尾，张帆脸上的表情，看起来都没有什么特别的变化，他就好像完全沉迷在了烤肉的环节当中似得，但不得不说，随着时间的推移，张帆面前烤架上，那只有十几斤重的火鸡，现在已经整体呈现出一片黄灿灿的色泽，看着油光发亮，也有阵阵烤肉特有的味道，从火鸡身上散发出来，弥漫整个大厅。
现场观众以及参赛选手当中，对于张帆的烤肉举动，说实话，他们心里面的整体印象，是鄙视看不起的，觉得张帆乡巴佬，一点也不高大上，好好的比赛场地，因为他烤了这么长时间的火鸡，都快变成人间仙境了，这个烟雾缭绕啊，让他们鼻子里、身上，几乎都充斥着这股烤肉发出来的烟熏味道。
那些观看的观众们还好，但有一些参赛选手，心里面就不由得想吐槽了，妈的，在这么下去，他们真会怀疑，自己制作的成品佳肴出来以后，上面会不会多出一股烤肉味道？
这个疑问，虽然有些滑稽可笑，但是仔细想想......如果真出现这一幕的话，那简直他妈的滑天下之大稽了。
好在张帆的烤肉工作，随着火鸡整体色泽出现明显的变化之后，也逐渐接近尾声了，最后时刻，张帆把火势调到一个低频率的程度，他又给火鸡身上涂抹了一层油之后，张帆让这个烤火鸡的架子，自己工作运转去了，他则起身来到灶台边儿上，开始了后续的动作。
开玩笑，张帆又不是傻，巴西烤肉虽然不错，但这个过程，完全谈不上什么美感，而且烤肉需要酱料，像他这种整只烤的，虽然外表看起来十分可口，馋人，但张帆自己心里面十分清楚，像这种烤法，光凭烤，是不能达到完全入味的程度的。
来到灶台边上以后，张帆开始动手准备一些调料，这是待会儿要使用的酱料，除此之外，张帆在锅里面，添加了一些水，准备烧水。