第二百三十二章 水晶虾仁

何立甲走进诺大的厨房，恭敬的对熊婉说道，“大嫂，让我来吧，我为大家做顿饭。”

正在忙碌的熊婉闻言，摇头柔声道，“不行，立甲，你是客人，好好歇着，不然别人还以为我们家不懂礼数。”

“婉儿，行了，立甲就是我们一家人，不用见外，让这小子试试。”

白慕霆靠在厨房门口轻笑，“我倒要看看这小子能做出什么花儿来。”

一旁，熊婉嗔怪的瞪了白慕霆一眼，不过她也不好在外人面前折了老公的面子，只好点头，将一条围裙递给了何立甲，“立甲，那就麻烦你了。”

“无妨，大嫂太客气了。”

何立甲笑了笑，系好围裙，然后看了一眼厨房里的食材，都是顶级的山珍海味。

白慕霆提醒道，“我妈以前最爱吃的是‘水晶虾仁’，立甲，会做吗？”

“就没有我不会做的菜，”

何立甲点头，直接走到海鲜桶旁，捞出一把青亮河虾开始剥壳。

他剥壳速度极快，而且每一粒虾肉都剥的匀称有致。

熊婉见状，微微讶异，“立甲这剥壳手法太好了，和闽菜大师一样。”

白慕霆也看出些名堂，悄悄拉着熊婉离开厨房，不打扰何立甲做菜。

迅速剥好虾肉后，何立甲让佣人帮忙清洗、沥干，然后精选调料，打了两个生鸡蛋，取出蛋清，并小心翼翼的加入食盐等调味品…

水晶虾仁，最难的依然是火候，如何才能将虾仁烹熟至如水晶般晶莹剔透的同时保证口感，是件很难的事，

这道菜除了火候外，最重要的便是芡汤的调配。

何立甲做菜向来天马行空，他这一次放弃勾芡传统高汤，而是选择了比较西式的红绘海鲜芡汤，加入了许多口感独特的食材以及辅料，比如西红柿、火鸡肉，光是熬这碗汤就花了一个多小时。

将熬好的芡汤泼洒在晶莹剔透的虾仁上，他亲自躬身摆上香草拼盘，让整道菜的感官看上去更好。

最后，他又浇了点香油，一盘独特的水晶虾仁便顺利完成。

“呼。”

何立甲松了口气，这道菜虽然不难，但他依然花了全部的精力，毕竟要给极度挑剔的慕容雨霖尝尝，而且自己和白慕霆还有事相求。

午饭时间，何立甲取下围裙，来到餐桌旁，坐在了白慕霆夫妇对面。

主位之上，慕容雨霖已经入座，她正在全神贯注的看报纸。

白慕霆轻声提醒道，“妈，立甲来了。”

年近五十却依然美若天仙的慕容雨霖闻言，看向何立甲，双眼蕴含喜色，“立甲，你好。”

儿子白慕霆婚礼那天，她对何立甲印象很深，也很感激他为熊婉化了个独一无二的美丽妆容。

“慕姨你好。”

何立甲起身颔首，晚辈礼仪做的很足。

白慕霆也连忙朝慕容雨霖提醒道，“妈，我和立甲现在是结拜兄弟，是一家人。”

慕容雨霖闻言，点了下头，没多说什么。

之后，白慕霆亲自从佣人手上接过那道‘水晶虾仁’，摆在了慕容雨霖身前，笑道，“妈，立甲他知道您爱吃虾仁，这是他亲自下厨为您做的，您尝尝。”

“我很久之前就不吃菜了…”

她刚想拒绝，但那盘卖相如同红玉镶钻的水晶虾仁却吸引到了她的注意力，一股特殊的鲜味扑鼻，让她顿时食欲大开。

所以她缓缓夹了一颗虾肉放在嘴中。

在红绘芡汤的鲜味刺激下，慕容雨霖的味蕾仿佛被重新激活了一样，她忍不住眨眼，“嗯…好吃，很好吃。”

那种入口的鲜香和弹性，让她想起很多年前在夏城时和老爹慕容天顾一起吃的那碗小虾仁。

说着，她又夹了第二筷子，然后是第三筷子、第四筷子…

白慕霆见状，有些不敢相信，他好多年都没见过母亲同一道菜吃第二口了，如今却恨不得将这一盘虾仁全部吃光！

他咽了下唾沫，然后偷偷看向何立甲，比了个大拇指…