第一百一十一章 心思
“谢谢你了姑娘，你的心地真好。”这个特殊的客人，赫然正是数次观看过张帆做饭的那个老人，每天推着小车，叫卖糖葫芦的沧桑老者。
卖糖葫芦的老大爷，一边乐呵呵的说着话，一边转身走出去，从自己的小车上取出五串儿糖葫芦，递给服务员，道：“总共十块钱。”
老人的糖葫芦，色泽光线，光溜溜的，看着就特有食欲。服务员小姑娘接过糖葫芦，给老大爷交了钱，这才把糖葫芦放到了吧台抽屉里，想等下班以后，再给同事分着吃。
而那个卖糖葫芦的老大爷，在卖了糖葫芦之后，却并没有转身离开，而是径直朝店里走去，“哎，大爷，我不是都买了您的糖葫芦吗？怎么还要进去啊？里面有一桌客人进餐呢。”服务员小姑娘心地确实很好很善良，没有明说怕这个衣衫破旧的老大爷叨扰客人的话，而是隐晦的提醒了一句这个老大爷。
“说了你可能不信，大爷来这里，是过来吃饭的。”卖糖葫芦的老大爷，张开嘴巴笑了一声，露出满口黄牙，充满了岁月侵蚀的气息。
服务员小姑娘听到大爷这样说，脸上露出明显的不相信神色，但就在这个时候，楼下有人走过来，服务员一看，竟然是老板张怀远亲自过来了，急忙跟张怀远问好。
张怀远对服务员小姑娘点了点头，几步走到卖糖葫芦老大爷身边，脸上露出一丝喜色，道：“二叔，您过来的这么快啊？饭菜我已经让人准备了，咱们上去谈？”说着，张怀远伸手搂住了老大爷的肩膀，显露出异常亲密的神色。
看到这一幕，方才还不相信糖葫芦老大爷过来吃饭的她，此刻不由自主的张大了嘴巴，脸上露出明显的惊讶神色，听到自己的老板，对这个老大爷这么亲密，机灵的服务员小姑娘第一时间反应过来，跑到前面给两人带路。
这个卖糖葫芦的老大爷，来到这种装饰富丽堂皇的地方，竟然没有半点拘束的感觉，他背着双手，摇头晃脑的四处看着，赞叹道：“你小子还是有几分本事的，唯一一点不好的地方就是，把心思用错了地方。”
“嘿嘿，二叔，干我们这行的，还不就是图个两点，第一个做出好饭菜给客人品尝，第二顺便解决自己的生活所需，您的理念，侄儿实在理会不了。”
“理会不了你还叫我过来？”这个卖糖葫芦的老大爷，是张怀远的亲二叔，在华夏厨艺界，有着非常大的名头，是一个如同世外高人般的隐士老头，人称张老，张老听到张怀远这样说之后，直接瞪起了眼睛，身上自然而然的浮现出一股威严神色，显然张老也不是个普通角色，虽然他看起来是个卖糖葫芦的，但是，单单这幅不经意间表露出来的威严神色，就绝对不是一般人所能发出来的。
张怀远看到张老瞪起眼睛发脾气，他可不敢跟这个亲二叔犟嘴，虽然这个二叔看起来十分落魄的样子，但是张怀远心里可十分明白，如果这个二叔愿意的话，他随时能大富大贵，有大把餐饮同行人士盼望张老出山呢，但是张老为人逍遥自在，又十分遵循自己定制下来的原则，根本不会轻易妥协，每天乐呵呵的在大街小巷上，转悠着卖糖葫芦，倒也别有一番自在乐趣。
说话间，两人进了包房，张老一屁股坐在椅子上，拿出随身的烟斗敲了敲，上了一锅，点燃美美吸了一口，问道：“说吧，突然给我打电话有什么事儿？”
张怀远亲自给张老倒了一杯茶，笑道：“二叔，我想在西津市弄个私人厨艺比拼大赛，您老反正也闲着，要不出山帮我一次？”
“就这事儿？”张老没喝茶，美美吸了一口烟，脸上露出陶醉的表情，看着自己的侄子张怀远，表情悠悠的问道。
张怀远点点头，道：“相信您也看到了，对面御书房那个小子，自从他的店开了以后，我这边就完全没什么生意了，以前这个时候，可是天天爆满的，但是现在我店里的情况，您老也看到了，所以，我想通过这次厨艺大赛，重新打响我们一品斋的名头，把顾客重新招揽回来，二叔，您这次一定要帮我啊，毕竟我们一品斋这个名号，最先可是您跟我父亲创办起来的，要不然我自主创业后，也不会继续沿用您跟我父亲创立出来的招牌了。”
“现在的一品斋，跟以前的一品斋，能相提并论吗？”张老看着张怀远，道：“过去的事情，都过去了，我不想在参与其中，更何况，开餐饮店，做好食物才是王道，我劝你还是专心在这上面下功夫，别没事儿整天寻思这些虚头巴脑的东西，没啥用。”张老看起来跟张怀远的关系，不是那么太过亲密，说起话来，腔调毫不客气。
张怀远听到张老这样说，脸上露出尴尬的神色，他看着张老，干笑一声，道：“二叔，虽然您说的很对，但是，现在客人都被御膳房勾栏走了，甚至御膳房取代了我们在政府接待那一块儿的招标生意，这名头不重新拉起来，生意根本没法做啊，不管怎么说，一品斋这个名头，毕竟是您亲自经手创办起来的，现在一品斋遇到了史无前例的巨大困难，如果您这个时候不出山援救，以后这个招牌，恐怕真要被彻底毁掉了啊！”
“这能怪谁？怪我创办了一品斋吗？”说起这个，张老直接瞪起了眼睛，道：“我当初是怎么教导你的，做饭的人，就要有一个做饭人该有的样子，踏踏实实，本本分分，你看你怎么做的，不搞自己的本职工作，学着人家经商，现在手艺是不都落下了？你告诉我，你有多长时间没有抓过菜刀了？嗯？！看看你的手，那些老茧皮都被新皮肉取代了，你还好意思跟我说这些？！”