第三十五章 鸡翅好吃，还是风干肉好吃

闫骆曾经被圣师驱逐过，在流浪中悟出了不少的菜品，这道烤鸡翅就是其中之一。他用清水再次清洗鸡翅，在麻利的刀工只留下翅中，再用刀斜切几刀，一盆的鸡翅切出来两盘子的翅中。

放入秘制的酱汁腌制片刻后，用涂了油的长叉将翅中串成排，放入泥炉中用炭火来烤，大约烤了十分钟，将长叉抽出来只见翅中的表皮已成金黄色，飘溢着肉香味，闫骆在翅中的表皮上刷好上等的蜂蜜，放回泥炉中再次烘烤十分钟后，再抽出长叉，又刷了一层蜂蜜，再烤五分钟出炉，从长叉上取下放入盘中，等待评委们品尝。

石申做的第二道菜叫油炸风干肉，取材自然是在沙漠里风干了三天的风干肉。他使用的锅是经过改良的铁锅，类似于地球上的大马勺，导热很快，锅里的油很快就热了，然后将裹好了特制面糊的风干肉，放入油里面炸，叙炸了十分钟然后捞出来，放凉了之后再用叙炸了五分钟炸成金黄色，捞出来沥干油装盘子中，撒上一些辣椒粉，等待着评委们来品尝。

首先品尝的还是闫骆的蜂蜜鸡翅，鸡翅在当地的饮食界中算是比较高级的食材，整只鸡才有一对鸡翅而已，做出的菜品也比较昂贵，只有高层人士才能享用的到。

第一个进行品尝的评委是影枫城城主池枫，他夹起一个翅中，咬了一口立刻表露出一种非常的享受的表情，并回味着。“闫大师，你的厨艺是越来越高超了，这道菜品没见你之前做过。不过这不失为一道美味菜品，表皮香脆爽口，里面香嫩酥滑，再配上蜂蜜的甜蜜芬芳，这绝对是一道极品佳肴。超特优！”

当影枫城城主给出最高的评价后，闫骆的嘴角上翘，露出了一种极为得意的笑容。

接下来是那龚家家主进行品尝，龚家在影枫城的地位，与金家和钱家在西贡城的地位相当，都属于当地的土神，地头蛇这个称呼更适合龚家。他也尝了一口蜂蜜鸡翅，做出了赞不绝口的评价，最后给出了超特优。

至于剩下的三位评委品尝之后，给出了三个特优，这样闫骆得到了两个超特优，三个特优的高分评价。

接下来就轮到了评委们来品尝石申的油炸风干肉了。

第一个进行品尝的还是影枫城城主池枫。他架起一块裹着面糊的风干肉，微微闻了一下，叹道：“好香！”然后吃下了那块风干肉。“果然不错，很独特的味道，经过油炸之后，外面的面糊香酥可口，里面的肉爆香又有嚼头，不愧为圣师的小弟子。不过我想问一下，这肉是什么肉？”

影枫城城主池枫竟然没有直接给出评分，而是询问食材的来源，有些怪异。

石申制作的风干肉，里面有水牛兽的肉，还有骆驼的肉，从过了面糊炸好的菜品上，根本就看不出水牛兽的肉，还是骆驼的肉。他也只好亲自夹了一块油炸风干肉，掰开了来分辨。