第269章 追悔莫及

林金枝虽然没办法请他们吃宝相楼的酒席,可耐不住燕孙夏要请啊!他也不知从哪听到林金枝要带一群镖师去其他酒楼吃酒,当下就把人拦下了。

“安弟,太不够意思啦,居然要出去吃酒,也不在我楼里吃啊。”燕孙夏故意板着脸生气道。

“嘿嘿……燕大哥有所不知,你这楼里的东西虽然好吃,但小弟我现在身上没剩多少银子,实在请不起他们吃,往后小弟赚大钱了一定请他们来你楼里吃顿好的。”林金枝也不怕他笑话,实话实说道。

“这好说啊!你既然叫了我一声大哥,那这顿酒肯定我请,这笔生意能安全送到扬州来,他们也功不可没,我请他们吃一顿也是无可厚非的。”燕孙夏见他说得这么实诚,心下了然。

林金枝却不想欠他这么一个大人情,当下摇摇头,摆摆手道,“我知道大哥好说话,但是请他们吃酒这件事情我自己来就好了,这宝相楼两桌酒席需要花多少银子呀,实在没这个必要。”

燕孙夏不悦的看着她,“这事就这么定了,大哥说请他们吃就请他们吃你可千万不要在拒绝了!我这就吩咐后厨准备酒席。”

林金枝还想继续开口拒绝的,可对方根本不给她机会,转头就走了。

她发现与燕孙夏熟了之人,对方还真热情,完完全全将她当作自家弟弟一般照顾。

本来是准备明天临行前给他露一手的,索性晚上吃酒的时候一并办了。

她直接去后厨借灶台,那些厨师晓得她是大东家的朋友,二话不说就借给她了,然后刚好边上有那些早上杀了弃之不用的猪下水。

厨师们见她要做菜,纷纷推荐她用新鲜的食材,那猪下水怎能做菜呢!

林金枝也不作解释,依旧埋头苦干,特意去药铺买了八角茴香等。

那些厨师们见她不听劝,摇着头去做自己的事情了,对于林金枝处理猪下水的手法一点兴趣都没有,若是后来晓得这东西能做出那么美味的东西,打死他们都不愿离开半步啊!追悔莫及……

其实这时期不缺会做菜的人,不过拼的就是味道,她对自己的手艺还是很有信心的,加入那么多香料,除非是嗅觉味觉灵敏的人,否则很难猜出她这里头都放了什么,而且就算猜出一两样,也不可能全猜出来。

她爹吃酒时,她娘偶尔都回去买点别家的卤味腊肉给他爹当下酒菜,林金枝吃过几筷子,味道真不咋地!所以那天卤了猪下水后,他爹嘴都养叼了,其他家的卤味腊肉都不吃了!

这也是林金枝今天的秘密武器,要的就是跟宝相楼谈这笔买卖。

此时,燕孙夏已经招呼那些镖师们吃酒了。

镖头拿着酒到燕孙夏面前,“多谢燕大东家请兄弟们吃酒!”

“客气了!哈哈哈,诸位别客气,吃好喝好!”

林金枝端着两碟卤味从后厨走了出来,香味浓郁扑鼻而来,油亮通透的卖相瞬间就激起人的食欲,旁边的人本能的咽了一口口水,而她身后还跟着几个大厨师,伸长脑袋直打量。

她做完卤味之后,那些人纷纷傻了眼,卤肉啊?可为什么这么香?放了什么特质的秘方吗?

燕孙夏眼睛亮了亮,没想到她还有这么一手,拿起桌上的筷子,夹了一大口咀嚼了起来。

“大伙也尝一尝,别客气!”林金枝招呼着其他人。

镖头和厨师们得了准话,当下也不在客气,大口吃了起来!

味道略咸,但又鲜又香,嚼的时候很有韧劲。

林金枝特意吩咐下人弄了几碗米饭上来,让他们就着米饭一块吃,不多时一碗米饭就如数进了他们的肚子里。

燕孙夏摸着有些撑的肚皮,他已经有多久没吃这么饱过了?回味着嘴里的滋味不好,不住的点头,这味道当真不错,“安弟做的是什么肉?”

“猪下水!”

燕孙夏以为自己听错了,看着那碟子,早已没有肉了,全被大伙扫光了,怎么可能是猪下水?那么便宜又不好的东西?

“我切碎了,所以燕大哥可能看不出来,不过你问问他们,他们可是亲眼看见的,真的是猪下水。”林金枝指了指边上打着饱嗝的几位厨师。

见被人提到,厨师们纷纷朝大东家点头,他们也实在没想到那猪下水有这么好的味道!

“我刚刚好像吃到了两种味道,左边这盘是甜的,右边那盘是辣的,对吗?”虽然两种口味,但味道都很好!

“对!这东西本来可以做两种口味,因人而异自主选择。”林金枝道。

燕孙夏点点头,他今天还真是收教了!第一次知道原来同一种食物还可以分两种口味,卤味不是没吃过,但从来没吃过这么正宗的。

“安弟放了不少食材吧?”燕孙夏摸了摸唇角。

“嗯!这是卤味的做法,同样也可以做腊肉,两者保存时间都不短,腊肉保存时间更长些!”林金枝道。

燕孙夏听后点点头,难怪她要亲自来这一趟,这买卖若是在扬州推崇出去,上座率肯定与他宝相楼的另一道招牌菜不相上下!那藕的事情应该是顺带的,这卤味和腊肉才是她的目的吧!

“燕大哥,我们借一步说话!”林金枝见效果已经达到了,接下来就是谈合作了!

其实她没必要这么辛苦来扬州这边谈合作,之前香胰子与李荣那头倒合作的还行,也不是没想过继续与李荣合作吃的这件事!

可二者选一的话,她还是更愿意来扬州碰碰运气,这次回去就将香胰子的盈利断了,听铺子里的掌柜说起,香胰子这配方如今京城不少人跟风,所以他们李家的铺子也不见得能占上风。

而且之前李荣还给了她几百两,足够这一年来的盈利。

燕孙夏点点头,谈买卖的事情确实不适宜这么多人听见,便领着她到了二楼的厢房里。

“燕大哥我也不瞒你说,这卤味和腊肉制作起来周期太长,过程也比较繁琐,整体下来少则也要十多天,本来我可以直接将配方卖与你的,但我想就宝相楼的生意所言,燕大哥肯定不愿意浪费太多时间在里头,所以这样麻烦的事情就留给我们好了!”

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