第41章吃饭

等他回来的时候,郑冲天和李顺已经把菜点好了。

“这顺锋楼怎么就不挣钱了?”杨飞屁股还没坐稳就开始打听。

“这几年顺锋帮的事务特别繁忙,再加上当年秦三走了,很多人就跟着走了,光货运这一块顺锋帮就已经玩不转了,哪有功夫管这个。”李顺看出来杨飞想在聚锋楼展开一番拳脚。

“其实如果有了聚锋楼的帮助,对顺锋帮是如虎添翼。”杨飞沉色说道。

“这倒也是。”李顺被杨飞的一句话点醒。他以前也不是没想过好好打理聚锋楼,关键是没有人手。

“没有人手这个问题怎么解决?”李顺看着杨飞的眼睛,希望他能给出一个答案。

“这个都不是问题,人才济济总能找到最适合聚锋楼的管理人员。”杨飞觉得现在再大的问题不在这个上面,只要你的工资合理,自然就会有人来应聘,到时候还愁没人管理吗?现在的问题是基层服务人员的素质整体不高,这一点在杨飞刚才视察的时候就已经暴露无遗。

“不知道你们注意到没有,咱们一进门,门口的门童并没有站在自己的岗位上。”郑冲天提出了杨飞最想说的一个问题。

“这个确实……”李顺摸了摸下巴的胡茬,似乎也意识到自己的顺锋楼为什么竞争力很弱。

“餐饮行业卖的就是服务,你的服务不够周到,自然没有回头客。”杨飞看了一眼手表,离他们进门已经快一个小时了,一道菜还没上来。

“你看看这都几点了,一道菜还没上来呢。”杨飞给李顺看自己的手表。

“可不是,哥儿几个坐在这里聊的口都干了。”李顺按了叫餐铃,半天才有一个服务员慢吞吞的走上来。

“您好。”服务员的声音充满消极应对的意味。

“能不能帮我们续点水。”杨飞主动把壶递过去。

服务员了一眼茶壶,懒洋洋地走出包间。

杨飞做了一个无能为力的表情,李顺的脸更是青一阵儿红一阵儿。

“这是什么服务态度啊?”郑冲天捂着脸哭笑不得。

“这要是再这样下去,聚锋楼迟早完蛋。”杨飞指了指包间的门。

“行,弟弟你说怎么办吧。”李顺看了一眼杨飞,他知道杨飞一定有主意。

“聚锋楼的地理位置这么好,当然不能放弃,要是想把这个地方盘活,就必须铲除毒瘤。”杨飞用手做了个切的动作。

“我知道,就是要裁员?”李顺当然知道要裁掉那些不老实不听话的员工。

杨飞笑而不语。

“大哥,他哪是要裁员啊。”郑冲天在一旁补充。

“他是要大换血。”

“大换血?”李顺有点不理解。

“对,我要大换血。”杨飞抱着胳膊,嘴角噙笑。

“你的意思是要爆所有人换掉?”李顺手里的茶杯一个不稳,撒了点水。

“这个究竟为什么你问他。”

杨飞让郑冲天回答这个问题。

“咳,这是因为聚锋楼的人之间都有说不清道不明的联系,如果只是裁员估计收效甚微。”郑冲天终于有了一个展现自己的机会。

“哦,原来如此。”李顺现在对郑冲天是刮目相看。

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