第49章 奶沫咖啡
那盆咖啡豆被摆放在纪桓面前的桌上,一股淡香弥漫在空气中,众人皆觉得新鲜。.
纪桓捏起两粒豆子看了看,“这香豆虽香味奇特,却质感坚硬,不知该如何使用呢?”
古尔丹大使脸上略带自豪,中原是没有香豆生产的,只有他们古尔丹才有,因此说话音调都高了些,“这香豆可和其他香料不一样,这不是拿来用的,而是吃的。”
纪桓自然了解他此刻的心态,身为皇帝是从来不会允许有人在他面前摆出骄傲的一面,所以将豆子放回盆里,也不再说话。
“大使,这豆子怎么吃呀?”小如意被带来参加晚宴,作为小吃货的她,自然不会放过这新奇的东西。
“取五颗香豆,放入小碗水中煮沸,香味自然沸腾而出,极其简单。。.”古尔丹大使答道。
橘樱坐在一旁乐得开心,头一回听人描述这么煮咖啡豆的,一时笑得合不拢嘴,露出两颗小小的虎牙,比平常多出几分憨厚俏皮,活泼可爱得很。
纪弦虽然不知道她在笑什么,但他不得不承认,看见她的笑容,连自己心情都会跟着变好许多,只是他们的身份注定他不能光明正大地一直看着她的笑,只能装作不经意间瞥过一眼。
咖啡豆在沸水里煮了半个时辰,依旧是坚硬的豆子,只是水的颜色变深了,古尔丹大使亲手将那豆子泡出的水盛了两杯,一杯递到皇上面前,一杯给了小公主如意。
纪桓并不打算喝那杯水,倒是如意,连烫都顾不上,端着杯子就往嘴边送。
“噗”,喝进去的一口全都喷出来,溅了周围一片水渍。
“什么味,又苦又涩,太难喝了。”小如意憋着嘴一脸不高兴。
孝子是不会说谎的,这一句弄的古尔丹大使尴尬不已。他没料到咖啡豆煮出的水虽然香,可味道却是苦的,苦是孩子最讨厌的味道。
“皇上,这豆子名叫咖啡豆,咖啡豆的喝法可不是这样的,臣妾有法子将它弄出奇香。”橘樱开口,带着笑意看向古尔丹大使,刚才他不是想尽办法讨好贵妃的吗,这下她要让他知道,自己讨好错人了。
橘樱让人端来一口小砂锅,将咖啡豆倒进去用火干炒,不停翻炒后,咖啡豆的水分蒸发出去,香味全浓缩在一起,随着时间越久,几乎整个宫殿都弥漫了咖啡豆的浓郁香味。
“皇上,臣妾还需要一个药杵,再请一位力士,将这些豆子磨成细粉。”
纪桓对她的做法很是好奇,点头答应,并且出奇地配合,立即找了人来磨咖啡豆。
经过几次三番的研磨,咖啡豆被磨成粉,橘樱再要来一些牛奶干,将它放进水里化开,搅拌煮成奶沫,再放入糖。
橘樱挑选了几只中号白瓷杯,咖啡粉被冲入沸水,她将奶沫倒进杯中,一层淡白色薄奶沫盖住咖啡,用小竹签在奶沫上细心勾出树叶的图案。
这一切在古代,犹如一场魔术表演般,所有人见证了坚硬的咖啡豆完成了一场最华丽的变身。