第21章 排骨汤
“金妈妈，你怎么过来了?“茌好拿着刀，正在思索从哪儿下手砍排骨呢。
金妈妈见她拿着刀，连忙哎哟一声，让她赶紧把刀放下。
“哎哟，大小姐，您怎么自个儿在动刀呢?这儿这么多下人，要怎么做，您指挥她们做就是了。“金妈妈一面把刀小心翼翼地拿过来放下，一面说。
茌好并不想把刀给金妈妈，但是见金妈妈坚持的样子，以及眼里的严肃，她不得不屈服了。
金妈妈让茌好跟着自己一起回到房间之中。
香梅和香竹两人在门外候着，听不清里面金妈妈究竟和茌好说了什么。
等到茌好出来的时候，神情有些恹恹的，似乎有些不高兴。
金妈妈也是一副严肃的模样，让香梅两个不敢靠上去。
“你们两人且好生服侍着大小姐，大小姐是主子，但是作为下人，有些事情若是主子做的不好，也要提出来。这次方子的事情，你们便没有做好！”
金妈妈把香梅香竹两人也拉到了一边，一番训斥。
“大小姐因着从小被人怠慢，许多东西并不大懂，但是你们却是懂得的。可是你们却没有第一时间阻止，甚至事后也没有来说一声。若不是周夫子是个懂礼数的，特意和老爷打了一声招呼，你们是不是还想继续瞒着？”
香梅连忙跪下，说：“这事都是奴婢的错。昨日是奴婢跟着小姐的。原本准备今日早上就和您说，但是小姐起来没多久，大少爷就来了……”
金妈妈听罢，原本紧皱的眉头微微舒展，说：“你说的是真的？”
香梅连连点头，赌咒发誓说自己说的都是真话，不然就天打雷劈。
金妈妈见状，也就相信了，说：“这次便罢，大少爷也不准备追究你们什么，你们下次千万要仔细些，不可以再如此不小心了。若是再发生这种事，大小姐倒是不会如何，你们可就……”
话未道尽，其中的意味香梅两人一听便明白了，连连道知道了。
被金妈妈这么一通说话，距离上课的时间只有两刻钟了。
幸而莲子已经泡好了，只要排骨砍好就可以下锅了。
茌好趁着金妈妈还在和香梅两人说话，溜进小厨房，拿起刀。刀起刀落，几下就把排骨砍成了一小段小段的。
锅里还有烧着的热水，茌好趁着这锅热水把排骨焯水，洗干净。
“砂锅。“茌好说。
卸连忙把砂锅递上来。
茌好将百合、莲子、红枣以及排骨全部都放入砂锅之中，盖上盖子，加了一小勺米酒，以及满锅清水。
她将锅递给卸嘱咐道:“先用大火，水滚了以后，转为叙一直炖着，若是水干了，就再加一些清水进去。“
卸连连点头。
香竹站在门口往里看，“小姐，马上要去上课了，您还是先走吧!“
茌好又反复嘱咐了几句，看卸正经地点头，才离开。
湖院，几只水鸭子在水上飘过，往树荫下而去。
茌好进了院子，刚坐下不久，周夫子就来了。
她左看右看，发现茌蕳竟然没有到，有些疑惑。
周夫子也看到了，略有些担心地说:“听说二小姐今日生病了，没有起得来，所以下午的课便只有你一人上了。“
茌好一听，心中哀嚎。
周夫子对于她的记忆力十分好奇，总是拿许多书来给她背，什么论语中庸诗经尚书琴谱棋谱，她都让她背诵，不拘是什么书，有用没用，都让她背。
“今日就不背书了。“周夫子似乎看出了茌好的心里想法，大发慈悲地说。
茌好一听，神色雀跃，期待地看着周夫子。
周夫子轻笑，说:“你的琴艺实在是太差了，连最基本的曲目都弹不出来，这可不行。所以，今天下午，我就专门教你一人，相信你一定可以掌握的!“
茌好见状，恨不得时光倒回去，她宁愿背书。
“夫子，弟子还是背。“她期待地看着周夫子。
周夫子说:“你不是不喜欢背书吗?我也不是那么不讲理的人，你不喜欢背书，我们换点别的就是了。“
茌好连忙说:“怎么会?弟子最喜欢背书了!“
“你说的是真的?“周夫子挑着眉说。
茌好扯着嘴，笑着点头，“是真的!是真的!“
周夫子偷偷一笑，拿出来几本三指厚的书。
一整个下午，茌好都在书籍的海洋中遨游，回了院子以后，脑子里还满是文字，感觉看什么都会自动变成文字。
直到闻到满院子的香味，茌好才从文字之中解脱出来。
她甩了甩头，快步走进厨房。
卸还守在炉子前面，小心地照看着火焰。
“怎么只有你一人?陈婆子呢?“香竹左看右看，没看到人。
茌好大步上前，拿了跟帕子捂在盖子上。
砂锅的盖子一掀开，顿时一股肉香扑鼻而来。
汤水清澈见底，少许骨油飘在上面。经过长时间的炖煮，排骨上面的肉已经被煮散，若是再熬一段时间，骨头都要煮化了。
茌好将几根葱白扔进锅里面，又放了一些盐进去，顿时味道更加浓郁了些，如同春日的阳光一样，吸进鼻子里，暖暖的，明明是很热的夏天，却觉得很舒服。
又闷了一嗅儿，茌好将汤盛了出来，让香竹和香梅多喝一些。
香竹和香梅拒绝道:“小姐您还是自己喝吧。“说着，两人一人洗碗，一人盛汤，递给茌好。
茌好摆手说:“这是专门给你们做的，有安神之用，你们多喝些，对身体有好处!“
香竹听说，顿时两眼泪汪汪，说:“小姐，您对奴婢们太好了!“
香梅也有些感动，更多的是无奈。她说:“小姐，您是主子，怎么可以给奴婢们做吃的呢?平常做出来，赏给奴婢们尝一尝已经是天大的恩赐了!“
茌好瞪着眼说:“这是我赏赐给你们的!让你们喝!你们就喝!难不成还怕我下毒了?“
香梅两人被她瞪着，不敢违逆，只好自己盛了一碗喝起来。
百合红枣排骨汤用料简单，但是味道却是极好，营养价值很高。
清澈的汤一入口，先就是一股淡淡的酒味，带着米的芬芳，在舌尖打了一个旋儿，飞快地入了喉咙。