第703章

白玖玖光是看就知道自己做出来的,和他做出来的不是一个层次的。

夹起来一块豆腐,果然就直接碎掉了,东西都煮得太软嫩根本就不能够通过筷子夹起来,吃进口中的感觉,是不错,但是就是太过于老了,已经把东西煮得太过熟,老了,并不能体现它里面的那一种新鲜的感觉,所以这一道菜差评!

“自己好好琢磨吧,每一个夹起来的菜都是一样的,结果都是睡觉了,明明我没有用多少的力气,但是他就是张扬简简单单的直接碎掉,你说你到底煮了多久?或者说你有没有按我的方法那样做?”白玖玖并不觉得,如果他按自己的方法做的话,会导致肉那么的不鲜美,但是有一种可能倒是是真的,那就是可能会不熟,但是如果询问过自己,而且认真的了解过之后肯定会收到那一种方法是绝对会熟的,因为一开始先过了水在过冷水,这样会保证肉质的鲜美。

并不会让肉变得软烂。

“我总觉得师傅做的方法肯定有什么不妥当的地方,所以我就没有按部就班,反而是依照我自己的方法那样做,只不过好像和预期的后果并没有那么的好……”也不知道到底是哪一个环节出现了错误,明明也没有出现任何的不一样的地方,但是就是觉得有些地方不能够那么做,所以稍微改动了一下,但是实际上并没有任何的变化,但是做出来的东西却是十分的软******较适合老人吃,像他们这些年轻的人,一边会比较适合吃脆一点的,而自己家的辣椒的亮和他的辣椒是一样的,但是不知道为什么竟然没有能够体现出像她一样的辣度。

根本就不知道是哪一个环节出现了错误,而且自己在做饭的时候,师傅就在旁边忙活着自己的事情,完全没有来看看自己到底是哪一个环节做错了两个人就这样做着自己的事情没有相干过。

到最后要评论的时候,却发现自己做出来的东西并不如想象出来的好,而且师傅竟然没有人够在第一时间说出能够解决的办法。

看来真的是因为自己真的没有这个天赋吗?看来离御厨的地方更远了。

“那么我敢确定的是,你绝对没有用我的那一个方法,所以请之后好好琢磨一下自己到底要用什么样的办法才能够让肉质变得鲜美而且还熟!”

“还有你要记住自己要先试验一遍,然后再让别人事业,反正只要你自己觉得可以了,你在拿过来让我试试,如果连我都没有点头的话,那么你就继续,反正你必须要掌握那一个办法,这样子你才有可能会成为一个真正的御厨!”

白玖玖并不会什么秘诀,也不知道怎么教别人,但是她知道的事只要认真观察就会发现别人的一些小妙招,有时候这些小妙招关乎的就是这一个东西的救命点,而且这是最让别人意想不到的东西。

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