第二十一章 自做农家饭

许思源对乔溪说：“咱们得找户人家吃点东西了，不然就没有力气走完后面的路。”说着，用手指了指不远处一个山脚下的一所农舍，说，“走，咱俩到那户人家去看看。”

两人顺着一条羊肠小道来到这所独门独户的农舍跟前。农舍是当地最常见的那种黑瓦房顶土坯砖墙的房子。房子的右边是柴房、猪圈、鸡舍等，左边是种着各种蔬菜的菜地。

门关着但没锁。两人推开门走进房里，里面没人。

许思源环视了一下屋里。门右边是两间侧屋。门左边没有隔成屋，是敞开的，有一个双口锅的灶台，灶台旁的墙跟前依次摆放着橱柜和大大小小的坛坛罐罐，紧靠门的左边摆着一口大水缸。门正对面的一面墙跟前，很规正地摆放着一张大方桌、几条长凳和几把小靠背椅。门左边的房梁上用绳索垂吊着腊鱼、腊肉、腊鸡、腊香肠等等腊货。

他走近方桌，从包里拿出茶缸和沙糖搁在桌上，拿起桌上的开水瓶倒了些开水茶缸里，拌上糖，把茶缸递给了乔溪。

乔溪接过茶缸，慢慢地喝着水。

他又来到水缸跟前，舀了瓢水痛快地喝起来。放下瓢时，忽然发现水缸旁一只盛有水的木桶里有几条活蹦乱跳的鱼。“哎！这可是好东西！”他喜出望外，看了下手表，“呀！十二点了！看来咱们要自己动手做饭了。”他很清楚，这家主人如果是在田里出工的话，一时半会是不会回来的。因为他太熟悉农民的作息规律，他们每天很早就起床，然后直接下地干活，干到九十点钟才回家吃早饭。中午饭都是下午近两点钟才吃。晚饭都是七点以后吃了。

他走近橱柜打开看了看。里面有碗盘等器皿和油盐酱醋等调料。又将坛坛罐罐逐一打开看了一下，分别装有大米、面粉、鸡蛋、腌白菜等等。

“生活物资储备得这么齐全，看来这是户很会过日子的人家。”他由衷地赞叹道。

他来到木桶跟前从里捞出一条草鱼，将其破肚，挖鳃，洗净，切成块，然后倒进锅里兑上水，撒上盐，盖上锅盖。又往第二只锅里添上水，盖上盖。然后又从米缸里往一只钵子里舀了几碗米，淘洗干净后，将钵子搁在灶台上。再从柴房里抱来柴禾，堆放在灶膛边，接着点燃灶膛的火。

乔溪连忙来到他跟前，说：“我来烧火。”

“你会吗？”

“我天天在家烧火！”说着，她就很娴熟地往灶膛里续柴烧火。他看了一会，赞赏道：“你不愧是烧火的行家里手，不仅火烧得旺而且用柴又很省。”

第二只锅里的水烧开了，他将米倒进锅里，用勺在锅里搅动几下后盖上锅盖。

他从菜地里采摘回一大篮子蔬菜，又是洗又是切。

鱼汤烧好了。他往锅里倒了一点香油，盛了一碗鱼汤，从橱柜里拿出一双筷子搁在碗上，然后双手将碗端到方桌上。他将乔溪从灶膛跟前拉到方桌跟前坐下，要她先吃下这碗鱼汤。她很顺从地吃了起来。

他将锅里剩下的鱼汤盛到一只碗里，放在灶台上。然后就边烧火边炒起菜来。

没过多大功夫，他就将一碗番茄炒鸡蛋、一碗烧葫芦片、一碗青椒炒豇豆、一碗炒腌白菜和一大钵白米饭端到了方桌上。

“哇！”瞧着这一桌子热气腾腾、香喷喷的饭菜，她瞪大眼睛惊呼了一声，说，“你真能干，这么快就做好了一大桌子饭菜！”

“我也不会烧菜，还不知道合不合你的口味。”说着，他拿起她刚才喝鱼汤的碗，要给她盛饭。

“鱼汤已让我吃饱了。为了尝尝你的手艺，我就少吃点饭吧。”说着，她走到灶台跟前把那碗鱼汤端来，搁在他的面前，非要他将鱼汤吃了不可。

他欣然遵命，吃起鱼汤来。

乔溪将每样菜都尝了一口，啧啧称赞：“真好吃！手艺真不错！”又好奇地问道，“诶，你是城里人，怎么会用我们农村的土灶做饭——而且饭菜做得这么好吃？！”

“我这是下放农村时学会的。”

“啊，你还下放过农村？”她不无讶异地问道。

“怎么，我不像下过放的吗？”他笑着问道。

那闪烁着聪慧光彩的大眼睛朝他的脸庞打量了一下后，她笑道：“像！仔细一看还真有点像，尤其是你面相上透出的那股子质朴、刚毅的气质。你在农村肯定表现得非常好——从你能用农村的土灶做出这么地道的饭菜就可见一斑。”

“还真让你说着了，正因为我表现好，我在全国首次对知青的招工中被招进了城。”

“然后，你又随工厂搬迁到我们这大深山里来了？”

“对，然后我就在这大深山里遇见了你这只金凤凰！”

顿时，她脸飞红云。