第二章 凉菜

第二天早上，苏婉清想到昨晚的那个梦，那个男人……

顿时双眼充满恨意，不由得握紧双拳，狠狠地砸向墙。

“咚……”

“我一定要杀了他”。

“婉清，起床吃饭啦！”苏妈妈叫到。

“来了！”，苏婉清应到。

清晨的阳光照在餐桌上。四碗热气腾腾的豆汁，一盘油条，一碟咸菜。一家四口其乐融融的坐在一起。

吃完早饭，姐姐和苏婉清准备去菜园浇水。小时候，这里的人们为了省钱，几乎每家多多少少都会种一些菜。

“最近肉涨价了。”苏妈妈对对自己丈夫说。

“是啊，不仅肉贵了，油也涨价了。”想到自己的大女儿学费还没有交，苏爸爸皱着眉头叹了一口气。

苏婉清本想回家拿点东西，结果刚要进门就听到了这一番话。

“无论如何都要让紫曦上学。千万不能像我们这样。劳累一年也挣不了多少钱。“你放心，我一定会努力赚钱，让孩子们读书。”

菜园里，姐姐正在给菜浇水。夏季的早晨，虽然不是骄阳似火。但也并不凉爽。一手拿着水管一手扶着腰。

白嫩的脸上挂着晶莹的汗珠，刚走进菜园。苏婉清就看到这样一幅画面。

“姐姐。我来浇水你休息一会儿。”

“没关系，我不累。就你姐这强壮的体格，浇水这点小事根本不在话下。”

苏紫曦一脸的自信，拍着自己的胸膛道。看到这样的姐姐，苏婉清笑了，刚才沉重的心情也轻松许多。

以前怎么不知道姐姐这么自恋呢？浇完水，姐妹两人摘了几根黄瓜，手牵手回家。

回到家时，爸爸妈妈已经去上班了。两人打扫完家里以后，便开始你一句我一句地聊起来。

“姐姐，你的梦想是什么呀？”

“我？我就想努力学习考个好大学，毕业以后找一份好工作，照顾好爸爸，妈妈和你。”

“姐姐，我相信你一定可以考上大学。”

“希望吧，你呢，想做什么呢？

“医生，我想做一名医生。”

苏婉清回想到以前爸爸出了车祸，因为当时医疗水平有限，所以没有抢救回来，便不由得心痛。正是因为如此，自己才想要做一名医生。

看着刚摘的黄瓜，苏婉清突然想到了赚钱的办法。

中午，烈日烧烤着大地，蝉鸣不断，好像它们也无法忍受这种热。

姐妹二人坐在院子里。各自拿一把蒲扇，不停地扇着。

“哎呀！热死了。”

“一会儿去买两个西瓜。女儿也好久没有吃了。”

“好，吃完饭去买。”原来是苏爸爸苏妈妈回来了。

“爸爸，你们回来了！我做了凉菜，快点尝尝！”

看着小女儿献宝似的，亮晶晶的眼神，爸爸吃了一口，然后是第二口，第三口，……直到苏妈妈把盘子端走才停下。

苏爸爸夸赞道：“好吃，太好吃了，也不知道我修了几世的福分，有这么贴心又漂亮的女儿。

妈妈在一边笑着说道：“那是当然，你也不看看是谁生的女儿。”

“当然，是我漂亮又贤惠的媳妇儿啦。”

“去去去，就你贫嘴。”妈妈拍了一下爸爸。

凉菜是前世李爷爷交给自己做的，那是李爷爷还想收自己为徒。可是后来……

不过现在最重要的事情是说服爸爸妈妈做生意。

“爸爸，你和妈妈在外面打工那么辛苦，可是工资确不高，为什么不做生意呢？”

“我们又不是什么大户人家，哪有钱做生意？也没有一技之长，能做什么呢？”

“你们刚才不是觉得凉菜好吃吗，我们就卖凉菜。现在天气那么热，谁不想吃清爽的东西？”

“这……会有人买吗”，妈妈有些担心。

“当然有人买了，我们家家户户几乎都会腌咸菜，可是为什么还是有人买呢？因为好吃呀，同样，只要我们做的凉菜好吃，不愁没人买。

“婉清说的有道理，我们拼死拼活却还是不能富裕地生活，为什么不赌一把呢”。

“那好吧。”妈妈对此没抱多大的希望，可是丈夫既然支持女儿，也就没再反对。

第二天一早，四人吃完饭就开始忙碌。妈妈负责采购食材和原料爸爸负责处理买来的菜。

爸爸手起刀落，那些五颜六色的菜有被切成丁，有的被切成片。

做出来的凉菜是否好吃，在于做菜人对调料的比例，腌制时间温度的掌握。

调菜这样重要的环节自然是由苏婉清负责。苏紫曦在一旁给她打下手。一家人忙得不亦乐乎。

太阳下山时，苏家四口把做好的凉菜装在坛子里。

苏婉清说：“明天就腌制好了，现在在剩下最后一步。”

凉菜要低于夏日的常温，吃起来才爽口。这时家里还没有冰箱，于是苏婉清把装着菜的坛子放在篮子里，由苏爸爸放在水井中。

半夜，苏家夫妇躺在床上，两个人激动的睡不着，像烙饼似的，翻来覆去。

“媳妇儿，你干吗呀？这么晚了还不睡。”

“你还不是和我一样睡不着。”

良久，两个人才闭目入睡。