第十四章 兔子全宴

这边灵引子还犹自发呆发愣,那边阿强正随着提着一大桶兔子尸体的福寿气势汹汹的前往膳房。

“来顺呐,那土豆丝跟你说了多少遍了,不够细,要切的像头发丝那么细。来宝,你这面和的太硬了,再加水。”

昱王府的膳房显得十分紧张热闹,不同于其他地方,他们这里最是忙碌。昱王爷虽说是不愿吃饭,可是底下的人不能不做。而且,昱王爷随时会将膳食打翻,那他们就要重做。即使那膳食免遭了王爷的毒手,那王爷一直不吃,菜凉了不新鲜也是要重做的。

阿强刚走到膳房门口,就看到这里急匆匆进进出出着一些个或拿着食材或拿着刚做好的菜的下人们。膳房内不断传出或切菜或洗菜或炒菜的声音,各种声音夹杂在一起,端的是热火朝天,十分忙碌。在这些人中间站着一个微胖国字脸,着一身黄褐色布袍,腰间围着一白色围裙上用红丝线绣有一‘昱’字的中年男子。他正指挥着膳房内的伙计们干活,此人正是昱王府膳房的掌权者——黄秋风。要说灵引子在这昱王府里最羡慕谁,那就非这黄秋风黄大厨莫属了。为什么这么说呢,据说黄秋风是楚国皇帝专门从江南寻来的名厨,为寒昱调理膳食的。所以,要说这昱王府里谁的月钱最多,那就非黄大厨莫属了,毕竟人家可是当今圣上亲自推荐的,身价自然与灵引子等人不同。

福寿拎着木桶微微躬着身走进了膳房:“黄大伯,忙着呐!”

黄大厨正指正一个酗计切菜的方法,冷不防听见福寿在叫他,于是转头笑呵呵的对福寿说:“福寿啊,你小子,平日里见着我都是绕道走的,怎么今日来这膳房了。”

福寿放下木桶,紧忙赔笑道∶“黄大伯说笑了,小的哪能躲着您呐。不过是平日里忙着王爷交代的差事,没来得及看望您老人家。”

黄大厨捋了捋不算浓密的胡子,笑着摇了摇头指着福寿的脑袋说道:“你这个鬼精灵啊,我还不知道你,不过就是怕我又拉着你学做菜罢了。唉,真是可惜了你这个好苗子,怎么就对厨艺这方面全无兴趣呢。”

福寿摸着脑袋讪讪的笑了笑,心道:您老还知道啊,哪次一见到我就是拉着要我拜师学厨。可、可我真是不想学啊,王爷那书本上都说了’君子远庖厨’。我不想学,不想!

黄大厨瞧了瞧福寿刚放下的那一桶兔子,心想王爷杀了那么多次兔子也没想过炖了它们啊?于是指了指那木桶:“福寿啊,你这是?”

福寿瞧了一眼那兔子,这才说道:“瞧我这记性,把正事都给忘了。黄大伯,这些个兔子是王爷指定过来做跳水兔的,这不我就给送到膳房来了……”

福寿还未说完,就见黄大厨应了声‘成’,便转身招呼人将兔子抬进去。

“哎哎哎,黄大伯,这……”福寿转头瞧了一眼他身后的阿强,又说道:“这位,是灵副管家的朋友——阿强公子。王爷听说他厨艺非凡,就请他来做这些个兔子。这次,就、就不劳烦黄大伯了。”

黄秋风其实早就注意到福寿身后的阿强了,主要是阿强长得实在是俊俏,因从小在天界长大,还多了些与凡人不同的出尘气质。只是,黄秋风没有想到,这样一个看起来弱不经风、养尊处优的公子哥,居然说自己厨艺非凡。黄秋风向来引以为傲的就是自己的厨艺,可是这次居然被一个看起来乳臭未干的男娃子抢了自己的活计,心中难免不忿。

“这位……公子,在下是江南黄秋风,蒙圣上赏识来昱王府为王爷调理膳食,在厨艺方面也算是颇有底气。公子年纪轻轻,就说自己厨艺非凡,黄某人确实震惊。不知公子师承何处,擅做何种菜系啊?”黄秋风向阿强揖了个礼以示尊敬,但那神情却是不加掩饰的轻视和质疑。

阿强轻笑了一声,也不回答他,反而问道:“黄大厨,不知道是否方便让我做一道菜。”

黄大厨微微一愣,没想到他面前的年轻人居然如此干脆:“自、自然可以。不知,公子想做什么菜,需不需要黄某人帮你准备一下。”

阿强顺手提起木桶中一直肥兔子:“无需准备,就做这兔子。”

阿强抄起一把剪刀,沿着福寿给那只兔子开的口子把它的皮毛完好无损的剥了下来,冲洗后拿起菜刀干脆利落的将那只兔子骨肉分离。这一切,不过发生在须臾之间,福寿和黄秋风都颇为惊讶。尤其是黄秋风,他是知道的,单就是阿强的这一手刀工,没个二三十年是练不出来的,别人他不知,自己的刀工确实不如他。

阿强处理这只兔子的时候虽看起来云淡风轻,其实心里难免会觉得残忍,倒不是他心疼兔子,而是此情此景难免令他想到天界那只朱雀天君十分喜爱的玉兔仙子——白霜。

煮兔肉、晾凉、调调料、搅拌、装盘,一气呵成。不过片刻,阿强就做了一道他认为最简单的——麻辣兔肉。

红椒与葱段交相辉映,每一块兔肉都油光鲜亮,整道菜的颜色煞是好看。黄秋风从阿强开始做的时候就闻到了,有一股十分诱人的香甜之气,不腻不冲,让人自觉不自觉的想瞧一瞧他做的是什么,尝上一口是什么味道。此刻这道菜做出来,这感觉更甚。

“阿强公子,不知,黄某可否尝上一尝。”黄秋风十分客气的问道。

“自然,请。”话音刚落,只见他伸出背在后面的手,用早已备好的筷子十分精准的夹了一块兔肉送入自己口中。

福寿那边一边纳闷他的黄大伯何时背着他备好了筷子,一边也十分迅速的从筷筒中抄起一双筷子也尝了起来。

黄秋风不若福寿那般狼吞虎咽,眯着眼细细咀嚼:“肉质鲜滑,爽嫩可口,这味道,麻、辣、鲜、香,不争不抢,融合的恰到好处。关键是,还有一股似有似无的香甜之气,叫人回味无穷啊。”

福寿听着黄秋风的点评,也不知该说些什么,只是不住的往自己嘴里塞菜,含糊不清的说了几句‘没错、没错,好吃、好吃’。

黄秋风猛然睁开了眼睛,向阿强深深的鞠了一躬:“黄某方才无状,还望公子见谅。公子的厨艺黄某佩服,配得上‘非凡’二字。

阿强连连说‘不敢当’,心里暗暗道:幸亏走之前顺了食神好几包神仙粉,本来是为了给灵引子做菜用的,没想到先用到这骄傲自大黄大厨身上了,如若不然还镇不住他呢。

天界,食神不住的打了几个喷嚏,瞧着他那空空如也的柜子,不禁叹道阿强又将它的神仙粉统统顺走了,一包不留。要知道,那神仙粉可是他采集了世间千万种调味品又加上瑶池圣水和蟠桃汁炮制而成的,何其珍贵。灵引子口味刁钻,阿强为了讨她开心在他这里不知诓骗了多少包,但这次着实是过分。

黄大厨端正了态度,连连招呼伙计给阿强打下手。转头一见福寿要走,紧忙将他拎了回来:“你小子,走什么走!阿强公子厨艺这么好,你好好在这学着点儿。”

福寿苦着一张脸,似哭非哭,似笑非笑:“黄、黄大伯,您放过小的吧。这、这王爷那还有事等着小的呢。”

黄大厨用手指点了一下福寿的脑门:“你小子少诓我,灵副管家刚刚回来,王爷哪里会想到你。你啊,就给我老老实实的在这呆着。去!帮阿强公子把那胡萝卜洗了。”

福寿只得认命,耷拉着脑袋走到阿强面前拿起几根胡萝卜要去洗。刚刚要走,又转头问道:“阿强公子,这么多兔子,你要做什么菜啊?”

阿强正拎起一只兔子要处理,见阿强问就笑着说:“兔子全宴。”略停了一停,又叫住了福寿:“对了福寿,你这杀兔子的手法不地道,应该先给兔子喂四两黄酒,半刻后将其吊起来,用手扯着兔子耳朵,拿擀面杖在兔子耳朵后面一敲,这兔子就很容易死了。”

福寿苦笑一声:“公子您说笑了,您这法子黄大伯也跟我说过。可是我们家王爷杀兔子就是为了泄愤,又怎么会让这兔子死的痛快呢,自然是要见血才好。”

阿强点了点头,说了句‘有理’,心道白霜仙子我尽力了,这些个兔子死都死的很是残忍啊。

福寿见阿强无事吩咐他,就退下去洗菜去了。然后,昱王府膳房内关于一场兔子全宴的准备工作热火朝天的展开了。

一个时辰后,玉骨斋内一群丫鬟如鱼贯出的将一道道的菜肴端入屋内。寒昱闻着这菜肴的香气,不知怎的就勾起了些许食欲。

香辣火锅兔、蘑菇炖兔腿、酱烧兔块、香辣兔丁、麻辣兔肉、砂锅炖胡萝卜兔肉、跳水兔、山药兔肉汤、兔肉米饭。这一道道菜肴摆在寒昱面前,寒昱不禁食指大动。灵引子瞧着他的模样,就替他盛了一碗山药兔肉汤给他尝。

一顿饭下来,寒昱吃了整整一碗米饭。他瞧着阿强,怎么都觉得这位小哥怎么就生的如此俊俏喜人,他当时怎么就会看他不顺眼呢?要知道,这是他这么多年以来第一次感受到食物的美好。

灵引子向阿强眨了眨眼,阿强也心灵神会的对灵引子挑眉笑了一下。原因无他,阿强在昱王府的工作算是有着落了。

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