第二章 凉菜

第二天早上,苏婉清想到昨晚的那个梦,那个男人……

顿时双眼充满恨意,不由得握紧双拳,狠狠地砸向墙。

“咚……”

“我一定要杀了他”。

“婉清,起床吃饭啦!”苏妈妈叫到。

“来了!”,苏婉清应到。

清晨的阳光照在餐桌上。四碗热气腾腾的豆汁,一盘油条,一碟咸菜。一家四口其乐融融的坐在一起。

吃完早饭,姐姐和苏婉清准备去菜园浇水。小时候,这里的人们为了省钱,几乎每家多多少少都会种一些菜。

“最近肉涨价了。”苏妈妈对对自己丈夫说。

“是啊,不仅肉贵了,油也涨价了。”想到自己的大女儿学费还没有交,苏爸爸皱着眉头叹了一口气。

苏婉清本想回家拿点东西,结果刚要进门就听到了这一番话。

“无论如何都要让紫曦上学。千万不能像我们这样。劳累一年也挣不了多少钱。“你放心,我一定会努力赚钱,让孩子们读书。”

菜园里,姐姐正在给菜浇水。夏季的早晨,虽然不是骄阳似火。但也并不凉爽。一手拿着水管一手扶着腰。

白嫩的脸上挂着晶莹的汗珠,刚走进菜园。苏婉清就看到这样一幅画面。

“姐姐。我来浇水你休息一会儿。”

“没关系,我不累。就你姐这强壮的体格,浇水这点小事根本不在话下。”

苏紫曦一脸的自信,拍着自己的胸膛道。看到这样的姐姐,苏婉清笑了,刚才沉重的心情也轻松许多。

以前怎么不知道姐姐这么自恋呢?浇完水,姐妹两人摘了几根黄瓜,手牵手回家。

回到家时,爸爸妈妈已经去上班了。两人打扫完家里以后,便开始你一句我一句地聊起来。

“姐姐,你的梦想是什么呀?”

“我?我就想努力学习考个好大学,毕业以后找一份好工作,照顾好爸爸,妈妈和你。”

“姐姐,我相信你一定可以考上大学。”

“希望吧,你呢,想做什么呢?

“医生,我想做一名医生。”

苏婉清回想到以前爸爸出了车祸,因为当时医疗水平有限,所以没有抢救回来,便不由得心痛。正是因为如此,自己才想要做一名医生。

看着刚摘的黄瓜,苏婉清突然想到了赚钱的办法。

中午,烈日烧烤着大地,蝉鸣不断,好像它们也无法忍受这种热。

姐妹二人坐在院子里。各自拿一把蒲扇,不停地扇着。

“哎呀!热死了。”

“一会儿去买两个西瓜。女儿也好久没有吃了。”

“好,吃完饭去买。”原来是苏爸爸苏妈妈回来了。

“爸爸,你们回来了!我做了凉菜,快点尝尝!”

看着小女儿献宝似的,亮晶晶的眼神,爸爸吃了一口,然后是第二口,第三口,……直到苏妈妈把盘子端走才停下。

苏爸爸夸赞道:“好吃,太好吃了,也不知道我修了几世的福分,有这么贴心又漂亮的女儿。

妈妈在一边笑着说道:“那是当然,你也不看看是谁生的女儿。”

“当然,是我漂亮又贤惠的媳妇儿啦。”

“去去去,就你贫嘴。”妈妈拍了一下爸爸。

凉菜是前世李爷爷交给自己做的,那是李爷爷还想收自己为徒。可是后来……

不过现在最重要的事情是说服爸爸妈妈做生意。

“爸爸,你和妈妈在外面打工那么辛苦,可是工资确不高,为什么不做生意呢?”

“我们又不是什么大户人家,哪有钱做生意?也没有一技之长,能做什么呢?”

“你们刚才不是觉得凉菜好吃吗,我们就卖凉菜。现在天气那么热,谁不想吃清爽的东西?”

“这……会有人买吗”,妈妈有些担心。

“当然有人买了,我们家家户户几乎都会腌咸菜,可是为什么还是有人买呢?因为好吃呀,同样,只要我们做的凉菜好吃,不愁没人买。

“婉清说的有道理,我们拼死拼活却还是不能富裕地生活,为什么不赌一把呢”。

“那好吧。”妈妈对此没抱多大的希望,可是丈夫既然支持女儿,也就没再反对。

第二天一早,四人吃完饭就开始忙碌。妈妈负责采购食材和原料爸爸负责处理买来的菜。

爸爸手起刀落,那些五颜六色的菜有被切成丁,有的被切成片。

做出来的凉菜是否好吃,在于做菜人对调料的比例,腌制时间温度的掌握。

调菜这样重要的环节自然是由苏婉清负责。苏紫曦在一旁给她打下手。一家人忙得不亦乐乎。

太阳下山时,苏家四口把做好的凉菜装在坛子里。

苏婉清说:“明天就腌制好了,现在在剩下最后一步。”

凉菜要低于夏日的常温,吃起来才爽口。这时家里还没有冰箱,于是苏婉清把装着菜的坛子放在篮子里,由苏爸爸放在水井中。

半夜,苏家夫妇躺在床上,两个人激动的睡不着,像烙饼似的,翻来覆去。

“媳妇儿,你干吗呀?这么晚了还不睡。”

“你还不是和我一样睡不着。”

良久,两个人才闭目入睡。

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