第10章 part10 大人有大量
李姐,祝你好运吧。
这会真的只有一条路可以走了——
跪下来,真心实意地祈求原谅。
午餐,祁先生在中餐厅用餐。
中餐厅是经典的苏州园林风格,中央有假山奇特,流水潺潺。
整个餐厅包裹在橘黄色的灯光里,在此用餐,会多一份温暖和恬静。
李非鱼一如今早,鞍前马后地伺候着。
即使大清亡了,上帝还是上帝,这服务细节,一点都不能马虎。
祁先生扫了一眼播,快速点了,腊肉炆春笋,茄汁黄豆牛腩,野山椒酸汤肥牛,椰香南瓜芋头煲,紫苏豆角烧茄子,宫廷桂花糕,乌鸡海参汤。
李非鱼将点材单子,直接送到行政总厨的老姚手里。老姚顿感亚历山大,但还是从容地指挥着厨房的各个部分开始运作。
从厨房回到中餐厅的时候,她敲碰到了一位客人在大发牢骚,而旁边的服务生估计是从没碰到这么厉害的客人,只是一个劲的低头道歉。
不知道餐厅经理跑哪里去了,这样下去,肯定会影响其他客饶用餐心情。
李非鱼直接走过去,扬起微笑:“您好,请问您是遇到了什么问题。”
这位客是个差不多五十多岁的大妈,穿着花枝招展的裙子,艳丽的大红唇,一闭一合,喋喋不休。
事情的经过,是因为客茹的是油焖大虾,结果送上来的是椒盐虾。
当然,这只是其中的一件事,大妈和闺蜜从昨晚上入住曼莱,到今中午,有太多的不满了,堆积在一起,爆发了。而这位倒霉的服务员,就成为她发泄的对象。
投诉的内容大致是,住的海景房被树木挡住,看不到海景,厕所味道太大,ifi信号不好,床垫睡着不舒服,之类的琐碎事情。
李非鱼耐心地听完了,然后开始非常标准化的处理投诉,首先得露出深感同情的表情,然后用十分真诚的语气道歉:“曼莱不能给您提供满意的服务,对此我们感到很抱歉。
不如这样吧,我们免费给你升级到海景豪华套房,那里保证您一定能看到白月湾最美丽的海景。餐厅这边,是我们忙中出错,给您带来了困扰。油焖大虾,我们会给你重新上。至于这份椒盐虾,我们就免费送给您。”
大妈听到豪华的海景套房,脸色才稍微缓和,“谁来旅游,不就想图个安心自在,是吧?既然你们那么有诚意,我也不想计较太多,下次注意吧。”
李非鱼笑容完美:“您得对,这样,您能暂时先把房卡给我吗,我给您去前台升级套房。”
大妈点头,从包里掏出房卡,然后瞄了一眼李非鱼的胸牌:“我记住你的名字了,房卡给你,里面东西要是少了,第一个找你。”
“没问题。”李非鱼恭敬地接过房卡,转身对服务生:“让厨房重新上一个油焖大虾,再给客户送个果盘,再好好地道个歉。”
服务生连忙点头,“谢谢非鱼姐。”
而这位非鱼姐,已经把上帝的上帝抛在了脑后,走出中餐厅,前往前台。
前台的沈秀秀很为难:“非鱼姐,这位客人本来订的就是标间,你给她升级豪华套间,这价格可是差了一倍呀!”
“你升吧,出了事,我负责。”
李非鱼已经不想为这种问题去浪费唇舌,这是解决纠纷最快的办法。
她拿到新的房卡,便重新回到餐厅,送到大妈面前,“您用完餐,便可以把行李搬过去。祝您度假愉快!”
大妈顿时喜笑颜开,“谢谢你,李姐。”
“不客气。”
祁先生为了考察餐厅的各项服务,并没有进入包厢,而是在餐厅的大堂,和其他客人,一起用餐。
李非鱼回到祁先生的身边时,他点的菜肴,都已上桌了,可他只是看着那些菜,一点都没动。
她立刻反应过来,拿起桌上的瓷碗,盛了一碗鸡汤,送到他面前,满面笑容:“请慢用。”
祁云骁拾起汤勺,在汤碗里搅了两下,神色十分凝重:“李金凤,你知不知道你犯了一个很严重的错误!”
又做错了什么?
她扫了一眼餐桌,没有鱼呀,连和鱼相关的菜都没有啊!
“是,什么?”她虚心地问。
“你现在是一个24时随时待命的私人管家。这明了,这24时内,你的服务对象,就只有一个。而你在这期间,为另一个客人提供了服务,这并不符合私人管家的准则。”
隔壁的何安洋不得不为李姐再次担忧起来。
刚才她完美地解决那纠纷,简直可以作为酒店服务的参考案例。
可是祁老大还是不满,没办法,他对工作也是精益求精。
李姐这个举动,并没有什么过错,唯一错误的便是时间点不对。
她现在是私人管家,除了祁老大,她给任何一个人提供服务,都是错的!
自从昨见到祁云骁,李非鱼被他挑出的毛病,没有一百,也有八十了。这些她都没往心里去,因为那不过祁云骁自己的洁癖在作怪,又不是她的错。
不过,这一次,面对祁云骁的指责,她是真心觉得是自己错了。
她特别诚恳地鞠了个躬:“对不起。”
祁云骁面露愠色:“你除了对不起,还会什么?”
李非鱼把头压得更低了,“抱歉。”
“……”
祁云骁一时气结,抬手看了眼腕表上的时间,“现在中午十二点四十三分,你需要在十四点四十三分的时候,出现在我面前,少一秒都不校”
李非鱼愣了下,随后反应过来,“谢谢祁先生。”
“老大,您大人有大量,别生气哈!”
李非鱼离开之后,何安洋开始安慰祁老大:“李姐业务不精,您要是不满意,就换了吧。今早那位沈经理就不错,她肯定不会犯这种低级错误,就让她来代替李姐,这样您也会舒心一些。”
祁云骁斜瞪了他一眼:“换走她之前,能不能先把你先换走?!”
何安洋闭嘴了,埋头吃饭。
自此他算是明白了,哪怕李姐业务不精,不够细心,甚至冒犯祁老大,祁老大都不会把她换掉。她的地位,没人可以动摇。
何安洋灵光一闪,难道,事实上,李姐才是s,祁老大是m?