第十章 山药真是个好东西
“大姐,爹娘呢?怎么我们回来这么久,都没有看见他们?”崔楔从刚进屋就心里怪怪的,现在才想起来,自己心里一直觉得不对劲的地方。
“爹、娘去吃酒去了,今天不是二丫出嫁吗?爹娘过了晌午就去二丫家帮忙去了”崔大花按照崔楔的指示,正在处理从山里带回来的山药。
本来,崔大花对这些不起眼的山药没报多大的想法,但刚才听崔大宝一直在向她科普这些山药多么好多么好的时候,自己越听期望越大了,能当饭吃,还能治病,自己不敢想象的事情。本来还一直有怀疑,但听见自己的二妹也肯定了大宝的说法,自己的内心就十分激动了,这些山药,真的有那么多神奇的功效,自家不就能过上好日子了吗?听说山里有好多这样的东西,而且还是村里人都不认识的东西呢。
“他们两还去帮忙?二丫结婚关他们什么事情?他们有出份子钱吗?不就是去蹭吃蹭喝吗”崔楔对那对父母,是怎么都看不上眼,嘴里没有好话。
崔大花知道崔楔对爹娘的态度,也不敢劝她,只能小声说“楔,别这么说,怎么也是咱们的亲生爹、娘,让别人听见了不好”
“他们敢说什么,我不撕了他们的嘴。我怕啥,都死过一回的人了,还怕别人说什么?”崔楔想起了过去的种种,心里怒气难消。
崔大花和正在烧水的崔大宝、崔小宝看见崔楔满脸怒气,也不敢说话,大气都不敢出一个。
崔楔等了半天,都没有再听见崔大花的附和,抬眼看了一圈,其他3姐弟都是噤若寒蝉的样子,崔楔顿时没了脾气,正在反省自己真的发起脾气有那么可怕吗?
又抹不开面子,向其他姐弟道歉,只能转移话题“大姐,削了那么多山药,够了,吃多少弄多少就行”
崔大花听见崔楔转移了话题,也连忙随着崔楔的话继续说“好了吗?这什么山药真的能吃吗?好吃吗?”
“能吃吗?好吃吗?能把吗字去掉吗?”崔楔对于大姐她们的质疑,是心知肚明,虽然一直告诉他们这些山药是一等一的好东西,但没有做出来,没让他们尝过,他们肯定一直会有怀疑的,既然这样,就让自己一展身手吧。
山药,处理了出来,白白净净的,还拉着丝呢。
该做什么呢?先弄个山药泥当主食,拌个山药,当凉菜,再清炒山药,最后用鸟蛋、野菜和山药做个汤,应该就行了,有荤有素,有汤有水的,还有主食,崔楔想想心里都有些美。本来也想用黑木耳入菜的,但现在自己也不敢肯定黑木耳有没有问题,还是等明天看看情况再做打算吧。
想清楚这些后,崔楔便撸起来袖子,让大宝、小宝烧猛火,做起了饭。
厨房热火朝天,个个脸上都扬起了笑脸,为着即将到来的晚饭。
虽然没有油、也没有调料,所有的菜也是清汤寡油的,但是,闻着大锅里传出的阵阵菜香,是过去一直没有闻见过的味道,崔家4姐弟肚子还是不争气的咕咕叫了。
看着其他人都是一脸喜色,崔楔的干劲越大了,手上的动作更快了,不一会儿,晚饭准备停当了。
“开饭了,开饭了,大宝带着小宝洗手,准备吃饭了。姐,吃饭了”崔楔招呼姐姐、弟弟吃晚饭。
崔大宝和崔小宝早就已经饥肠辘辘,听见崔楔说开饭了,都欢呼跳跃的跑去院子的井边洗了手。
因为家里好久没有吃过主食了,崔楔先给每人都先盛了一碗热汤,让大家都先暖暖胃。
一碗热汤下肚,崔家几个姐弟都高兴坏了,山药的口感是以前没有尝到过的,煮熟后,绵密、粉粉的,虽然没有调料增鲜,但蔬菜本身的甘甜,再加上崔楔的手艺和对火候的把握,山药野菜蛋花汤的味道,好极了,连一向比较矜持的崔大花都连呼好喝,多喝了半碗,更别提崔大宝和崔小宝了,没有崔楔拦着,两兄弟都要连锅带碗的喝下去了。
其他的,山药泥,凉拌山药、清炒山药的味道更是不用提,得益于陈萧然爷爷手把手传授的手艺,本来就有化腐朽为神奇的技能,再加上古代没有任何污染的纯天然的原材料,还有就是吃个新奇的东西,就是因为崔楔这个时代的人没有人认识这个山药,也就没有人食用,吃东西就吃个新鲜呗。
崔楔看着姐弟几个吃的痛快,心里也十分高兴。
“大姐、大宝、小宝,味道怎么样?”崔楔明知故问。
“二姐,这个山药真的太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的东西”崔大宝嘴里塞得满满的,含糊不清的说。
“好吃,好吃,小宝还要”崔小宝也随声附和。
“二妹,这个山药真是好东西,我今天下午弄的时候,还担心这个东西不好吃呢,没想到味道这么好”崔大花也如此说。
“嗯,确实是好东西”崔楔看着首战告捷,心里也有了其他的想法,但再多的想法也不是现在就能实施的,与其想再多,不如先解决眼前的事情。
姐弟几个吃饱喝足了,倘在凳子上,不愿意动身。
崔楔看着大姐摇摇头,但也十分高兴的,开始收拾碗筷,也没有动作,不是不愿意帮助大姐,而是崔楔自己也吃得太多,不能动了,只能对着大姐抱歉的笑笑了。
此时,就听见门外哼哼唱唱的,崔老三和沈翠华回来了。
“他爹,你先进屋,我去方便一下,刚才就拼命吃了,可憋死我了”沈翠华不荤不素的什么话都说。
“贱婆娘,活像饿死鬼投胎的,整个晚上就看你拼命吃”崔老三虽然嘴里再骂着自己的老婆,心里还是十分认可她的做法的,别人家的饭菜,不吃白不吃,就只恨自己只长了一个胃,不能再多装了。更可恨那个二丫家的,只准堂吃不准外带,要不然就将那些肉啊、鱼啊打包带回来了,真的可惜。崔老三吃饱喝足了,也一直没有想起来家里的几个孩子,想着赶紧进屋躺着,回味一下刚才饭菜的味道,便转身回了屋子。
那边沈翠华从厕所出来,经过院子的时候,看见崔大花在洗碗筷,便想到家里的孩子吃的什么?于是,沈翠华就向厨房走去,边走边向崔大花问“大花啊,晚上吃的什么?”贼溜溜的眼睛来回的扫着厨房里的每个角落,生怕家里的孝偷吃什么好东西了。
“娘,我们晚上吃的山药,可好吃了,明天给你和爹尝尝”崔大花孝顺的说。
“山药,什么山药,是药材吗?”沈翠华想了想,没有听说过什么山药,心里想着指不定是什么野菜的名字呢,几个孝能找到什么好东西。
“哦,娘,山药是今天二花和大宝去山里采的,是植物的梗茎……”崔大花还没有说完,沈翠华听见什么植物的梗茎,就自顾自的肯定了自己刚才的想法,果然是野菜,想到过去吃的那些,便没了任何兴趣,连忙打断了崔大花的话“好了,好了,真是赔钱货,没见过世面,野菜有什么好吃的。”沈翠华边说边出了厨房。
崔楔看着一切,心里鄙视沈翠华,不想向她解释山药的好处,便转了头不搭理她。