第二百二十七章 家宴
婷敏打趣到“一民弟弟这话我到同意，不过嘛！艳姐就成香饽饽了，玉儿和孩子有40%三弟和萌萌有40%”
“那时艳姐的话就关键，她帮那边，那边有话语权，哈哈哈哈哈！你们说燕姐是不是最高领导呢？”
艳梅心里到“我们是一家人，怎么会争权夺利呢？有老公在，那个敢哟。”
“李家还不知道我和弟弟是一家人了，他们才会这样说话，否则不会这样的啊！”
艳梅对着婷敏打趣到“妹妹，如果你调侃我们家，我让弟弟不把萌萌嫁给你家，你女儿我家也不要，呵呵！那样我们就不是亲家了，哈哈哈！”
婷敏是个人精，想了想艳姐的话，她马上明白话外之音了。
“哟，艳姐你做主？你不是‘丈母娘’吗？‘女婿’这么听话？我不相信，姐，我们出去单练，你敢吗？”
婷敏给了一个你懂的眼神。
“走就走怕你啊！我吃饱了，你慢慢吃，我和婷敏去遛弯，你们放心，我们不会打架的，最多吵两句。”
婷敏也告辞大家和艳梅一前一后的出门去了，李毅和一民互相看了看也没说什么，知道她们没事，最多吵几句嘴罢了。
吃完早餐后，几个男人去附近的森林聊天去了，女人们带着四孩子开始游泳，整个游泳池白花花的美女皮肤，好刺眼啊！唯一的小男子汉景浩有点害羞了。
毕竟14岁了，到了发育的年龄段，开始思春了，现在的孩子成熟早，有些女孩14-15岁就那个了，早就不是大姑娘了。
一民有时对现在的生活很是无语，拿一民的话来说，世态炎凉是其次，现在的人很浮躁，一切向钱看。
一民经常看新闻，有些小女生贪慕虚荣，17-8岁为了一个‘驴’包包，不惜出卖自己的灵魂，羞耻二字她们根本不认识。
更有甚者为了IPad和苹果，设置不惜卖肾，一民想想都可怕。
一民有时扪心自问“这还是华夏的传统美德吗？教育，教育失策，只重视知识的填压，不做重孩子们的相思和爱国主义教育。”
所以一民经常给萌萌讲什么信仰，爱国主义，道德情操啊什么，做人的责任和原则等等，因为一民相信，多说后孩子肯定能知道一点，日积月累不就可以咯吗？
一民不知道萌萌和美丽早上的对话，如果一民知道后肯定欣慰自己的努力没有白费。
游了一阵后，英子，艳梅和婷敏去了厨房准备午饭去了，他们准备好一切的工作，只等一民回来给大家炒‘油炸豆腐’了，这菜他们听说过，却没有见过和吃过。
艳梅按玉儿说的要求切好了肥肉，开始在液化炉上熬猪油了，艳梅不知道熬到什么成色，急忙打电话给一民。
“老……老弟弟，我开始熬猪油了，下油了，熬到什么时候才行啊！”
“什么老婆？你在熬猪油……你冷静一下，没有什么的，熬到肥肉刚刚发黄就好了，千万不要熬过了，糊了就不能做菜了。”
“老婆，你掌握好时间，我马上回来，猪油很烫，烫到你老公心疼啊！”
“老……弟弟啊！你快回来吧，时间差不多了，我不知道现在好了没。”
“你把火关小一点，叙熬，我正在路上，3分钟后到，记到不要倒出猪油哟＼烫的，我来搞定它！”
说完一民挂了电话就急急忙忙的跑回家了。
……
“呼……还好，呼……没有浪费原料，否则就麻烦了，我来处理，你们都看着，对了艳，你去把所以的美女都叫来，我教你们做油渣豆腐，不怕胖的尽管吃，呵呵！”
英子听到后跑去游泳池了。
大家听到英子说一民要教大家做他的私房菜，都急急忙忙批着浴巾到了厨房，孩子们也跟着到了厨房，之前一民安排父亲和李毅临时做了‘保姆’，王勇也想学就一到去了厨房。
一民看了看大家到“这是一道播州传统菜，经过我改良后萌萌吃过，她赞不绝口，你们也来学学，今后有了食材可以做给孩子们吃。”
“食材其实很简单，有鲜猪肉熬的油渣，板油和其他熬的油要不得，还有传统的豆腐，配料有蒜苗，少许糟辣椒，食盐，味精，黄酒。”
“对了，吃不惯辣的，糟辣椒可以不要，蒜苗不能少，没有新鲜的蒜苗的话，可以用大蒜来代替，效果一样的，生姜就不用了，生姜抢喂。”
“你们看，我先吧油渣剁成很小的碎末，这是口感来源，越细越好，米粒大小最完美。”
“油渣剁好了，我按油渣3分，豆腐七分的比例来做，豆腐最好选用当地土豆腐，自己做的豆腐最好，买的有点不放心，什么吊白块啊！卫生纸啊！发霉的豆子等等都是现在豆腐的通病。”
“蒜苗洗净后也要切的越细越好，和蒜苗沫差不多。”
“下面你们看我这样切豆腐……豆腐的大型黄豆大小就行了。”
“老公，我们又不是厨师，怎么会你的刀法嘛，豆腐你都横着切，刀法我们学不会。”
“呃……是个问题啊！这样吧老婆，你来试试看，你把豆腐放在大碗里用饭勺压碎它，越细越好，成豆渣都行。”
说完一民把一半的豆腐给了玉儿，半响后玉儿的大作完成了，一碗豆腐渣。
“老公，卖相不好看，没有你的好看，你切的豆腐几乎和黄豆一样的，人家切不来嘛，你要教我刀法，否则做不好这道菜。”
“老婆，卖相不是大问题，自家人吃怕什么呢，安全，安全第一，有机会我手把手的教你刀法，其实也是我自学的，没有师父。”
“呵呵Ｇ呵Ｇ呵！”
大家一阵哄堂大笑起来，大家对两口子的嬉笑逗乐了。
“豆腐切好后基本上就可以炒了。”
说完一民把所以的食材和配料家佐料都放在厨台上，黄酒已经打开盖子了。
“根据食材的多少加油，今天我做的多，所以植物油加的多，你们要仔细哟，加多了很油焖的……”
“好了，油温八成热了，你们仔细看的步骤，顺序最重要，反了肯定味道就差了。”
“油温八成热的时候立刻下糟辣椒，不吃辣的省掉这一步，把糟辣椒炒香后放入切好或者剁好的豆腐，和上两遍后加适当的黄酒……2-3分钟后豆腐就有香气出来了。”
“有了豆腐香气候放入剁好的油渣，火力大的话一分钟后下蒜苗沫，加适当的盐和味精，盐不能太多，也可以根据个人口味适当加减，味精一定要少加，不加也行。”
“哟，已经炒好了，你们闻闻看，是不是很香啊＂子们一定爱吃，他们肯定会抢着吃，不信一会你们看看。”
“三弟啊！如果不出蒜苗，或者没有新鲜蒜苗时，大蒜沫什么生活放呢？”
“呵呵！我忘记讲了，没有蒜苗，或者不吃蒜苗的人不加，做这菜时油温八成热时就下大蒜沫，其他顺序一样的。”
“好了，其他菜已经好了，我们洗手吃饭，孩子们游泳后肯定饿了，一会保证他们抢油渣豆腐吃，你们要赶快吃哟，一会没有了就麻烦了。”
孩子们洗手坐下后看着香喷喷的油渣豆腐除了萌萌显得跃跃欲试外，其他三人都不屑一顾起来，看了一眼就不看了。
萌萌骄傲到“你们不吃拉到，一哈不准和我抢哟，你们要不先尝尝看，我爸爸的手艺那是一级棒，我好久没有吃过了，哈哈！看着就留清口水。”
“不等你们了，我先盛饭自己先吃咯。”
说完萌萌自己去盛了一碗饭，急急忙忙的汤勺子挖了几瓢和饭就开始吃了。
边吃边到“好吃好吃……爸爸的手艺越来越棒了，嗯，好吃懊吃。”
三个小朋友看着萌萌那吃相也开始动摇了，大人们效仿着萌萌的做法，给自己的孩子炮制了一碗和萌萌一样的混饭，孩子们尝了尝都觉得味道不错，都开始大口大口的吃着饭，已经忘记还有其他菜了。
玉儿也急忙效仿，大家也纷纷效仿起来，一大家人除了一民，几乎都在吃混饭，一民只是用筷子挑了几筷子和着饭吃。
一会后，四个孩子等不急大人和饭了，自己去电饭锅盛饭，自己和着油渣豆腐吃了起来，一民炒的两大碗油渣豆腐几乎被孩子们一扫而光。
大人们只吃了一碗混饭，油渣豆腐被孩子们吃完后，大人只好吃其他菜。
孩子们言犹未尽的看着一民，好像是还没吃饱的样子，一民很是无语，摇摇头到。
“食材没有了，想吃只有等下回，猪油等吃完了才有油渣咯，这菜好是好吃，食材难找啊！看我也没用，除非，除非……”
“幺爸，幺爸，姨爹，爸爸。”四个孩子叫到。
最后萌萌做代表到“爸爸你说什么条件？我们能办到一定答应你，是吧兄弟姐妹们？”
“对……对……对，我们都答应。”
“家庭夏令营里，你们早餐每天吃一碗猪油面条，吃完为止，吃完了才有油渣豆腐吃，不然猪油就浪费咯，浪费资源不是好孩子应该做的哟。”
“合理利用资源就是环保，你们知道吗？浪费食物就是污染地球妈妈，你们该怎么办呢？”
四个孩子异口同声到“我们吃猪油面。”
婷敏低声对玉儿到“三弟真有办法，我在家让他们兄妹俩吃猪油口都说干了，他们就是不吃，还一副不怕我的感觉，哎！没想到他们今天自觉自愿的答应吃猪油面条，三弟是个人才啊！”
“呵呵！以后我就效仿三弟的做法，不吃猪油没有油渣豆腐吃，看他们怎么办，哈哈哈哈哈！”
方晓华到“三弟啊！吃这菜了会不会长胖呢？我怕长胖，刚才吃的少，没敢多吃，倒是挺好吃的。”
“大嫂，理论上应该吃了要长胖，猪肉油渣是主料，很多女人都怕吃猪油或者肥肉，我和萌萌还有爷爷都吃了几年了，我们没有长胖啊！”
“我猜这道菜吃了不但长不胖，可能还减肥哟……你们想想看，肥肉熬猪油后的油渣，肥肉里面的脂肪几乎被温度逼出来了，剩下的就是肥肉的纤维了。”
“在加上豆腐的作用，想吃肥可能都困难啊！不过这只我的猜测，具体还需要时间来验证，所以你们要是怕长胖，就不要尝试了，你们长胖了，不要说我忽悠你们，呵呵！”
“三弟啊！只要孩子们喜欢吃就好了，我们大人少吃点应该没什么的。”
秀丽到“哥，我不吃猪油，去菜市买油渣做这菜可以吗？花花也喜欢吃这道菜。”
“秀丽啊！菜市上面的猪油你敢吃吗？那是什么猪肉熬的你知道吗？死猪肉我就不说了，猪肉摊的下脚料等等熬的猪油。”
“他们为了最大化下油，肯定添加了什么添加剂，现在我国的食品添加剂泛滥，这么给你们大家说吧。”
“这故事是我听来的，话说有个家庭主妇去超市买黄瓜，那种带花的，卖相很是漂亮，让人爱不释手，她一时贪心买多了吃不完。”
“于是那妇人就把剩下的黄瓜拿保鲜袋装好并封口了，那妇人有事外出了几天，回来打开冰箱你们猜怎么了？”
大家摇摇头表示不知道，有人开口到“你继续，我们听着呢。”
那妇人打开冰箱吓了她一跳“啊！妈呀……黄瓜怎么长大了，保鲜袋都撑破了，怎么回事呢？黄瓜不是已经‘死’了吗？怎么还在长呢。”